Kontrola kvaliteta uključuje vizuelni pregled zrna, bodovanje i specifičan proces degustacije pre proizvodnje

Kompanija Atlantic Grand sprovodi strogo kontrolisan proces industrijskog cuppinga kako bi svaka šoljica Grand kafe zadržala prepoznatljiv kvalitet, saopšteno je 4. maja 2026. godine. Ova specijalizovana metoda degustacije kafe obuhvata vizuelni pregled, bodovanje i profesionalnu analizu ukusa, omogućavajući da do potrošača stignu samo najkvalitetnija zrna.

Prema rečima Ilije Đurića, specijaliste za kafu iz kompanije Atlantic Grand, cupping je ključan korak u proverenju kvaliteta zrna pre proizvodnje. Stručnjaci najpre vrše vizuelni pregled kojim se određuje botanička vrsta (arabika ili robusta), proverava svežina berbe, kao i eventualno prisustvo nečistoća ili oštećenja. Svaki od ovih parametara ocenjuje se bodovima, a zbir određuje konačnu klasu kafe.

Zrna se potom prosejavaju radi utvrđivanja veličine, što je važno za ujednačeno prženje. Sledeće, uzorci se prže na nešto svetlijoj temperaturi nego u standardnoj proizvodnji kako bi se što preciznije prepoznale arome. Kafa se zatim krupnije melje radi optimalne ekstrakcije tokom degustacije.

Proces cuppinga obuhvata nekoliko faza procene: najpre se analizira miris sveže samlevene kafe bez vode, a zatim se kafa preliva vrelom vodom radi oslobađanja aroma. Prilikom razbijanja pene na površini dolazi do najintenzivnijeg oslobađanja mirisnih nota. Sam čin degustacije vrši se snažnim srkom, čime se omogućava ravnomerno raspršivanje kafe po nepcu i aktivacija svih receptora ukusa.

Ocena se bazira na kiselosti, gorčini, slatkoći, slanoći, punoći i oporosti, kao i njihovoj međusobnoj ravnoteži. Neželjena oporost dovodi do isključivanja uzorka iz daljeg procesa. Kada kafa uspešno prođe sve ove faze, smatra se spremnom za proizvodnju.

Zahvaljujući ovom pristupu, Grand kafa potrošačima kontinuirano nudi bogatstvo ukusa i stabilan kvalitet.

AikGroup stiče približno 91,75% kapitala Podravske banke, ukupna aktiva grupacije prelazi 10 milijardi evra

AikGroup, finansijska grupacija u vlasništvu Aleksandra Kostića, potpisala je ugovor o kupovini 613.567 akcija Podravske banke d.d, što čini oko 91,75% osnovnog kapitala ove banke. Dogovorena cena po akciji iznosi 68,7851 evro. Proces preuzimanja zavisi od dobijanja regulatornih odobrenja Hrvatske narodne banke, Evropske centralne banke i nadležnih tela za konkurenciju u Srbiji, Severnoj Makedoniji i Crnoj Gori.

Po završetku transakcije, AikGroup će biti u obavezi da objavi ponudu za preuzimanje preostalih akcija Podravske banke, u skladu sa hrvatskim Zakonom o preuzimanju akcionarskih društava. Ova akvizicija predstavlja prvu investiciju AikGroup u Hrvatskoj, čime kompanija širi svoje prisustvo na ukupno četiri tržišta, uključujući drugo u Evropskoj uniji.

„Ovo je druga uzastopna godina u kojoj AikGroup širi svoje geografsko prisustvo, što predstavlja značajnu prekretnicu u sprovođenju strategije naše grupe. Naš cilj je da izgradimo značajno prisustvo širom jugoistočne Evrope, a tu ambiciju nastavljamo da ostvarujemo akvizicijom Podravske banke. To će za AikGroup biti ukupno četvrto tržište na kome poslujemo, a drugo na tržištu Evropske unije. Uvereni smo da ćemo svim segmentima klijenata u Hrvatskoj moći da ponudimo vrhunske finansijske usluge i, što je podjednako važno, da ćemo biti pouzdan partner lokalnom tržištu u ostvarivanju održivog rasta“, izjavio je Razvan Munteanu, predsednik Izvršnog odbora AikGroup.

AikGroup okuplja AikBank, AikLeasing i MV Investment u Srbiji, Gorenjsku banku i GB Leasing u Sloveniji, kao i Hipotekarnu banku u Crnoj Gori. Grupacija ima više od 3.200 zaposlenih, a na dan 31. decembra 2025. ukupna aktiva iznosila je preko 10 milijardi evra, uz kapitalnu bazu od 1,4 milijarde evra. Podravska banka, osnovana pre više od 150 godina, poznata je po regionalnom fokusu i podršci SBB sektoru, te se smatra pouzdanim partnerom lokalne zajednice.

Kombinacija nacionalnog i međunarodnog domena jača poverenje i sprečava zloupotrebu brenda

Kompanije u Srbiji sve češće registruju i .rs i .com domene kako bi pojačale kredibilitet i zaštitile svoj brend, zaključeno je na panelu „Dvoboj .com protiv .rs” održanom u maju 2026. godine. Prema savetima stručnjaka sa konferencije DIDS, ovakav pristup omogućava domaćim preduzećima da povećaju vidljivost na internetu i spreče potencijalnu zloupotrebu imena od strane trećih lica.

Već na početku panela, Miroslav Žeravčić iz RNIDS-a istakao je da registracija oba domena omogućava kompanijama da dopru do domaće i strane publike, ali i da spreče druge da koriste njihovo ime na internetu. Za mikro preduzeća sa ograničenim sredstvima, preporuka je da izaberu domen u skladu sa svojim mogućnostima. Ako posluju isključivo na srpskom tržištu, .rs domen je najpogodniji jer obezbeđuje bolju poziciju u Google pretragama na teritoriji Srbije.

Mladen Savić iz kompanije True-False Hosting naglasio je da istraživanja pokazuju veće poverenje korisnika u sajtove na .rs domenu, jer omogućavaju lakšu proveru podataka o kompaniji putem WhoIs alata i Agencije za privredne registre. “Logika nalaže da će kupac pre izabrati firmu sa .rs domenom kada naručuje robu iz Srbije, nego onu sa stranim domenom, jer očekuje bržu isporuku i veću sigurnost”, kaže Savić.

Dodatna prednost .rs domena je i dostupnost podrške na srpskom jeziku, dok se kod međunarodnih domena podrška može razlikovati u zavisnosti od registra. Zoran Buhavac iz GAMA Electronics preporučuje firmama koje planiraju izlazak na međunarodno tržište da registruju i .com domen, jer on uliva poverenje inostranim kupcima, dok .rs jača reputaciju kod domaćih korisnika.

Zaključak panela je da firme koje imaju mogućnosti treba da registruju oba domena, dok je za lokalne privrednike dovoljno da izaberu .rs, osim ako nemaju ambiciju širenja na strana tržišta.