Otkrijte koje namirnice sadrže više proteina od jaja i kako ih lako uključiti u svakodnevnu ishranu

Sve veći broj žena vodi računa o unosu proteina, naročito ako vode aktivan način života ili žele uravnoteženu ishranu. Iako su jaja često prvi izbor kada se govori o proteinima, stručnjaci naglašavaju da postoje i druge namirnice koje su još bogatije ovim važnim nutrijentom, a nude i dodatne benefite za zdravlje.

Dijetetičarka i koordinatorka kliničke ishrane Abigail Collen posebno preporučuje nemasno svinjsko meso, koje sadrži čak 29 grama proteina na 100 grama, a uz to je i izvor vitamina B grupe, cinka, gvožđa i selena. Kako Collen navodi, “Nemasna svinjetina je izuzetno prilagodljiva za razne načine pripreme i može biti kvalitetan deo ručka ili večere”.

Za one koje biraju biljne izvore, sojine mahune (edamame) su odlična opcija – u 100 grama edamamea nalazi se oko 12 grama proteina, a bogate su i vlaknima, vitaminom C, kalcijumom, gvožđem, magnezijumom i kalijumom. Klinička dijetetičarka Jenae Anderson navodi da su sojine mahune “odličan izbor za raznovrsnu ishranu jer se mogu pripremati kuvane, pržene ili pečene”.

Riba je još jedan vredan izvor proteina. Na primer, lagana bela riba poput koda sadrži od 18 do 23 grama proteina na 100 grama, dok u sušenom ili slanom obliku taj broj može da poraste i do 63 grama, ali treba biti oprezan zbog visokog sadržaja soli.

Nemasna govedina je takođe izuzetno bogata proteinima – između 22 i 26 grama na porciju od 85 grama. Kako kaže dijetetičarka Amy Shapiro, osim proteina, govedina je bogata gvožđem, cinkom i vitaminom B12, što je važno za energiju i sprečavanje nutritivnih deficita. Shapiro savetuje da birate nemasne delove, poput buta, i spremate ih na roštilju ili u tiganju, kako biste smanjili unos zasićenih masti.

Ne treba zanemariti ni semenke bundeve – iako često ostaju u drugom planu, one su odličan izvor proteina i drugih korisnih nutrijenata. Uključivanje ovih namirnica u svakodnevnu ishranu doprinosi boljem balansu hranljivih materija, a stručnjaci savetuju kombinovanje različitih izvora proteina radi optimalnog unosa svih esencijalnih aminokiselina i vitamina.

Bilo da vam je potreban dodatni izvor energije, želite da izgradite mišićnu masu ili unapredite jelovnik svoje porodice, ove namirnice pomoći će vam da na ukusan način povećate unos proteina.

Isprobali smo aurikuloterapiju i otkrivamo kako ova tehnika iz kineske medicine može pomoći kod napetosti i mučnine

U periodu kada je stres postao svakodnevica, autorka je tragala za rešenjem koje neće narušiti njenu rutinu, ali će doneti olakšanje u borbi sa napetostima i blagom mučninom. Umesto drastičnih promena, odlučila se za metodu koja je sve popularnija među ženama širom sveta – ear seeding, tehniku postavljanja sitnih zrna na posebne tačke uha.

Ova praksa dolazi iz tradicionalne kineske medicine i deo je aurikuloterapije, gde se koriste akupresurne tačke na uhu da bi se podstakla ravnoteža unutar tela. Zrna se izrađuju od zlata, plastike ili biljaka i postavljaju na precizne tačke povezane sa organima i sistemima tela.

Kako je autorka želela da pomogne sebi sa simptomima anksioznosti, mučnine i nadimanja, odlučila je da naruči komplet sa medicinskim lepljivim trakama za lakšu upotrebu. Vrlo brzo je shvatila da je pravo umeće u tačnom postavljanju zrna, pa je nekoliko dana proučavala mape uha i akupresurne tačke.

Ava Lee, osnivačica poznate kozmetičke kompanije, ističe: “U tradicionalnoj kineskoj medicini, uvo je mapa celog tela i svaka tačka može uticati na određeni organ ili sistem.” Zato savetuje da se za precizno postavljanje ipak obratite stručnjaku – licenciranom akupunkturisti, kako biste prilagodili tretman sopstvenim potrebama.

Nakon mesec dana redovnog nošenja zrna, autorka je primetila blago, ali primetno poboljšanje: nervni sistem bio je opušteniji, stres se smanjio, a mučnina i nadimanje su se povukli. Iako promene nisu bile dramatične, efekat je bio dovoljno značajan da ovu diskretnu tehniku preporuči ženama koje žele podršku svom psihofizičkom zdravlju. Doktorka Rumi Beramji dodaje: “Ova metoda može pomoći regulaciji protoka energije i održavanju unutrašnje ravnoteže.”

Za sve koje zanima da isprobaju ovu tehniku, preporučuje se obavezna konsultacija sa stručnjacima, kako bi efekat bio individualno prilagođen i maksimalno bezbedan.

Stručnjaci ističu da je ključ u hidrataciji, dok izbor tople ili hladne vode zavisi od vaših potreba

Pitanje da li je toplija ili hladnija voda bolja za organizam često postavljaju žene koje brinu o svom zdravlju i svakodnevnom osećaju. Međutim, prema rečima dijetetičarke Lusi Ju, kliničkog nutricioniste iz renomirane medicinske ustanove, najvažnije je da tokom dana unosimo dovoljno vode, dok sama temperatura napitka nije presudna. Ona naglašava: “Obe, i topla i hladna voda, pomažu da održite hidrataciju, što je važnije od temperature pića.”

Odabir tople ili hladne vode zavisi najpre od vašeg trenutnog stanja i potreba. Topla voda može biti pravi izbor kada vas muče stomačne tegobe ili simptomi prehlade, jer doprinosi boljem varenju, opuštanju i lakšem savladavanju nelagodnosti. “Topla voda može olakšati simptome prehlade ili stomačnih tegoba, kao i doprineti opuštanju i smanjenju stresa”, ističe Ju. Takođe, kada vam je hladno, šolja tople vode može vas zagrejati.

Stručnjaci ipak preporučuju oprez onima sa osetljivim stomakom pri konzumiranju veoma tople vode, jer ona može izazvati pojačano lučenje želudačne kiseline i nelagodnost. Osobama koje imaju afte ili ranice u ustima savetuje se da izbegavaju vruće napitke, kako ne bi dodatno nadražili sluzokožu.

S druge strane, hladna voda je posebno osvežavajuća posle fizičke aktivnosti ili tokom vrelih dana. Lusi Ju potvrđuje: “Hladna voda može pomoći da se rashladite nakon vežbanja i da se osećate budnije.” Osim toga, studije pokazuju da hladna voda može povoljno uticati na koncentraciju i doneti osećaj osveženja. Ipak, osobe sa osetljivim zubima ili stomakom treba da izbegavaju izuzetno hladne napitke kako bi predupredile neprijatnosti.

Bez obzira na lične preferencije, važno je da svakodnevno unosite dovoljno vode kako biste očuvali zdravlje i energiju. Ako niste sigurni koja temperatura vam najviše prija, slobodno birajte vodu sobne temperature, koja mnogima najviše odgovara za redovnu konzumaciju.