Kada temperature pređu 30 stepeni, malo kome se provodi vreme pored šporeta. Zato su leti najtraženiji recepti koji su brzi, lagani i ne zahtevaju dugo kuvanje.

Jedan takav ručak može da bude kremasta salata sa piletinom, kukuruzom i povrćem, koja se priprema za svega 15 minuta i može da se jede odmah ili rashlađena.

Sastojci

• 300 g pilećeg filea
• 1 konzerva kukuruza
• 1 svež krastavac
• 1 crvena paprika
• 150 g grčkog jogurta
• 1 kašika majoneza
• malo limunovog soka
• so i biber po ukusu
• malo svežeg peršuna
• 1 kašika maslinovog ulja

Priprema

Pileći file isecite na sitne komade i kratko propržite na tiganju sa kašikom maslinovog ulja. Nije potrebno dugo prženje – dovoljno je da meso bude potpuno termički obrađeno i blago zapečeno.

Dok se piletina priprema, operite krastavac i papriku i isecite ih na sitne kockice.

U većoj posudi pomešajte kukuruz, povrće i pripremljenu piletinu.

U posebnoj činiji sjedinite grčki jogurt, majonez, nekoliko kapi limunovog soka, so i biber. Preliv dodajte salati i sve dobro promešajte.

Na kraju pospite svežim peršunom.

Može da se jede i hladno

Ono što ovaj recept čini posebno praktičnim tokom leta jeste to što ne mora da se jede odmah nakon pripreme.

Ako želite hladniji obrok, salatu možete ostaviti u frižideru oko 20 do 30 minuta pre serviranja.

Možete je poslužiti samu ili uz parče integralnog hleba.

Kako da bude još laganija?

Ako želite manje kaloričnu verziju, majonez možete potpuno izostaviti i koristiti samo grčki jogurt.

Umesto piletine mogu se koristiti kuvana jaja, tunjevina ili neki drugi izvor proteina koji vam odgovara.

Za dodatnu svežinu možete ubaciti i malo paradajza ili nekoliko listova zelene salate.

Za svega 15 minuta dobijate kompletan letnji obrok bez uključivanja rerne i dugog stajanja pored šporeta – upravo ono što je potrebno kada napolju vladaju velike vrućine.

Ovaj jednostavan desert bez miksera idealan je za popodnevnu kafu ili iznenadne goste, a gotov je za manje od pola sata.

Praktične žene širom Srbije poslednjih meseci sve češće biraju čokoladni kolač od tri sastojka za brze trenutke uživanja. Ovaj kolač možete pripremiti kada god vam zatreba nešto slatko uz kafu, a posebno je pogodan u situacijama kada vam dolaze iznenadni gosti. Zahvaljujući brzini i jednostavnosti, čokoladni kolač od tri sastojka postao je omiljen izbor za žene koje žele domaću poslasticu bez mnogo truda.

Za pripremu čokoladnog kolača od tri sastojka nisu vam potrebni ni mikser ni posebne veštine. Dovoljno je da pomešate 700 grama čokoladnog krema, tri jaja i 90 grama brašna (pola oštrog, pola glatkog). Sve sastojke sjedinite ručno, postavite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pečenje traje između 15 i 20 minuta, pa ćete brzo imati gotov desert.

Trikovi za savršen čokoladni kolač od tri sastojka

Međutim, za idealnu teksturu, važno je da kolač ne prepečete. Najbolje je proveriti ga nakon 15 minuta. Ako se čačkalica vadi sa nekoliko mrvica, vreme je da ga izvadite iz rerne. Na taj način, čokoladni kolač od tri sastojka biće sočan i ukusan. Takođe, preporučuje se da kolač ostavite da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, možete ga premazati dodatnim slojem čokoladnog krema, što desert čini još bogatijim.

Pored toga, kolač možete poslužiti uz kuglu sladoleda od vanile ili malo šećera u prahu. Na taj način, svaka porcija postaće prava mala poslastica za celu porodicu. „Ovaj recept mi uvek spasi dan kada želim nešto brzo i slatko“, izjavila je Marija Petrović, domaćica iz Novog Sada.

Zašto žene biraju čokoladni kolač od tri sastojka

Osim toga, mnoge žene ističu da im je ovaj desert olakšao svakodnevicu. Takođe, deca rado posegnu za još jednim komadom, što ga čini idealnim i za porodična okupljanja. Najveća prednost je što nije potrebno planirati unapred ili kupovati specijalne sastojke. Većinu potrebnih namirnica žene već imaju kod kuće, pa čokoladni kolač od tri sastojka često postaje izbor za brzu utehu ili slatku pauzu.

Konačno, kolač možete čuvati nekoliko sati u frižideru. Tako će njegov ukus postati još intenzivniji i kremastiji. Na kraju, čokoladni kolač od tri sastojka pokazuje da za uživanje u desertima nije potrebno mnogo vremena ni truda. Sledeći put kada poželite nešto čokoladno, setite se ovog jednostavnog recepta.

Pametan odabir obroka i pravilna hidratacija mogu olakšati oporavak od džet-lega posle dugih letova

Mnoge žene koje često putuju avionom suočavaju se sa neprijatnim simptomima džet-lega. Ovaj poremećaj može izazvati umor, nesanicu i probleme sa varenjem, naročito kada putnice prelaze više vremenskih zona. Upravo zbog toga, stručnjaci naglašavaju da pravilan izbor hrane tokom putovanja može ublažiti ove tegobe.

Pre svega, simptomi džet-lega nastaju jer promene vremenskih zona remete biološki sat. Mnoge putnice nesvesno prave greške pri izboru obroka, što dodatno pogoršava osećaj iscrpljenosti. Međutim, pametno planiranje obroka i napitaka pre, tokom i nakon leta može ubrzati adaptaciju organizma. Osim toga, važno je razmišljati o ishrani još prilikom pakovanja za put.

Izbor hrane tokom leta i na destinaciji

Jedan od ključnih saveta jeste da obroke uskladite sa lokalnim vremenom destinacije, čim stignete. Na taj način, vaš organizam brže prihvata novu rutinu. Takođe, preporučuje se obilan doručak i lagana večera tokom prvih dana po dolasku. Ova strategija pomaže da povratite energiju i lakše se prilagodite promeni vremena. Pre svega, izbegavajte kasne, obilne večere koje mogu dodatno poremetiti san.

Pored toga, važno je napomenuti da izbor lagane i poznate hrane olakšava varenje. Teški, masni obroci i prejedanje samo otežavaju simptome džet-lega. Mnogo je bolje birati manje porcije i izbegavati eksperimentisanje sa novim jelima odmah posle sletanja. Na taj način, štitite svoj stomak i čuvate energiju za prve dane boravka.

Hidratacija i napici: šta piti, a šta izbegavati

Suv vazduh u avionu brzo dovodi do dehidracije, što pojačava umor i glavobolju. Zbog toga je važno redovno piti vodu pre, tokom i nakon leta. Alkoholna pića treba izbegavati, jer još više remete san i dodatno iscrpljuju organizam. Ako volite kafu ili čaj, uživajte u njima ujutru po lokalnom vremenu, ali ih smanjite posle podne i uveče kako biste izbegli nesanicu.

Nutricionistkinja Ana Petrović savetuje: „Prilagodite obroke lokalnom vremenu čim stignete, jer to pomaže telu da se brže navikne na novu satnicu.“ Takođe, Ana ističe: „Hidratacija i izbegavanje alkohola su ključni za brži oporavak posle letova.“

Povratak u svakodnevnu rutinu posle putovanja

Kada se vratite sa putovanja, pokušajte što pre da uspostavite redovan ritam spavanja, obroka i hidratacije. Na taj način, organizam će lakše povratiti ravnotežu. Ipak, svaka žena može znatno ublažiti simptome džet-lega uz nekoliko jednostavnih pravila. Pravilna ishrana i izbor napitaka čine putovanje prijatnijim i olakšavaju povratak svakodnevnim obavezama.