Connect with us

Svet

Turska i Azerbejdžan traže UNESCO zaštitu baklave, region izražava negodovanje

Inicijativa za upis baklave kao nematerijalnog nasleđa izazvala je reakcije država Balkana i Bliskog istoka

Objavljeno pre

,

Turska i Azerbejdžan traže UNESCO zaštitu baklave, region izražava negodovanje – Turska i Azerbejdžan baklava Foto Izvor: Pixabay.com

Inicijativa za upis baklave kao nematerijalnog nasleđa izazvala je reakcije država Balkana i Bliskog istoka

Zajednička inicijativa Turske i Azerbejdžana za zaštitu baklave kod UNESCO-a izazvala je negodovanje u regionu. Prema saopštenju, zahtev je podnet sa ciljem da baklava bude uvrštena na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa. Ovaj potez izazvao je reakcije brojnih zemalja, uključujući Grčku i države Balkana, koje baklavu smatraju delom svog gastronomskog identiteta.

Baklava kao simbol gastronacionalizma

Turska i Azerbejdžan navode da baklava ima posebno mesto u njihovoj kulturi. Turska posebno ističe da je savremeni oblik baklave nastao u osmanskom Istanbulu. Sa druge strane, Grčka tvrdi da poreklo baklave potiče iz vremena Vizantijskog carstva. Zbog toga je već pokrenuta rasprava u međunarodnim institucijama. Grčki poslanici su još u januaru 2025. godine podneli prigovor Evropskom parlamentu, izražavajući zabrinutost zbog pokušaja da baklava bude priznata kao isključivo tursko-azerbejdžanska poslastica.

Međutim, baklava je danas rasprostranjena u više od dvadeset zemalja, od Balkana i Bliskog istoka do Kavkaza i Azije. Svaka od njih ima vlastitu verziju recepta i način pripreme. Ipak, borba za „vlasništvo“ nad ovim slatkišem traje godinama i često prelazi granice kulinarstva.

Gastronacionalizam i politički značaj kulinarskog nasleđa

Pojava označena kao gastronacionalizam podrazumeva korišćenje porekla hrane kao sredstva za političko pozicioniranje i izgradnju nacionalnog identiteta. Antropološkinja Kjara Bortoloto navodi da države koriste kulturno nasleđe radi međunarodne vidljivosti i prestiža. Oznaka UNESCO-a, prema njenim rečima, ne donosi direktnu finansijsku korist, već osigurava globalnu prepoznatljivost.

Turska je posebno posvećena ovakvom predstavljanju svoje kuhinje. Tokom NATO samita u Ankari, gosti su imali priliku da probaju regionalne specijalitete predstavljene kao deo turskog nasleđa. Vrhunski kuvari su osam meseci radili na autentičnom turskom meniju upravo za ovaj događaj. Ova strategija se uklapa u širi diplomatsko-kulinarski pristup, koji Turska i Azerbejdžan gaje kroz formulu „jedna nacija, dve države“.

Regionalne reakcije i nastavak sporenja

Odluka Turske i Azerbejdžana da podnesu zajednički zahtev UNESCO-u naišla je na oštar odgovor susednih zemalja. Osim Grčke, negodovanje su izrazile i druge države u kojima je baklava deo tradicije. U prošlosti su se slični sporovi vodili i oko drugih jela, kao što je grčka „patsa“, za koju Turska tvrdi da je zapravo turski „iškembe“.

Konačna odluka o tome da li će baklava biti priznata kao deo azerbejdžansko-turskog nasleđa pod okriljem UNESCO-a biće poznata nakon zasedanja ove organizacije u decembru. Do tada, gastronacionalizam ostaje važna tema u odnosima zemalja koje dele slične kulinarske tradicije.

Pročitaj još

Svet

Pucnjava u Tucsonu, Arizona: Devet osoba ranjeno, napadač upucan od strane policije

Napadač je teško ranjen nakon što je policija intervenisala na licu mesta, devet civila povređeno.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Pucnjava u Tucsonu, Arizona: Devet osoba ranjeno, napadač upucan od strane policije

Napadač je teško ranjen nakon što je policija intervenisala na licu mesta, devet civila povređeno.

Detalji incidenta

Rano jutro u Tucsonu, Arizona, prekinuto je pucnjavom u kojoj je devet osoba ranjeno. Policija je reagovala brzo, upucavši napadača koji je zadobio životno ugrožavajuće povrede. Incident se dogodio oko 2 sata posle ponoći u centru grada.

Reakcija policije i stanje žrtava

Policajci koji su patrolirali obližnjim područjem su čuli pucnjeve i odmah su se uputili ka izvoru zvuka. Naleteli su na odraslog muškarca, napadača, kome su više puta naredili da odloži oružje pre nego što je jedan od oficira ispalio hitac. Sve žrtve, kao i osumnjičeni napadač, primili su hitnu medicinsku pomoć na mestu događaja pre transporta u bolnicu. Većina ranjenih je pogođena u ekstremitete i hospitalizovana je u kritičnom stanju.

Istraga u toku

Šerif okruga Pima preuzeo je vođenje istrage o ovom slučaju. Policijska uprava Tucsona će istovremeno sprovoditi internu administrativnu istragu o postupcima policajca koji je pucao. Svi policajci koji su odgovorili na incident bili su opremljeni telesnim kamerama, što bi trebalo da olakša dalju analizu događaja.

Pročitaj još

Svet

Zemljotres u planinskom delu Perua izazvao žrtve i veliku materijalnu štetu

Najmanje pet osoba je poginulo, a 21 povređena nakon dva snažna zemljotresa koji su pogodili Peru, prema zvaničnim podacima.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Zemljotres u planinskom delu Perua izazvao žrtve i veliku materijalnu štetu

Najmanje pet osoba je poginulo, a 21 povređena nakon dva snažna zemljotresa koji su pogodili Peru, prema zvaničnim podacima.

Najmanje pet osoba je izgubilo život, a 21 je povređena nakon što su dva snažna zemljotresa pogodila planinski deo Perua. Prema saopštenju Nacionalnog instituta za civilnu zaštitu, zemljotres u planinskom delu Perua prouzrokovao je značajnu materijalnu štetu i ugrozio veliki broj stanovnika. Uništeno je oko 48 kuća, dok je još 18 objekata oštećeno. Spasioci aktivno tragaju za ljudima koji bi mogli biti zatrpani u ruševinama.

Zvanične informacije o posledicama zemljotresa

Direktor Nacionalnog instituta za civilnu zaštitu Luis Vaskes saopštio je da je, prema preliminarnim podacima, zemljotres u planinskom delu Perua direktno uticao na oko 300 ljudi. Za pogođeno stanovništvo obezbeđeni su šatori. Osim toga, prema izveštaju, desetine domova su potpuno uništene ili ozbiljno oštećene.

Zbog težine situacije, spasilačke ekipe su neprekidno na terenu. Takođe, nastavljaju se napori da se pronađu svi koji su možda ostali zarobljeni ispod ruševina. Zbog toga je angažovan dodatni broj spasilačkih timova kako bi se ubrzala potraga.

Reakcije i mere pomoći pogođenom stanovništvu

Nadležne službe su odmah po prijavi zemljotresa reagovale i započele evakuaciju stanovnika iz najugroženijih područja. Prema saopštenju, pogođenim porodicama su podeljeni osnovni paketi sa hranom i vodom. Osim toga, uvedene su mere za privremeni smeštaj ljudi čije su kuće uništene ili oštećene.

U međuvremenu, lokalne vlasti prate situaciju i prikupljaju podatke o šteti na infrastrukturi. Pored toga, građanima je savetovano da se klone oštećenih objekata dok traju procene bezbednosti. Konačno, stručna ekipa nastavlja da procenjuje posledice koje je zemljotres u planinskom delu Perua ostavio na lokalnu zajednicu.

Pročitaj još

Svet

Mark Warner glasa protiv Trumpovog kandidata Jay Claytona za direktora nacionalne obaveštajne službe

Demokratski senator izrazio razočaranje nakon saslušanja pred odborom

Objavljeno pre

,

Objavio:

Mark Warner glasa protiv Trumpovog kandidata Jay Claytona za direktora nacionalne obaveštajne službe – Mark Warner protiv Jay Claytona

Demokratski senator izrazio razočaranje nakon saslušanja pred odborom

Demokratski senator Mark Warner izjavio je da će glasati protiv nominacije Jay Claytona, Trumpovog izbora za direktora nacionalne obaveštajne službe, zbog nezadovoljstva njegovim odgovorima na saslušanju. Warner, koji je dugo poznavao Claytona i sarađivao s njim dok je bio na čelu SEC-a, izrazio je razočaranje nakon Claytonovog nedavnog nastupa pred Senatskim obaveštajnim odborom.

Detalji saslušanja

Na saslušanju, koje je održano prošle nedelje, Clayton je bio podvrgnut intenzivnom ispitivanju od strane demokrata u vezi sa rezultatima izbora 2020. godine. Iako je priznao da je Joe Biden zvanično potvrđen kao predsednik, Clayton je izbegavao direktno odgovaranje na pitanja o tome ko je pobedio na izborima.

Warner je takođe kritikovao Claytonovu reakciju na pitanja o prisustvu Tulsi Gabbard tokom FBI pretrage izbornog centra u Fulton Countyju ranije ove godine, navodeći da se Clayton ponašao kao da ne razume šta je Gabbard uradila.

Očekivanja unatoč protivljenju

Uprkos Warnerovom protivljenju, s obzirom na republikansku većinu u odboru, očekuje se da će Claytonova nominacija biti prosleđena dalje na glasanje u Senatu. Warner je naglasio da se nalazi u teškoj situaciji zbog kontroverznog vršioca dužnosti direktora nacionalne obaveštajne službe, Billa Pultea, ali izražava nadu da će Clayton, ukoliko bude potvrđen, pokazati bolje performanse nego na saslušanju.

Pročitaj još

U Trendu