Ekonomisti upozoravaju na dalji rast cena, dok podaci pokazuju da su troškovi mesa znatno viši nego prethodnih godina
Cene govedine u Sjedinjenim Američkim Državama zabeležile su značajan rast tokom protekle godine, prema zvaničnim podacima Federalnih rezervi St. Louisa. Prema izveštaju, cena mlevene govedine u martu je iznosila 6,70 dolara po funti, što je povećanje od gotovo 16% u odnosu na isti period prošle godine. Takođe, cena goveđih stekova dostigla je 12,73 dolara po funti, što predstavlja isti procenat rasta.
Analiza pokazuje da su pre deset godina potrošači u SAD za mlevenu govedinu plaćali prosečno 3,75 dolara po funti, dok je 2021. godine cena iznosila 3,96 dolara. Tokom poslednje decenije, cena mlevene govedine porasla je za oko 70%, što prema procenama utiče na navike potrošača i pristupačnost ove vrste mesa.
Stručnjaci sa univerziteta u Oklahomi i Mičigenu ocenjuju da trenutno nema naznaka smanjenja cena na tržištu. Profesor poljoprivredne ekonomije Derrell Peel izjavio je da ne očekuje snižavanje cena govedine u skorije vreme, dok ekonomista David Ortega predviđa da će cene ostati visoke do kraja godine, pa čak i tokom sledeće godine.
Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država u najnovijoj proceni navodi da bi cene govedine mogle da porastu za više od 10%, a možda i do 18% tokom 2026. godine. Ova prognoza ukazuje na mogućnost dodatnog opterećenja za potrošače, posebno s obzirom na predstojeću sezonu letnjih roštilja, kada se potražnja za goveđim mesom tradicionalno povećava.
Rast cena govedine dešava se u kontekstu ukupnog povećanja inflacije u zemlji, čemu doprinosi i aktuelni rat u Iranu, koji je uticao na globalne cene nafte i goriva. Prema poslednjem izveštaju o indeksu potrošačkih cena, inflacija je u martu ove godine porasla za 3,3% u odnosu na prethodnu godinu, što je gotovo jedan procenat više nego prethodnog meseca.
Ekonomisti ukazuju da bi trenutni sukobi na Bliskom istoku mogli dodatno da utiču na rast cena hrane u narednim mesecima, s obzirom na povećane troškove transporta i proizvodnje. Očekuje se da će potrošači u SAD nastaviti da se suočavaju sa visokim cenama govedine, dok stručnjaci ne predviđaju skoro olakšanje na tržištu.
