Tradicionalan metod koristi slatku papriku, sirće i so za postizanje bogate nijanse bez veštačkih boja
Crvena jaja su neizostavan deo uskršnje trpeze, a vekovima su domaćinstva tražila prirodne načine za postizanje ove boje. Jedan od tradicionalnih metoda je farbanje jaja mlevenom paprikom, što omogućava dobijanje intenzivne crvene nijanse bez upotrebe hemijskih boja.
Za pripremu ovako obojenih jaja potrebno je 4 kašike slatke mlevene paprike, jedan litar vode, prstohvat soli i dve kašike sirćeta. Važno je koristiti slatku, a ne ljutu papriku, kako ljutina ne bi prodrla kroz ljusku i uticala na ukus belanceta.
Proces podrazumeva da se voda, paprika, so i sirće sjedine u šerpi, promešaju i zagreju. Jaja se zatim pažljivo spuštaju u pripremljenu tečnost i kuvaju na srednjoj vatri dok ne poprime željenu crvenu boju.
Ovaj metod ističe se kao jednostavan, pristupačan i potpuno prirodan način da se uskršnja tradicija održi bez upotrebe veštačkih sredstava.
