Connect with us

Zdravlje

Zaštitite porodicu: kako prepoznati i sprečiti letnje trovanje hranom

Visoke temperature ubrzavaju kvarenje hrane, a pravilno čuvanje i pažnja na izvor vode mogu sprečiti rizik od trovanja tokom leta.

Objavljeno pre

,

Foto Izvor: Pexels / Rdne stock project

Visoke temperature ubrzavaju kvarenje hrane, a pravilno čuvanje i pažnja na izvor vode mogu sprečiti rizik od trovanja tokom leta.

Letnje vrućine donose brojne izazove kada je u pitanju ishrana, naročito za žene koje se brinu o zdravlju porodice. Topli dani pogoduju brzom razvoju bakterija u lako kvarljivim namirnicama, pa je opasnost od trovanja hranom znatno veća, posebno na okupljanjima, piknicima ili putovanjima. Najčešći uzroci letnjeg trovanja su meso, piletina, jaja, majonez, mlečni proizvodi, kremasti kolači, riba i morski plodovi. Hrana koja stoji van frižidera duže od dva sata, a na temperaturama iznad 32 stepena Celzijusa i kraće od jednog sata, može postati rizična. Bakterije poput salmonele, Ešerihije koli i stafilokoka u tim uslovima se veoma brzo razmnožavaju, pa čak i ako hrana izgleda i miriše normalno, može već biti kontaminirana.

Simptomi trovanja hranom obično nastupaju nekoliko sati nakon jela. Najčešće su to bol u stomaku, mučnina, povraćanje, proliv i povišena temperatura. Dehidratacija je posebno opasna za decu, trudnice i starije osobe, pa je u tim slučajevima neophodno hitno se obratiti lekaru. „Ako primetite intenzivno povraćanje, krv u stolici ili znake jake dehidratacije, ne odlažite odlazak lekaru“, savetuje dr Ana Petrović, specijalista opšte medicine.

Na putovanjima, posebnu pažnju obratite na led i vodu. Led napravljen od neispravne vode može sadržati bakterije, viruse ili parazite, što lako dovodi do stomačnih problema. Preporučuje se da uvek birate flaširanu vodu i izbegavate led nepoznatog porekla kako biste umanjili rizik od infekcija tokom odmora.

Alkohol u kombinaciji sa visokim temperaturama dodatno povećava gubitak tečnosti, što može izazvati vrtoglavicu, pad pritiska, pa čak i toplotni udar. Ovo je važno imati na umu, naročito ako koristite lekove za pritisak ili diuretike. Leti se često koristi i više hemijskih sredstava za čišćenje i zaštitu od insekata, ali mešanje proizvoda sa varikinom, kiselinama ili amonijakom nikako nije bezbedno i može dovesti do ozbiljnih problema sa disanjem. „Uvek pročitajte uputstvo i koristite hemijska sredstva isključivo na otvorenom ili u dobro provetrenim prostorijama“, naglašava dr Ljiljana Jovanović, toksikolog.

Za bezbedno leto, držite se pravila: kvarljive namirnice ne ostavljajte van frižidera duže od dva sata, a na temperaturama iznad 32 stepena – najviše jedan sat. Hranu čuvajte u frižideru ili rashladnoj torbi, a na roštiljima i piknicima ne ostavljajte jela na suncu. Birajte flaširanu vodu i poznate izvore leda. Prilikom korišćenja hemikalija zaštitite ruke i disajne puteve, a prostor provetrite. Pažnja na detalje može vas sačuvati od ozbiljnih zdravstvenih problema. Za svaku sumnju, dijagnozu i savet, obavezno se obratite lekaru.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zdravlje

Kako odabrati između proteinskog šejka i zamene za obrok

Nutricionistkinja savetuje kako prepoznati pravu opciju za vaše ciljeve i svakodnevne potrebe

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kako odabrati između proteinskog šejka i zamene za obrok – proteinski šejk i zamena za obrok

Nutricionistkinja savetuje kako prepoznati pravu opciju za vaše ciljeve i svakodnevne potrebe

Sve više žena u Srbiji traži praktična rešenja za zdravu ishranu u užurbanom svakodnevnom životu. Zbog toga, izbor između proteinskog šejka i zamene za obrok postaje važna odluka za mnoge. Ključno pitanje je kako proteinski šejk i zamena za obrok utiču na zdravlje žena i ispunjavaju njihove potrebe tokom napornih dana. Pre svega, proteinski šejk i zamena za obrok nisu isto. Dok proteinski šejk služi za povećanje unosa proteina, zamena za obrok obezbeđuje širi spektar hranljivih materija.

Prema rečima Sydney Lappe, nutricionistkinje, „proteinski šejk je odličan za dopunu proteina, ali nije isto što i kompletan obrok. Zamene za obrok sadrže i druge nutrijente koji su potrebni za normalno funkcionisanje organizma.“ Zbog toga je važno razumeti razliku između ova dva proizvoda i prilagoditi izbor svojim potrebama.

Razlika između proteinskog šejka i zamene za obrok

Zapravo, proteinski šejk sadrži uglavnom proteine i koristi se najčešće nakon fizičke aktivnosti. Takođe, mnoge žene ga biraju kada nemaju vremena za obrok bogat proteinima. S druge strane, zamena za obrok sadrži pored proteina i ugljene hidrate, masti, vlakna, vitamine i minerale. Kao rezultat, zamena za obrok daje više energije i osećaj sitosti nego proteinski šejk. Međutim, treba biti pažljiv pri izboru proizvoda i uvek pročitati deklaraciju. Poznata kompanija može nuditi varijante na bazi surutke (whey) ili biljnih proteina, što je korisno za žene koje su alergične na mleko ili izbegavaju mlečne proizvode.

Pored toga, važno je obratiti pažnju na količinu šećera i kalorija, posebno ako je cilj smanjenje telesne mase. Na taj način, pravilnim izborom, žene mogu lakše kontrolisati unos kalorija i hranljivih materija.

Kome su namenjeni proteinski šejk i zamena za obrok

Ako ste fizički aktivne i želite da oporavite mišiće, proteinski šejk može biti pravi izbor. U međuvremenu, ako često preskačete obroke zbog posla ili obaveza, zamena za obrok može biti praktičnija. Ipak, ni jedan suplement ne može u potpunosti zameniti raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.

Na kraju, Sydney Lappe naglašava: „Važno je birati proizvode prema individualnim potrebama i zdravstvenom stanju.“ Osim toga, savetuje se konsultacija sa nutricionistom pre uvođenja novih proizvoda u ishranu. Time ćete izbeći nepotrebne greške i bolje razumeti šta odgovara vašem organizmu.

Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Zdravlje

Prva pomoć za dečju kožu: Vodič za svaku mamu

Praktični saveti za negu bebine kože, od pupka do prvih ogrebotina, uz preporuke pedijatra

Objavljeno pre

,

Objavio:

Prva pomoć za dečju kožu: Vodič za svaku mamu

Praktični saveti za negu bebine kože, od pupka do prvih ogrebotina, uz preporuke pedijatra

Prva pomoć za dečju kožu postaje važna tema za svaku mamu već u prvim danima sa bebom kod kuće. Novorođenačka koža je izuzetno osetljiva, pa pravilna nega može sprečiti mnoge probleme. Pre svega, mame se često susreću sa pitanjima oko negovanja pupka, prepoznavanja pelenskog osipa i zbrinjavanja sitnih ogrebotina. Zbog toga je ključno znati osnovne korake kako bi dete bilo zaštićeno, a vi mirnije. Prema rečima dr Ane Ilić, pedijatra, „roditelji često uče u hodu, ali je važno biti informisan i koristiti samo ono što preporuči stručnjak“.

Pravilna nega pupka i sprečavanje infekcija

Kada ostaci pupčane vrpce još nisu otpali, gaza se može zalepiti za pupak. U tom slučaju, nikada je ne treba naglo skidati. Umesto toga, koristi se sprej za vlaženje obloga i ispiranje rana koji ne sadrži alkohol. Na taj način gaza se lakše odvaja i smanjuje se rizik od krvarenja ili nelagodnosti za bebu. Međutim, ukoliko primetite krvarenje, crvenilo ili neprijatan miris, odmah kontaktirajte pedijatra. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pelenski osip i sitne povrede: prvi koraci za svaku mamu

Pelenski osip često nastaje zbog vlage, trenja i kontakta sa sadržajem pelene, iako mame redovno menjaju pelene. U takvim slučajevima, preporučuje se češća promena pelena, pranje kože mlakom vodom i sušenje na vazduhu. Takođe, sprej za ispiranje može pomoći kod blagog crvenila ili površinskih ogrebotina. Ipak, ako se osip pogoršava, pojave se ranice, plikovi, sekret ili povišena temperatura, potražite savet pedijatra. Kada dete počne da puzi, male ogrebotine i posekotine postaju česte. Najpre zaustavite krvarenje čistom gazom, a zatim isperite ranu. Sprej za ispiranje olakšava uklanjanje prljavštine i omogućava da se zavoj lakše skine ukoliko se zalepi.

Prva pomoć za dečju kožu u kućnoj apoteci

Osim toplomera, sterilnih gaza i flastera, sprej za manje povrede i iritiranu kožu može biti dragocen saveznik svake mame. Ipak, ovakvi proizvodi nisu zamena za lekove ili stručni pregled. Osim toga, važno je koristiti samo ono što preporuči pedijatar ili farmaceut. „Ne preporučujem upotrebu alkohola ili krema bez konsultacije sa stručnjakom“, naglašava dr Ana Ilić. Na kraju, svaka mama treba da zna kada je neophodno potražiti pomoć lekara. Duboke rane, krvarenje koje ne prestaje, veće opekotine ili znaci infekcije zahtevaju hitnu reakciju. Pravilno opremljena kućna apoteka daje sigurnost u svakodnevnim situacijama i omogućava brzo rešavanje manjih problema. Prva pomoć za dečju kožu pomaže roditeljima da efikasno reaguju, ali i da prepoznaju trenutke kada je potrebna stručna pomoć.

Pročitaj još

Zdravlje

Savremena dijagnostika i lečenje štite vid žena u starijem dobu

Pravovremena terapija i bolja dostupnost inovativnih lekova mogu očuvati vid i kvalitet života žena

Objavljeno pre

,

Objavio:

Savremena dijagnostika i lečenje štite vid žena u starijem dobu

Pravovremena terapija i bolja dostupnost inovativnih lekova mogu očuvati vid i kvalitet života žena

U Srbiji mnoge žene starijeg doba suočavaju se sa problemom gubitka vida, koji može ozbiljno uticati na svakodnevni život. Centralna tema jeste savremena dijagnostika i lečenje, jer upravo savremene metode mogu značajno usporiti napredovanje bolesti oka. Vlažna senilna degeneracija makule (oboljenje koje oštećuje centralni deo vida) najčešće pogađa žene starije od 60 godina. Iako gubitak vida nije neizbežan deo starenja, žene često kasno prepoznaju prve simptome.

Međutim, pravovremena dijagnostika i rana terapija mogu sačuvati samostalnost u svakodnevnim aktivnostima. S druge strane, ograničen pristup inovativnim lekovima u Srbiji predstavlja veliki izazov. Na konferenciji „Koliko vredi vid? Od dijagnoze do savremenog lečenja“, stručnjaci i predstavnici Udruženja pacijenata ‘Žuta mrlja’ istakli su da mnoge pacijentkinje nemaju ravnopravan pristup savremenoj terapiji. Inovativni lekovi za vlažnu senilnu degeneraciju makule nisu dostupni o trošku zdravstvenog osiguranja, dok se za dijabetički makularni edem (oticanje centralnog dela mrežnjače kod osoba sa dijabetesom) terapija daje samo ograničenom broju žena.

Simptomi i važnost ranog prepoznavanja problema sa vidom

Pre svega, simptomi kao što su zamućenje centralnog vida i teškoće pri čitanju često ostaju neprimećeni. Zbog toga je važno da žene redovno odlaze na oftalmološke preglede. Takođe, savremena dijagnostička oprema može otkriti promene na oku pre nego što nastupi trajno oštećenje. Pravilna i pravovremena terapija može usporiti napredovanje bolesti i omogućiti očuvanje kvaliteta života.

Osim toga, redovni pregledi i edukacija o značaju očuvanja vida ključni su za prevenciju. Na taj način žene mogu ostati samostalne i aktivne i u starijim godinama.

Sistemska rešenja za bolju dostupnost terapije

Na nedavnoj konferenciji okupljeni oftalmolozi i predstavnici zdravstvenih institucija raspravljali su o koracima za poboljšanje situacije. Udruženje „Žuta mrlja“ predložilo je formiranje posebnog budžeta za inovativne lekove. Kao rezultat, planiranje i kontinuitet terapije bili bi sigurniji tokom cele godine. Takođe, stručnjaci su naglasili potrebu za više ustanova gde se terapija može primeniti, kao i za dodatnom edukacijom medicinskog osoblja.

Izjave stručnjaka i praktični saveti za žene

Predsednica Udruženja „Žuta mrlja“, Aleksandra Hadži Manić, naglašava: „Gubitak vida ne treba prihvatati kao neizbežnu posledicu starenja. Savremena medicina danas može mnogo da učini na očuvanju vida, ali je neophodno da terapija koja postoji bude i stvarno dostupna pacijentima kojima je potrebna.“ Pre svega, ženama se savetuje da prate promene vida i redovno posećuju oftalmologa, naročito posle šezdesete godine. Pored toga, preporučuje se informisanje o mogućnostima lečenja i učlanjenje u udruženja pacijenata, gde se može dobiti podrška i korisne informacije.

Na kraju, za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

U Trendu