Saznajte koje namirnice pomažu u prevenciji bolesti jetre kod žena i kako ih uvrstiti u ishranu
Jetra ima izuzetno važnu ulogu u svakodnevnom funkcionisanju ženskog organizma: razgrađuje toksine, proizvodi neophodne proteine i hormone, reguliše holesterol i skladišti vitamine. Zbog toga je važno znati kako pravilna ishrana može doprineti očuvanju njenog zdravlja. Broj žena, posebno onih u urbanim sredinama, sa poremećajem funkcije jetre raste iz godine u godinu. Uz dobar način ishrane moguće je smanjiti rizik od umora, problema sa varenjem i metaboličkih poremećaja.
Nealkoholna masna bolest jetre, gde se masnoća nakuplja u jetri nezavisno od alkohola, naročito pogađa žene u srednjim godinama. Genetika ima svoju ulogu, ali način ishrane i stil života su ključni. Žene koje su pod stresom, neredovno jedu ili često posežu za prerađenom hranom, češće imaju probleme sa jetrom. Usvajanje zdravih navika u ishrani može značajno doprineti prevenciji.
Bobičasto voće, poput borovnica i brusnica, obezbeđuje snažne biljne pigmente – antocijanine, koji smanjuju upale u telu. Studije pokazuju da žene koje redovno konzumiraju bobičasto voće imaju manji nivo masnoće u jetri. Povrće iz porodice kupusnjača – brokoli, kelj, prokelj i karfiol – bogato je biljnim spojevima koji podržavaju detoksikaciju i štite ćelije jetre od oštećenja. „Redovno uključivanje brokolija i kelja u jelovnik može pomoći da jetra efikasnije filtrira toksine”, navodi dr Ana Petrović, specijalista interne medicine. Takođe, ona preporučuje borovnice kao užinu, jer su “prirodan izvor antioksidanasa potrebnih za svakodnevnu obnovu jetrenih ćelija”.
Orašasti plodovi, poput badema i oraha, sadrže vitamin E i zdrave masti, što doprinosi prevenciji upalnih procesa i oštećenja jetre kod žena svih godina. Masna riba kao što su losos, sardina i skuša obezbeđuje omega-3 masne kiseline, koje snižavaju nivo triglicerida i sprečavaju nakupljanje masnoće u jetri. „Žene koje unose dovoljno omega-3 masnih kiselina, mogu smanjiti rizik od razvoja masne jetre, posebno posle 40. godine”, kaže dr Ivana Jovanović, nutricionista. Ona ističe i važnost smanjenog unosa omega-6 masti, kojih ima u većini prerađenih biljnih ulja.
Maslinovo ulje je još jedan važan saveznik u očuvanju zdravlja jetre, a mediteranska ishrana bogata maslinovim uljem dokazano smanjuje rizik od nakupljanja masti u jetri kod žena starijih od 50 godina. Osim toga, maslinovo ulje pozitivno utiče na nivo jetrenih enzima, što je znak bolje funkcije ovog organa.
Važno je zapamtiti da nijedna namirnica sama ne može očistiti jetru. Najbolji efekat daje uravnotežena ishrana, redovno kretanje i izbegavanje alkohola i prerađene hrane. Preporučuju se i redovni lekarski pregledi, naročito ukoliko primetite umor, žutilo kože ili bol ispod desnog rebarnog luka. „Za tačnu dijagnozu i savet obratite se svom lekaru”, ističe dr Ana Petrović.
Uključivanje borovnica, kelja, orašastih plodova, masne ribe i maslinovog ulja u svakodnevnu ishranu predstavlja jednostavan i ukusan način da sačuvate zdravlje jetre tokom života.
