Nova infekcija povezana sa povrćem izaziva zabrinutost – saznajte simptome i kako da zaštitite porodicu
Više od 1.600 slučajeva cyclosporiasis zabeleženo je ovog leta u Sjedinjenim Američkim Državama. Ova infekcija, koju izaziva parazit Cyclospora cayetanensis, najčešće se povezuje sa konzumacijom zaraženog povrća. Zbog toga je bezbednost hrane u fokusu mnogih žena koje brinu o zdravlju svojih porodica. Najnoviji podaci pokazuju da se infekcija javlja u državama poput Indiane, Kentakija, Mičigena, Ohaja i Zapadne Virdžinije, a većina slučajeva je povezana sa zelenom salatom.
Simptomi i kako prepoznati cyclosporiasis kod članova porodice
Cyclosporiasis se prenosi unosom hrane ili vode koja je došla u kontakt sa fekalnim materijama. Ipak, prenosi se isključivo na taj način i ne prelazi direktno sa osobe na osobu. Simptomi uključuju dugotrajan proliv, mučninu, bolove u stomaku i umor. Međutim, kod žena koje su najčešće zadužene za pripremu hrane, važno je brzo reagovati na prve znake bolesti. Zbog mogućnosti dehidratacije, posebno su ugrožena mala deca i starije osobe. Pre svega, stručnjaci savetuju da obratite pažnju ako proliv traje duže od nedelju dana.
Ko je u najvećem riziku i šta žene treba da znaju o cyclosporiasis i bezbednosti hrane
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, u poslednjim nedeljama registrovano je više od 1.600 potvrđenih slučajeva, dok se još 5.100 sumnjivih slučajeva istražuje. Najveći rizik imaju osobe koje konzumiraju sveže povrće koje nije temeljno oprano. Osim toga, žene koje redovno kupuju i spremaju obroke za porodicu često su te koje prve primete simptome kod najmlađih i najstarijih članova domaćinstva. Na kraju, važno je znati da pravilna higijena hrane može značajno smanjiti rizik od zaraze.
Praktični saveti za prevenciju cyclosporiasis i bezbednosti hrane
Da biste zaštitili svoju porodicu, uvek perite povrće pod tekućom vodom, bez obzira na poreklo. Takođe, izbegavajte upotrebu istog noža i daske za sečenje sirovih i gotovih namirnica. Pored toga, redovno perite ruke pre svake pripreme obroka. „Ovaj parazit se retko prenosi putem bazenske vode, jer mu treba nekoliko dana do nedelju dana da postane zarazan nakon izbacivanja iz organizma“, naglašava dr Amesh A. Adalja, infektolog. Dakle, rizik od infekcije u bazenu je minimalan. Stručnjaci ističu i da kućni ljubimci nisu prenosioci ove bolesti, pa nema razloga za zabrinutost u tom pogledu.
Kada potražiti pomoć i kako razlikovati cyclosporiasis od drugih infekcija
Simptomi cyclosporiasis podsećaju na druge crevne infekcije, ali dugotrajni proliv često traje više od sedam dana. „Ako se simptomi ne povuku za nekoliko dana ili se pojačaju, obavezno se javite lekaru“, savetuje dr Adalja. Na taj način, izbegavate komplikacije i dobijate tačnu dijagnozu. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.
