Connect with us

Ishrana

RUČAK GOTOV ZA POLA SATA: Kremasta piletina sa belim lukom

Objavljeno pre

,

restaurant, cooking, chef, kitchen, food, professional, preparation, meal, dish, appetizer, cook, lunch, plate, prepare, food preparation, restaurant, restaurant, restaurant, restaurant, cooking, cooking, cooking, cooking, cooking, chef, chef, chef, kitchen, food, cook Pexels

Ako vam je potreban brz ručak koji ne zahteva mnogo sastojaka, a pritom je toliko ukusan da će svi tražiti još, kremasta piletina sa belim lukom je odličan izbor.

Sočno pileće meso u kremastom sosu, uz miris belog luka i malo parmezana, pravi kombinaciju kojoj je teško odoleti. Najbolje od svega je što vam za pripremu treba svega oko 30 minuta.

Sastojci

  • 500 g pilećeg filea
  • 3 čena belog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 50 g parmezana
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber
  • malo peršuna
  • prstohvat slatke paprike

Priprema

Pileći file isecite na manje komade, začinite solju, biberom i slatkom paprikom, pa ga kratko propržite na maslinovom ulju i puteru dok ne dobije zlatnu boju.

Izvadite meso iz tiganja, a u isti tiganj dodajte sitno iseckan beli luk. Pržite ga svega nekoliko sekundi, vodeći računa da ne izgori.

Sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte rendani parmezan i lagano mešajte dok se sos ne zgusne.

Vratite piletinu u tiganj i kuvajte još nekoliko minuta na tihoj vatri, kako bi meso upilo kremasti sos.

Na kraju dodajte malo svežeg peršuna.

Tajna je u sosu

Najbolji rezultat dobićete ako piletinu ne prepečete pre dodavanja sosa. Meso treba da ostane sočno, dok sos treba da bude dovoljno gust da obavije svaki komad piletine.

Ovo jelo možete poslužiti uz testeninu, pire krompir, pirinač ili svežu salatu.

Jednostavno, brzo i neverovatno ukusno – idealan recept za ručak kada nemate mnogo vremena, a želite nešto što izgleda kao da ste se baš potrudili.

Pročitaj još

Ishrana

Koja dijeta najviše koristi ženama sa predijabetesom i masnom jetrom

Naučnici su otkrili da upravo ketogena ishrana najviše poboljšava zdravlje jetre kod žena sa ovim problemima.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Koja dijeta najviše koristi ženama sa predijabetesom i masnom jetrom – dijeta za žene sa predijabetesom

Naučnici su otkrili da upravo ketogena ishrana najviše poboljšava zdravlje jetre kod žena sa ovim problemima.

Medicinski fakultet Univerziteta Vašington nedavno je završio važno istraživanje o tome koja dijeta najviše koristi ženama sa predijabetesom i masnom jetrom. U studiji je tokom pet meseci učestvovalo 55 odraslih osoba pod povećanim rizikom, među kojima su većinu činile žene. Naučnici su želeli da otkriju kako različite dijete utiču na nivo masti u jetri i regulaciju šećera u krvi. Zbog toga su pažljivo pratili promene kod žena na ketogenoj, biljnoj i mediteranskoj ishrani.

Rezultati studije: ketogena dijeta i zdravlje jetre

Kao rezultat, sve učesnice su izgubile oko 10 odsto početne telesne mase. Međutim, značajne razlike pojavile su se tek kada su stručnjaci uporedili uticaj dijeta na zdravlje jetre. Kod žena koje su pratile ketogenu dijetu, osetljivost ćelija jetre na insulin poboljšala se dva do tri puta više nego kod drugih dijeta. Takođe, masnoća u jetri smanjila se za čak 67 odsto. S druge strane, žene na biljnoj ili mediteranskoj ishrani imale su smanjenje masnoće u jetri za oko 45 odsto. Ovo sugeriše da ketogena dijeta može imati ključnu ulogu u borbi protiv masne jetre kod žena sa predijabetesom.

Zašto je izbor dijete važan za žene sa predijabetesom

Ipak, važno je istaći da masna jetra često nema jasne simptome, ali može dovesti do ozbiljnih posledica poput zapaljenja ili ciroze. Osim toga, pravilna ishrana ne utiče samo na gubitak kilograma već i direktno poboljšava zdravlje jetre i reguliše šećer u krvi. Zbog toga je pažljiv izbor dijete presudan za žene koje imaju predijabetes i masnu jetru. Na kraju, podrška dijetetičara može pomoći da se novi način ishrane lakše prati i postigne dugoročan uspeh.

Stručni savet za žene sa predijabetesom i masnom jetrom

„Važno je da svaka žena zna koliko izbor dijete može promeniti njeno zdravlje,“ izjavila je dr Jasmina Nikitin. Pre svega, žene treba da se informišu i biraju ishranu koja najviše koristi njihovom telu. Na taj način mogu dugoročno poboljšati svoje zdravlje i smanjiti rizik od komplikacija. Štaviše, kombinacija pravilne ishrane i stručne podrške može doneti najbolje rezultate za žene sa predijabetesom i masnom jetrom.

Pročitaj još

Ishrana

Maslinovo ulje i beli luk: Uticaj na žensko zdravlje i saveti za upotrebu

Kombinacija maslinovog ulja i belog luka donosi benefite za žene, ali zahteva pravilnu upotrebu i oprez

Objavljeno pre

,

Objavio:

Maslinovo ulje i beli luk: Uticaj na žensko zdravlje i saveti za upotrebu

Kombinacija maslinovog ulja i belog luka donosi benefite za žene, ali zahteva pravilnu upotrebu i oprez

Maslinovo ulje i beli luk postali su svakodnevni deo ishrane mnogih žena koje žele da unaprede svoje zdravlje. U poslednje vreme, ova kombinacija dobija posebnu pažnju zbog potencijalnog uticaja na srce i krvne sudove. Iako žene širom sveta često biraju maslinovo ulje i beli luk zbog njihove reputacije u mediteranskoj kuhinji, važno je znati kada ova dva sastojka mogu biti korisna, a kada treba biti oprezan.

Uticaj maslinovog ulja i belog luka na žensko zdravlje

Pre svega, maslinovo ulje je bogato mononezasićenim masnim kiselinama, naročito oleinskom kiselinom. Osim toga, ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži značajne količine antioksidanata, kao što su polifenoli i tokoferoli. Kao rezultat, mnoge žene ga uključuju u uravnoteženu ishranu radi očuvanja zdravlja srca. Međutim, efekat maslinovog ulja najizraženiji je kada ga konzumiramo u okviru celokupne mediteranske ishrane, a ne samo povremeno. S druge strane, beli luk se izdvaja zahvaljujući jedinjenjima sumpora, posebno alicinu, koji nastaje kada se luk secka ili gnječi. Zbog toga, mnoge žene veruju da beli luk može doprineti smanjenju krvnog pritiska i nivoa masnoća u krvi. Ipak, treba naglasiti da intenzitet ovog efekta zavisi od količine i dužine korišćenja.

Benefiti, ograničenja i preporuke za žene

Pored toga, kombinacija maslinovo ulje i beli luk može biti deo zdrave prehrane, ali nije zamena za lekove ili medicinske tretmane. Naime, ni maslinovo ulje ni beli luk ne mogu zameniti propisanu terapiju za povišen pritisak ili holesterol. Štaviše, preterana upotreba belog luka može izazvati stomačne tegobe ili uticati na zgrušavanje krvi. Zbog toga, žene koje koriste lekove protiv zgrušavanja treba da budu posebno pažljive. Kako navodi dr Ana Petrović: „Maslinovo ulje i beli luk mogu biti korisni, ali svaka promena ishrane mora biti usklađena sa savetom lekara, posebno kod žena sa hroničnim bolestima.“ U međuvremenu, stručnjaci preporučuju umerenu upotrebu ovih namirnica u okviru raznovrsne i izbalansirane dijete. Takođe, tvrdnje da kombinacija maslinovo ulje i beli luk može potpuno očistiti krvne sudove nisu naučno potvrđene. Na kraju, važno je da žene koje žele da poboljšaju ishranu koriste maslinovo ulje i beli luk kao deo šireg plana zdravih navika, a ne kao jedino rešenje.

Pročitaj još

Ishrana

Koliko badema dnevno za optimalno zdravlje žene

Prava mera badema može poboljšati energiju, podstaći sitost i doprineti zdravoj koži i kosi

Objavljeno pre

,

Objavio:

Koliko badema dnevno za optimalno zdravlje žene

Prava mera badema može poboljšati energiju, podstaći sitost i doprineti zdravoj koži i kosi

Mnoge žene se danas pitaju koliko badema dnevno donosi koristi i kako ova navika utiče na telo. Prema nutricionistkinji Milica Petrović, jedna šaka badema dnevno, što znači oko 25 do 30 grama, dovoljna je da obezbedi potrebne nutrijente bez viška kalorija. Na taj način, žene mogu lako uključiti bademe u užinu na poslu, tokom šetnje ili kada požele nešto hranljivo između obaveza.

Zašto baš bademi? Ova orašasta užina poreklom sa Mediterana sadrži zdrave masti, biljne proteine, vlakna i važne vitamine. Takođe, u 30 grama badema nalazi se oko 165 kalorija, što čini ovu količinu idealnom za svakodnevnu konzumaciju bez opasnosti od prejedanja. Osim toga, bademi obiluju mononezasićenim mastima, korisnim za srce i krvne sudove, dok vlakna podstiču osećaj sitosti.

Kako bademi utiču na žensko zdravlje i energiju

Bademi su bogati vitaminom E, koji je važan za negu kože i kose. Zbog toga ih žene često biraju kao deo svoje ishrane. Osim toga, magnezijum i kalcijum iz badema pomažu u očuvanju ravnoteže organizma, naročito tokom stresnih dana ili pojačanih fizičkih aktivnosti. Na kraju, kombinacija proteina i vlakana doprinosi stabilnom nivou energije tokom dana.

Nutricionistkinja Milica Petrović ističe: „Bademi su odličan izbor za užinu, ali je važno da se ne pretera. Jedna manja šaka dnevno je sasvim dovoljna.” To znači da bademe treba koristiti kao zamenu za druge visokokalorične grickalice, a ne kao dodatak već obilnom obroku. Na taj način, unos kalorija ostaje pod kontrolom.

Bademi i praktične preporuke za užinu

Kada žene redovno konzumiraju bademe, mogu primetiti bolje varenje i duži osećaj sitosti. Takođe, vitamin E povoljno deluje na kožu, dok magnezijum omogućava opuštanje mišića nakon napornog dana. Osim toga, bademi su praktični za poneti i lako se uklapaju u dnevni raspored. Na kraju, izbegavanje industrijskih grickalica i izbor badema predstavlja jednostavan način da unapredite ishranu i sačuvate vitalnost.

Kao rezultat, koliko badema dnevno donosi koristi postaje važno pitanje za svaku ženu koja želi da održi zdravlje i energiju. Prava mera, redovno uzimanje i praktična upotreba badema doprinose boljem opštem stanju organizma i dugoročnoj vitalnosti.

Pročitaj još

U Trendu