Kada temperature pređu 30 stepeni, poslednje što većina ljudi želi jeste da provede pola dana pored šporeta. Zato su tokom leta idealni obroci koji se pripremaju brzo, ne zahtevaju mnogo kuvanja i mogu da se posluže hladni.
Jedan od takvih obroka je osvežavajuća salata sa tunjevinom, kukuruzom i povrćem. Sprema se za desetak minuta, zasitna je, a ne opterećuje tokom vrelih dana.
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine
- 1 manja konzerva kukuruza
- 1 svež krastavac
- 1 paradajz
- 1 manja paprika
- nekoliko maslina
- 2 kašike grčkog jogurta
- 1 kašičica maslinovog ulja
- malo limunovog soka
- so i biber po ukusu
Priprema
Krastavac, paradajz i papriku operite i isecite na kockice. Dodajte oceđeni kukuruz, tunjevinu i nekoliko maslina.
U posebnoj činiji pomešajte grčki jogurt, maslinovo ulje i malo limunovog soka. Dodajte so i biber po ukusu.
Preliv sjedinite sa povrćem i tunjevinom i sve dobro promešajte.
Ako želite posebno osvežavajući obrok, salatu možete ostaviti 15-ak minuta u frižideru pre serviranja.
Možete je prilagoditi
Ako nemate tunjevinu, možete koristiti kuvana jaja ili ostatke prethodno pripremljene piletine. Za dodatnu sitost može se dodati malo testenine, kus-kusa ili integralnog hleba.
Za još lakšu verziju izbacite majonez i koristite samo grčki jogurt i limun.
Prednost ovog recepta je što praktično nema kuvanja, pa kuhinju ne morate dodatno zagrevati tokom najtoplijeg dela dana.
