Ako tražite ideju za ukusan doručak, večeru ili posluženje koje će oduševiti ukućane i goste, Press.rs donosi recept za domaću pitu sa sirom koja osvaja jednostavnom pripremom i bogatim ukusom.

Ova tradicionalna pita pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je savršeno hrskava kora spolja i kremast, sočan fil iznutra. Idealna je za sve prilike – od porodičnog okupljanja do opuštenog vikenda kod kuće.

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pitu
• 400 g mladog sira
• 3 jajeta
• 200 ml jogurta
• 100 ml kisele vode
• 80 ml ulja
• pola kašičice soli
• malo susama po želji

Priprema:

U većoj posudi umutiti jaja, pa dodati sir, jogurt, kiselu vodu, ulje i so. Sve dobro sjediniti dok se ne dobije ujednačen fil.

Raširiti jednu koru, premazati je filom, preko nje staviti drugu koru i ponoviti postupak. Nekoliko kora uviti u rolnu ili složiti u podmazan pleh, a zatim ostatkom fila premazati površinu pite. Po želji posuti susamom.

Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i ne zamiriše cela kuhinja.

Kada se izvadi iz rerne, ostaviti je nekoliko minuta da odmori, a zatim iseći na parčiće i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Mali trik za još bolji ukus:
Ako želite posebno mekanu pitu, nakon pečenja je možete prekriti čistom kuhinjskom krpom na nekoliko minuta. Kore će omekšati, a pita će biti još ukusnija.

Prijatno!

Lagani desert sa egzotičnim ukusima koji osvaja žene na proslavama i druženjima

Kremasta torta sa belim filom, ananasom i kokosom sve češće se nalazi na trpezama žena širom Srbije. Ova osvežavajuća poslastica je pravi izbor za sve koji žele da obraduju porodicu ili prijateljice nečim posebnim. Zbog toga, mnoge domaćice biraju baš ovaj desert za proslave, ženska okupljanja ili dečje rođendane. Takođe, priprema nije zahtevna i ne zahteva mnogo vremena, što je još jedna prednost.

Kombinacija ukusa koja mami osmeh

Pre svega, spoj kokosa i ananasa daje ovoj torti egzotičnu notu. Beli fil doprinosi svilenkastoj teksturi i čini svaki zalogaj laganim. Osim toga, kora natopljena sokom od ananasa ostaje sočna i osvežavajuća. Kao rezultat, desert je idealan i za letnje dane kada tražite laganu poslasticu. U međuvremenu, komadići ananasa u filu dodatno pojačavaju osećaj svežine.

Priprema: jednostavno do sjajnog rezultata

Za pripremu kore potrebna su belanca, šećer, kokosovo brašno i malo običnog brašna, uz prašak za pecivo. Najpre umutite belanca u čvrst sneg, pa postepeno dodajte šećer i ostale sastojke. Smesu zatim pečete dok ne dobije zlatnu boju. U međuvremenu, napravite fil od vanila pudinga, mleka, putera i po želji bele čokolade. Nakon što se fil ohladi, premažite ga preko kore natopljene sokom od ananasa. Potom dodajte komadiće ananasa i još jedan sloj fila. Na kraju, tortu ukrasite šlagom ili slatkom pavlakom i pospite kokosom. Najbolje je ostaviti kolač u frižideru preko noći kako bi se ukusi povezali.

Kremasta torta sa belim filom, ananasom i kokosom kao izbor za svaku ženu

Pored toga što je ukusna, ova torta je i vizuelno privlačna. Mnoge žene ističu da ih podseća na detinjstvo, ali i da je dovoljno moderna za svaku priliku. „Ovakva torta je moj izbor kada želim da impresioniram goste, a da ne provedem sate u kuhinji“, kaže Milena Petrović, iskusna domaćica. Štaviše, možete je prilagoditi svom ukusu ili napraviti male tortice za individualne porcije. Konačno, recept je odličan kada poželite da unesete nešto novo u svakodnevicu. Zbog toga, kremasta torta sa belim filom, ananasom i kokosom lako postaje omiljeni izbor na ženskim okupljanjima. Prijatno!

Naučite kako da pravim izborom namirnica u salati podržite zdravlje srca i smanjite rizik od bolesti.

Salata za zdravo srce može biti jednostavan način da svakodnevno unesete ključne nutrijente i time doprinesete očuvanju vitalnosti. Nutricionisti naglašavaju da kombinacija povrća, proteina i žitarica, kao što je preporučilo Američko udruženje za srce, ima veliki značaj za žene, jer pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, koje su među glavnim uzrocima smrtnosti u svetu. Salata za zdravo srce unosi raznovrsnost i energiju u svakodnevni meni, a lako je uklopiti je u sve obroke.

Kombinovanje pravih namirnica ključno je za optimalnu zaštitu srca. Stručnjaci upozoravaju da ishrana bogata zasićenim mastima, šećerima i solju povećava rizik od hipertenzije i drugih problema, dok salata za zdravo srce koja sadrži povrće, voće, celovite žitarice i kvalitetne proteine postaje kompletan, ukusan i hranljiv obrok.

Prvi važan sastojak su tamnozeleno lisnato povrće poput spanaća, rukole i zelene salate, bogato vitaminom K, folatima i mineralima za regulaciju krvnog pritiska. Biljni začini kao što su bosiljak i menta dodatno obogaćuju nutritivnu vrednost. Drugi sastojak su visokokvalitetni proteini – birajte nemasnu piletinu, ćuretinu, ribu bogatu omega-3 ili biljne proteine iz mahunarki, uz dodatak neslanih oraha ili badema za zdrave masti. Treća grupa su voće radi antioksidanasa i prirodne slatkoće – najbolje je koristiti sezonsko voće raznih boja, ali izbegavajte ono sa dodatkom šećera. Četvrto, sirovo i pečeno povrće poput šargarepe, brokolija, cvekle ili bundeve donosi vlakna korisna za holesterol. Peti sastojak su integralne žitarice: kinoa, ječam, heljda ili kus-kus produžuju osećaj sitosti i daju stabilnu energiju tokom dana.

Za pripremu idealne salate za zdravo srce, krenite od baze od tamnozelenog lisnatog povrća. Dodajte kuvanu piletinu ili tunu, mahunarke i integralne žitarice po izboru. Nekoliko kriški svežeg voća, kao što su narandža ili borovnica, osvežava ukus, dok pečena cvekla ili batat donose bogatiju teksturu. Koristite hladno ceđena biljna ulja, poput maslinovog, i izbegavajte teške prelive. Ovakva salata je praktična i za posao, školu ili užinu.

Redovno konzumiranje salate za zdravo srce pomaže u održavanju zdrave telesne mase i smanjuje rizik od hroničnih bolesti. Prema rečima Američkog udruženja za srce, „balansirana ishrana je osnova za snažno i zdravo srce“. Ove navike mogu motivisati celu porodicu na zdraviji način života, a žene svih generacija lako mogu pripremiti obrok koji je ukusan i koristan za srce.