Connect with us

Ishrana

Hrskave prolećne rolnice sa mesom: azijski klasik za vašu trpezu

Jednostavna priprema, bogat ukus i neodoljiva hrskavost – prolećne rolnice sa mesom osvežavaju svaki meni

Objavljeno pre

,

Foto Izvor: Pexels / Sylwester ficek

Jednostavna priprema, bogat ukus i neodoljiva hrskavost – prolećne rolnice sa mesom osvežavaju svaki meni

Prolećne rolnice sa mesom su postale nezaobilazni hit na trpezama širom sveta, a jednako su popularne i kod nas. Ovaj azijski specijalitet privlači sve generacije zahvaljujući sjajnom spoju tanke, hrskave korice i bogatog fila od mesa i povrća. Priprema je idealna za sve žene koje žele da iznenade porodicu ili prijatelje nečim drugačijim, a pritom uživaju u jednostavnoj pripremi i raznovrsnim ukusima.

Ove rolnice vode poreklo iz Kine, gde su simbolizovale proleće i nove početke. Danas su, zbog prilagodljivosti i lake pripreme, neizostavan deo savremenih jelovnika. Najčešće se prave sa mlevenom piletinom, svinjetinom ili junetinom, a uz meso se dodaju sitno seckano povrće kao što su kupus, šargarepa, mladi i beli luk. Sve se začini malo soja sosa, kratko proprži, pa se fil ostavi da se prohladi. Nakon toga, fil se pažljivo uvija u tanke kore za rolnice i zatvara.

Za žene koje vode računa o ishrani, preporuka je da rolnice ispeku u rerni. Ipak, one koje vole autentičan azijski ukus mogu ih pržiti u ulju za dodatnu hrskavost. Poseban šarm ovog jela leži u kontrastu između zlatno-hrskave spoljašnjosti i sočne, začinjene unutrašnjosti. Po želji, fil možete obogatiti ljutim papričicama, đumbirom, pečurkama ili pirinčanim nudlama, što svaku rolnicu čini malom eksplozijom ukusa.

Prolećne rolnice sa mesom su odličan izbor za predjelo, laganu večeru ili kao ukusna grickalica tokom druženja sa prijateljicama. Najbolje ih je služiti dok su tople, uz soja sos, slatko-ljuti preliv ili domaći dresing od belog luka. Priprema je jednostavnija nego što se čini, pa su pogodne i za početnice u kuhinji.

Kako ističe kuvarica Ana Petrović: „Prolećne rolnice su omiljeni izbor na svakom okupljanju. Mogu se prilagoditi ličnom ukusu, a deca ih posebno vole zbog zanimljive forme i blagog ukusa.“

Za savršen utisak, servirajte ih na lepom tanjiru, uz sveže povrće ili jednostavan umak. Ovaj azijski klasik unosi vedrinu i raznovrsnost u svakodnevnu ishranu, a pruža i priliku da eksperimentišete sa začinima i povrćem koje imate pri ruci.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ishrana

Poslastica za samo 5 minuta koju će obožavati cela porodica: Kremasti desert bez pečenja osvaja na prvi zalogaj

Objavljeno pre

,

Objavio:

cake, piece, plate, dessert, pastry, sweet, chocolate, cake slice, piece of cake, confectionery, bake, food, delicious, sweets, calories, eat, food photography, cake, cake, cake, cake, cake, dessert, food, food

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za komplikovane recepte, ovaj desert je pravo rešenje. Priprema traje svega pet minuta, ne zahteva pečenje, a rezultat je kremasta i osvežavajuća poslastica koju će rado jesti i odrasli i deca.

Sastojci

  • 500 g grčkog ili čvrstog jogurta
  • 200 ml slatke pavlake
  • 3 kašike meda ili šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g mlevenog keksa
  • Sveže voće po izboru (jagode, maline, borovnice ili banana)
  • Rendana čokolada ili seckani lešnici za dekoraciju

Priprema

Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, pa joj dodajte jogurt, med i vanilin šećer. Sve lagano sjedinite dok ne dobijete glatku i prozračnu kremu.

Na dno čaša ili činije rasporedite sloj mlevenog keksa, zatim dodajte deo kreme, pa sloj isečenog voća. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Na kraju desert ukrasite rendanom čokoladom, lešnicima ili dodatnim voćem. Možete ga odmah poslužiti, ali će biti još ukusniji ako odstoji desetak minuta u frižideru.

Savet više

Ovaj desert lako možete prilagoditi svom ukusu. Umesto keksa možete koristiti piškote, a u krem dodati malo limunove korice ili nekoliko kapi ekstrakta vanile za još bogatiju aromu. Ljubitelji čokolade mogu umešati i kašiku kakaa ili komadiće crne čokolade.

Brz, jednostavan i izuzetno ukusan, ovaj desert je idealan izbor kada želite da za kratko vreme pripremite slatkiš koji će nestati sa stola u rekordnom roku.

Pročitaj još

Ishrana

Namirnice koje skrivaju više šećera, soli i kalorija nego što mislite

Otkrivamo koje popularne namirnice mogu ugroziti žensko zdravlje zbog skrivenih količina šećera i soli.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Namirnice koje skrivaju više šećera, soli i kalorija nego što mislite

Otkrivamo koje popularne namirnice mogu ugroziti žensko zdravlje zbog skrivenih količina šećera i soli.

Mnoge žene u Srbiji svakodnevno biraju proizvode za užinu ili doručak verujući da prave zdrav izbor. Međutim, namirnice koje skrivaju više šećera, soli i kalorija nego što mislite često se nalaze upravo u našem frižideru. Prema preporukama Svetske zdravstvene organizacije, odrasle osobe bi trebalo da ograniče unos soli na manje od pet grama dnevno, a slobodni šećeri ne bi smeli da prelaze deset odsto ukupnog energetskog unosa. Ipak, veći deo šećera i soli unosimo kroz industrijski prerađenu hranu, što može negativno uticati na zdravlje žena.

Voćni jogurti i mlečni deserti često sadrže više šećera nego što očekujete

Na prvi pogled voćni jogurti i mlečni deserti deluju kao zdrav izbor za užinu ili doručak. Ipak, mnogi proizvodi iz ove kategorije sadrže velike količine dodatog šećera, voćnih sirupa ili zaslađenih pirea. Zbog toga, osim korisnih proteina i kalcijuma, ove namirnice često donose više kalorija nego što očekujemo. Osim toga, veća pakovanja mogu zavarati, pa se lako pojede više od jedne preporučene porcije. Bolja opcija može biti običan jogurt ili kefir sa dodatkom svežeg voća, oraha ili ovsenih pahuljica.

Prerađeno meso i mesni proizvodi izuzetno su bogati solju i mastima

Viršle, kobasice i salame mnogim ženama su praktično rešenje za brz obrok. Međutim, ove namirnice su često bogate solju i zasićenim mastima. Redovna konzumacija prerađenog mesa povezana je sa povećanim rizikom od raka debelog creva, što potvrđuje Svetski fond za istraživanje raka. Kao rezultat, preporučuje se da se ovakvi proizvodi koriste retko i umereno. Umesto toga, možete izabrati pečenu piletinu, ćureće meso, kuvana jaja ili namaze na bazi mahunarki.

Zaslađena pića lako povećavaju dnevni unos šećera i kalorija

Gazirani napici, energetska pića i voćni sokovi često ulaze u svakodnevicu bez mnogo razmišljanja. Međutim, kalorije iz ovih napitaka ne stvaraju osećaj sitosti i lako se akumuliraju uz obroke. Štaviše, mnogi voćni sokovi sadrže dodatne šećere, pa se preporučuje da birate vodu, nezaslađene čajeve ili prirodne ceđene sokove u malim količinama.

Na kraju, nijedna od ovih namirnica neće narušiti zdravlje ako ih konzumirate povremeno i umereno. S druge strane, svakodnevna ili preterana upotreba može dovesti do povećanog rizika od gojaznosti, dijabetesa i drugih hroničnih bolesti. Konačno, pažljivo čitanje deklaracija i svesno biranje namirnica pomaže ženama da očuvaju zdravlje i energiju tokom dana.

Pročitaj još

Ishrana

Kako sigurno izabrati sveže meso u prodavnici

Saveti doktorke Radmile Šehić pomažu ženama da prepoznaju neispravno meso i zaštite zdravlje svoje porodice

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kako sigurno izabrati sveže meso u prodavnici – neispravno meso u prodavnici

Saveti doktorke Radmile Šehić pomažu ženama da prepoznaju neispravno meso i zaštite zdravlje svoje porodice

Prilikom kupovine, mnoge žene se pitaju kako prepoznati neispravno meso u prodavnici. Upravo na to pitanje odgovara doktor Radmila Šehić, koja ističe da je pravilna provera mesa ključna za zdravlje porodice. Zbog toga, žene koje svakodnevno biraju namirnice treba da znaju osnovne pokazatelje svežine. Pre svega, boja je prvi znak na koji treba obratiti pažnju. Ako meso ima tamne ili sivkaste fleke, postoji mogućnost da nije sveže. S druge strane, prirodna boja bez mrlja ukazuje na dobar kvalitet.

Kako prepoznati neispravno meso u prodavnici

Osim boje, tekstura je još jedan važan pokazatelj. Takođe, doktor Šehić savetuje da prilikom otvaranja pakovanja obavezno proverite da li je površina lepljiva ili vlakna izgledaju razvučeno. Ako primetite ove promene, meso treba izbegavati. „Ako meso ima neobičnu teksturu ili je lepljivo na dodir, nemojte ga koristiti“, poručuje doktor Šehić.

Miris je dodatni signal koji ne treba zanemariti. Sveže meso nema jak ili neprijatan miris. Međutim, svaka neuobičajena nota može ukazivati na kvarenje. Zbog toga, ako osetite sumnjiv miris, bolje je ne kupovati takav proizvod. Pored toga, veoma je važno pravilno čuvati meso kod kuće. Odmah po povratku iz prodavnice stavite ga u frižider i pazite da ne stoji na sobnoj temperaturi duže od sat vremena.

Zašto je sigurnost mesa važna za žene

Na kraju, meso predstavlja važan izvor vitamina B12, koji podržava energiju i zdravlje nervnog sistema kod žena svih uzrasta. Međutim, bezbednost je na prvom mestu. Prateći ove savete, svaka žena može biti sigurna u kvalitet hrane koju sprema za porodicu. Osim toga, preporučuje se kupovina mesa kod proverenih prodavaca i izbegavanje proizvoda nepoznatog porekla. Takođe, pravilno čuvanje u frižideru produžava svežinu i smanjuje rizik od kvarenja. Na taj način, obezbeđujete zdrav i ukusan obrok za sve članove domaćinstva.

Pročitaj još

U Trendu