Connect with us

Fitnes

Salata iz kese: Koje rizike donosi i kako ih izbeći

Mikrobiološkinja upozorava žene na moguće opasnosti salate iz kese i daje savete za sigurnu upotrebu.

Objavljeno pre

,

Salata iz kese: Koje rizike donosi i kako ih izbeći

Mikrobiološkinja upozorava žene na moguće opasnosti salate iz kese i daje savete za sigurnu upotrebu.

Primrouz Friston, poznata mikrobiološkinja sa Univerziteta u Lesteru, ističe da salata iz kese može predstavljati zdravstveni rizik za žene i njihove porodice. Ova salata je često praktičan izbor za brze obroke, ali zbog načina obrade i pakovanja, mogu se stvoriti uslovi za razvoj bakterija. Pre svega, listovi salate u kesi su već isečeni i oprani. Međutim, tokom procesa branja, pranja i pakovanja, dolazi do kontakta sa zemljom, vodom i opremom, što povećava mogućnost kontaminacije. Površina listova je neravna, pa se bakterije mogu zadržati u sitnim pukotinama i oštećenjima. Zbog toga ni dodatno pranje ne garantuje potpunu sigurnost.

Salata iz kese: šta svaka žena treba da zna

Takođe, sečenjem listova oslobađaju se sokovi i vlaga, što pogoduje bržem razmnožavanju mikroorganizama unutar zatvorenog pakovanja. Friston navodi da je rizik za zdravlje veći što duže salata stoji u kesi, čak i ako je čuvate u frižideru. „Salatu iz kese ne bih dotakla ni za milion godina“, rekla je Friston, naglašavajući važnost opreza prilikom konzumacije ovakvih proizvoda. Listovi koji omekšaju, potamne ili postanu sluzavi znak su da je salata počela da propada i tada je najbolje baciti celo pakovanje.

Infekcije povezane sa salatom iz kese

Osim bakterija, poslednjih godina beleže se i slučajevi infekcija poput ciklosporijaze, koju izaziva parazit Cyclospora cayetanensis. Ova crevna infekcija može se preneti hranom ili vodom, a često se povezuje sa zapakovanim zelenim povrćem. Na sreću, nisu sva pakovanja salate kontaminirana, ali je važno obratiti pažnju na rok upotrebe i uslove čuvanja. Pored toga, pravilna higijena i vizuelna provera salate pre upotrebe smanjuju rizik za vašu porodicu.

Kako pravilno koristiti salatu iz kese

Mnoge žene se pitaju da li je potrebno prati salatu koja je na pakovanju označena kao „oprana“. Doktorka Friston savetuje: „Čak i ako na pakovanju piše da je salata spremna za upotrebu, preporučujem da je isperete pod čistom, tekućom vodom.“ Pranje može ukloniti deo mikroorganizama, ali nije potpuna zaštita. Osim toga, britanska agencija za standarde hrane navodi da potrošač treba da prati uputstva na ambalaži. Ako piše da proizvod mora da se opere, to obavezno uradite. Ako je salata već oprana, dodatno pranje nije nužno, ali je preporučljivo kod osetljivih grupa poput dece, trudnica i starijih osoba.

Preporuke za bezbednu upotrebu salate iz kese

Konačno, žene koje brinu o zdravlju svojih porodica treba da biraju sveža pakovanja salate, da ih čuvaju u frižideru i koriste što pre nakon otvaranja. Listove koji su potamneli, omekšali ili promenili miris obavezno bacite. Na taj način, rizik od salate iz kese može se svesti na minimum i obroci ostaju sigurni za sve članove porodice.

Pročitaj još

Fitnes

Pet razloga zašto je mača čaj saveznik zdravlja i lepote kože

Saznajte kako ovaj zeleni napitak iz Japana može doprineti mladolikom i blistavom izgledu vaše kože

Objavljeno pre

,

Objavio:

Pet razloga zašto je mača čaj saveznik zdravlja i lepote kože

Saznajte kako ovaj zeleni napitak iz Japana može doprineti mladolikom i blistavom izgledu vaše kože

Mača čaj poslednjih godina sve više privlači pažnju žena u Srbiji koje žele da poboljšaju zdravlje kože i očuvaju njen mladolik izgled. Ovaj zeleni napitak, poreklom iz Japana, odavno se koristi u ritualima lepote, ali sada postaje deo svakodnevne rutine sve većeg broja dama. Mača čaj sadrži visok nivo antioksidanasa, što ga čini pravim izborom za one koje žele dodatnu negu i zaštitu kože, posebno tokom letnjih meseci kada je izložena suncu i zagađenju.

Zapravo, stručnjaci za ishranu i negu kože ističu da redovno konzumiranje ovog napitka može doprineti otpornosti kože na slobodne radikale. Na taj način, žene mogu lakše sačuvati elastičnost i svežinu svog tena. Osim toga, mača čaj je jednostavan za pripremu i lako se uklapa u dnevne navike, bilo da ga pijete uz doručak ili tokom popodneva.

Mača čaj kao izvor antioksidanasa i zaštita od starenja

Pre svega, mača čaj obiluje epigalokatehin galatom (EGCG), moćnim antioksidansom koji štiti ćelije kože od oštećenja. Kao rezultat, redovan unos može usporiti pojavu prvih znakova starenja poput bora i gubitka elastičnosti. Međutim, važno je znati da ni jedan napitak ne može zameniti dnevnu negu i upotrebu kreme sa zaštitnim faktorom. Ipak, mača čaj može biti odlična dopuna zdravim navikama.

Osim toga, uvođenje ovog napitka u svakodnevni jelovnik može doprineti boljoj otpornosti kože na spoljašnje uticaje, što je posebno važno tokom letnjih meseci kada je izložena UV zračenju. Na taj način, žene koje brinu o svom izgledu mogu primetiti da im ten postaje ujednačeniji i manje sklon iritacijama.

Mača čaj smanjuje upale i daje prirodan sjaj koži

Pored antioksidanasa, mača čaj je poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima. Zbog toga žene često primećuju da im koža postaje čistija i blistavija nakon nekoliko nedelja redovnog konzumiranja. Međutim, efekti nisu trenutni. Potrebna je doslednost i umerena upotreba, uz balansiranu ishranu i dovoljno sna.

Štaviše, dugotrajne upale mogu dovesti do umornog izgleda kože, ali zahvaljujući sastojcima iz mača čaja, ten može postati zategnutiji i vitalniji. Pored toga, žene koje vode računa o svom izgledu često biraju ovaj napitak kao deo svakodnevne beauty rutine.

Prirodna podrška proizvodnji kolagena i očuvanju elastičnosti

Na kraju, jedna od najvažnijih prednosti koje nudi mača čaj jeste podrška prirodnoj proizvodnji kolagena. Sa godinama, telo prirodno gubi sposobnost da stvara dovoljno ovog proteina, što se vidi na koži. Zbog toga je važno koristiti napitke bogate antioksidansima, kao što je mača čaj, koji pomaže da koža duže ostane čvrsta i elastična.

Pored toga, žene često dele pozitivna iskustva. Nutricionista Ana Petrović navodi: „Primetila sam da mi je koža sjajnija i manje sklona iritacijama otkad sam počela da pijem mača čaj.“ Iako nijedno piće ne može zameniti kompletnu negu, ovaj napitak može biti važan saveznik u očuvanju zdravlja i lepote kože.

Pročitaj još

Fitnes

Kako sedenje utiče na zdravlje creva i ravnotežu mikrobioma

Pravilno držanje tokom obroka pomaže boljem varenju i jača imunitet kod žena

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kako sedenje utiče na zdravlje creva i ravnotežu mikrobioma

Pravilno držanje tokom obroka pomaže boljem varenju i jača imunitet kod žena

Ana Morales, poznata novinarka iz oblasti zdravlja, primetila je da često sedi prekrštenih nogu i blago pogrbljena dok jede kod kuće ili u omiljenom kafiću. Zbog toga se zapitala kako način sedenja utiče na zdravlje creva i ravnotežu mikrobioma. Ova tema posebno je važna za žene koje žele da očuvaju dobro opšte zdravlje i kvalitet života. Nedavno je razgovarala sa dr Álvarom Campillom, vodećim evropskim stručnjakom za mikrobiom i gastrohirurgijom, kako bi saznala više o vezi između sedenja i zdravlja digestivnog trakta.

Povezanost sedenja i zdravlja creva kod žena

Zapravo, dr Campillo ističe da način na koji sedimo, naročito za vreme obroka, može direktno da utiče na zdravlje creva i ravnotežu korisnih bakterija. „Loše držanje usporava rad creva i podstiče zadržavanje gasova, a može smanjiti dotok kiseonika u digestivni trakt,“ objašnjava dr Campillo. Takođe, to može narušiti ravnotežu mikroorganizama koji su ključni za imunitet i dobro varenje. Kao rezultat, mnoge žene koje često sede pogrbljeno ili sa prekrštenim nogama mogu primetiti nadutost, sporije varenje ili učestalije probleme sa stolicom. S druge strane, pravilno sedenje sa uspravljenim leđima i stopalima na podu pomaže prirodnom kretanju hrane kroz creva i olakšava rad korisnih bakterija.

Kako navike sedenja dugoročno utiču na mikrobiom

Osim toga, dr Campillo upozorava da loše držanje tokom obroka može dugoročno oslabiti mišiće stomaka i leđa. Na taj način povećava se rizik od blažih upala i stvaranja slobodnih radikala u organizmu. Ove posledice ne utiču samo na varenje, već mogu uticati i na imunitet, kvalitet kože i mentalno zdravlje. Štaviše, žene koje rade od kuće ili dugo sede za računarom posebno su izložene ovim rizicima. Zbog toga redovno istezanje, kratke šetnje i vežbe za jačanje mišića mogu smanjiti negativan uticaj dugotrajnog sedenja.

Praktični saveti za očuvanje zdravlja creva tokom obroka

Konačno, stručnjaci preporučuju da tokom obroka uvek sedite sa uspravljenim leđima, bez prekrštanja nogu i sa stopalima stabilno na podu. Povremeno ustanite, istegnite se i slušajte signale koje vam telo šalje. „Zdrava mikrobiota je temelj snažnog imuniteta, lepe kože i dobrog raspoloženja“, naglašava dr Campillo. Male promene u svakodnevnim navikama mogu dugoročno značajno doprineti zdravlju žena. Na kraju, pravilno držanje tokom obroka može poboljšati rad creva i pomoći održavanju ravnoteže mikrobioma.

Pročitaj još

Fitnes

Gazirani sokovi i deca: Šta svaka mama treba da zna

Redovno konzumiranje gaziranih napitaka kod dece može imati ozbiljne posledice na zdravlje, uključujući gojaznost i probleme sa zubima.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Gazirani sokovi i deca: Šta svaka mama treba da zna

Redovno konzumiranje gaziranih napitaka kod dece može imati ozbiljne posledice na zdravlje, uključujući gojaznost i probleme sa zubima.

Roditelji širom Srbije svakodnevno se susreću sa pitanjem koliko su gazirani sokovi i deca dobar spoj u porodičnoj ishrani. Ova tema dobija na značaju jer su gazirani napici sve prisutniji na dečjim rođendanima i u svakodnevnim obrocima. Iako deca često traže ovakva pića, stručnjaci upozoravaju da prečesto konzumiranje može imati dugoročne posledice.

Većina limenki gaziranih sokova sadrži više šećera nego što je preporučeno za ceo dan. Kao rezultat toga, deca koja često piju ovakve napitke izložena su riziku od gojaznosti, karijesa i kasnijih metaboličkih poremećaja. Osim toga, gazirani sokovi sadrže kiseline koje dodatno oštećuju zubnu gleđ, posebno kada se piju van glavnih obroka. Pre svega, zubari ističu da kombinacija šećera i kiselina može biti veoma štetna za dečje zube.

Gazirani sokovi i deca: zdravstveni rizici i kofein

Pored šećera, pojedini gazirani napici sadrže i kofein, što stvara dodatne izazove. Takođe, energetski napici i određene vrste kole mogu izazvati nervozu i probleme sa snom kod dece. Na kraju, poremećaji kao što su ubrzan rad srca i smanjena koncentracija nisu retkost kod mališana koji često piju ove proizvode. Pedijatar Jelena Petrović naglašava: „Kofein nije preporučljiv za decu i adolescente jer može imati neželjene efekte na njihov razvoj.“

Štaviše, navika konzumacije gaziranih sokova često se stvara unutar same porodice. Ako roditelji češće nude vodu ili nezaslađene napitke, deca lakše prihvataju manje slatke ukuse. Nutricionista Milica Marković ističe: „Roditelji imaju ključnu ulogu u formiranju zdravih navika. Gazirane napitke treba ostaviti za posebne prilike.“ Na taj način, deca neće steći potrebu za slatkim pićima svakodnevno.

Kako smanjiti unos gaziranih sokova kod dece

Zapravo, najjednostavnije pravilo glasi – što ređe gazirani sokovi budu dostupni, to će ih deca manje tražiti. Redovno unošenje vode kao osnovnog pića pomaže deci da razviju zdrav odnos prema tečnosti. Pored toga, ni pića sa oznakom „bez šećera“ nisu idealan izbor. Sladak ukus može održati želju za slatkim, dok voćni sokovi takođe sadrže značajne količine šećera.

Na kraju, povremena čaša gaziranog soka za vreme proslave nije razlog za brigu. Ipak, važno je da roditelji prate koliko često i u kojim količinama deca piju ovakve napitke. Pravilne navike koje se stvaraju u detinjstvu imaju dugoročan pozitivan uticaj na zdravlje. Ako gazirani sokovi i deca nisu svakodnevna kombinacija, rizik od gojaznosti i problema sa zubima može se znatno smanjiti.

Pročitaj još

U Trendu