Stručnjaci upozoravaju žene da ograniče konzumaciju kokosovog ulja zbog uticaja na holesterol i zdravlje srca
Kokosovo ulje sadrži više zasićenih masti od putera i masti, što može uticati na nivo holesterola kod žena. Sve više žena u Srbiji koristi kokosovo ulje u ishrani i nezi tela, ali nutricionisti ukazuju na moguće rizike. Pre svega, kokosovo ulje ima čak 90 odsto zasićenih masti, dok ih puter i svinjska mast sadrže manje. Zbog toga, prekomerna upotreba ovog ulja može povećati nivo lošeg holesterola (LDL), što povećava rizik od srčanih bolesti.
Uticaj kokosovog ulja na žensko zdravlje
Na osnovu najnovijih preporuka Američkog udruženja za srce, žene bi trebalo da obrate pažnju na unos zasićenih masti. Kokosovo ulje je čvrsto na sobnoj temperaturi zbog visokog udela zasićenih masti. Zbog toga, kardiolog dr Mohamed Alo upozorava: „Sve što je čvrsto na sobnoj temperaturi sadrži zasićene masti, koje podižu nivo lošeg holesterola.“ Ova činjenica posebno je važna za žene koje žele da očuvaju zdravlje srca. Iako je kokosovo ulje popularno zbog benefita za kosu i kožu, u ishrani može izazvati neželjene posledice.
Alternativa za zdravu ishranu i srce
Osim toga, nutricionisti preporučuju korišćenje ulja koja su tečna na sobnoj temperaturi. Maslinovo, avokadovo i susamovo ulje sadrže manje zasićenih masti i povoljnije utiču na nivo holesterola. Na taj način, žene mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja. Pored toga, male promene u svakodnevnoj ishrani, poput zamene kokosovog ulja maslinovim, donose dugoročne koristi za zdravlje. Dr Alo ističe: „Najbolje je izbegavati ulja sa puno zasićenih masti.“ Konačno, informisani izbor ulja za kuvanje i pripremu hrane doprinosi zaštiti srca i krvnih sudova. Kokosovo ulje može imati svoju ulogu u kozmetici, ali za zdravo srce prednost imaju druga biljna ulja.
