Rana večera može doprineti stabilnijem metabolizmu, boljem snu i smanjenju rizika od gojaznosti kod žena.
Dr Frank Šir i dr Dejzi Duan ističu da vreme večere utiče na metabolizam, san i opšte zdravlje žena širom sveta. U mnogim domaćinstvima žene često večeraju kasno, najčešće zbog poslovnih i porodičnih obaveza. Međutim, novija istraživanja pokazuju da upravo vreme večere može imati presudnu ulogu u regulaciji šećera u krvi i održavanju zdrave telesne mase. Kao rezultat, žene koje večeraju ranije, oko 18 časova, lakše održavaju stabilan metabolizam i kvalitetan san.
Rana večera i metabolizam: Zašto je važno kada večerate
Pre svega, telo ne obrađuje hranu isto ujutru i uveče. Osim toga, unutrašnji biološki sat igra ključnu ulogu u regulaciji varenja i sagorevanja kalorija. Štaviše, istraživanje koje je sprovela dr Dejzi Duan obuhvatilo je 20 mladih odraslih koji su večerali u 18 i 22 časa. Kada su obroci kasnili, nivo šećera u krvi je bio viši, a sagorevanje masti slabije. Kao rezultat, rani obrok pomaže stabilnosti metabolizma i smanjuje rizik od nakupljanja viška kilograma.
Međutim, žene koje zbog rasporeda često biraju kasnu večeru izlažu se većem riziku od metaboličkih poremećaja. Pre svega, redovno unošenje hrane kasno uveče može dovesti do gojaznosti i povećati mogućnost razvoja dijabetesa tipa 2.
Večernji hormoni, san i posledice kasne večere
Pored toga, kasna večera može uticati na lučenje melatonina, hormona ključnog za kvalitetan san. „Povišen melatonin otežava regulaciju glukoze, što može dovesti do pojačanog skladištenja masti tokom noći“, navodi dr Frank Šir. Njegovo istraživanje pokazuje da kasni obroci povećavaju osećaj gladi i smanjuju sagorevanje kalorija. Na kraju, takav način ishrane podržava stvaranje masnog tkiva, naročito kod žena koje su sklone neredovnim obrocima.
Ipak, mnoge žene primećuju da raniji obroci doprinose boljem snu i energiji tokom dana. S druge strane, kasna večera može izazvati umor i pospanost narednog dana, što posebno utiče na žene sa intenzivnim dnevnim obavezama.
Praktični saveti za zdraviju svakodnevicu
Zbog toga stručnjaci savetuju da večerate najkasnije do 19 časova. Takođe, preporučuje se lagan obrok bogat povrćem i proteinima. „Organizujte svoje obaveze tako da imate vremena za ranu večeru i opuštanje pre spavanja“, kaže dr Dejzi Duan. Na taj način, žene mogu poboljšati regulaciju šećera u krvi i lakše održavati zdravu telesnu masu. Pored toga, pravilan izbor vremena večere može biti jednostavan korak ka dugoročnom zdravlju i boljem kvalitetu života.
