Oznaka primenljiva od 6. marta 2026. godine, sa ograničenjem na udeo u sastojcima do dva odsto kod pojedinih proizvoda
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije donelo je Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane, kojim se uvodi dobrovoljna grafička oznaka ‘100% iz Srbije’ za proizvode čiji su sastojci domaćeg porekla, osim izuzetaka kao što su so, prehrambeni aditivi i enzimi. Oznaka se može koristiti i za proizvode koji sadrže minimalne količine pojedinih sastojaka koji nisu iz Srbije, pod uslovom da njihov ukupan udeo ne prelazi dva odsto u gotovom proizvodu i da ne utiču na sastav, prirodu ili nutritivnu vrednost.
Prema saopštenju Ministarstva, proizvođači koji koriste oznaku snose odgovornost za tačnost deklarisanja, a za nepravilnosti su predviđene kaznene odredbe u skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane. Dosadašnja grafička oznaka za meso poreklom iz Srbije se ukida, a nova oznaka postaje jedinstvena za sve proizvode domaćeg porekla.
Za meso i proizvode od mesa koji nisu proizvedeni u Srbiji, uključujući sveže, rashlađeno i zamrznuto svinjsko, ovčije, kozje i goveđe meso, kao i proizvode od govedine i živine, uvodi se obaveza jasnog i vidljivog navođenja zemlje porekla. Visina malih slova na deklaraciji mora biti najmanje pet milimetara, dok za ambalažu površine do 80 cm² visina mora biti najmanje dva milimetra, što predstavlja značajno povećanje u odnosu na prethodnu regulativu.
Pravilnikom je propisano da mleko i proizvodi od mleka moraju sadržati naziv i adresu, odnosno sedište proizvođača ili prerađivača registrovanog u Srbiji, radi veće transparentnosti i informisanja potrošača o poreklu.
Hrana upakovana i deklarisana pre početka primene novog pravilnika, a koja ne ispunjava nove uslove, može se nalaziti u prometu do isteka roka trajanja, najkasnije do 30. juna 2026. godine. Pravila o izmenama deklaracija za mleko i mlečne proizvode, kao i o jasnijem označavanju zemlje porekla za meso i proizvode od mesa koji nisu iz Srbije, primenjuju se od 1. jula 2026. godine, čime se proizvođačima omogućava period prilagođavanja. Oznaka ‘100% iz Srbije’ može se koristiti odmah, odnosno osmog dana od objavljivanja pravilnika u Službenom glasniku Republike Srbije.
Objava Pravilnika planirana je za 6. mart 2026. godine u prvom narednom broju ‘Službenog glasnika’. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede ističe da ove izmene doprinose jačanju poverenja potrošača i unapređenju domaće proizvodnje.
