Testirano 54.344 uzorka, 96 odsto uzoraka sa liste najzagađenijih sadrži pesticide, a PFAS pronađen u 14 odsto svih uzoraka
Neprofitna organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je godišnji vodič o pesticidima za 2026. godinu, zasnovan na testiranju 54.344 uzorka iz 47 različitih vrsta voća i povrća, prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede. Analiza je pokazala prisustvo 264 različita pesticida, čak i nakon pranja pod tekućom vodom u trajanju od 15 do 20 sekundi i uklanjanja nejestivih kora.
Prema izveštaju EWG-a, gotovo 60 odsto uzoraka sa liste „Čistih petnaest“ nije imalo merljive ostatke pesticida. Nasuprot tome, na 96 odsto uzoraka sa liste „Prljavih dvanaest“ pronađeni su pesticidi, pri čemu je u proseku detektovano četiri ili više različitih hemikalija po uzorku. Ukupno su identifikovana 203 različita pesticida na ovoj listi, dok je PFAS pesticid fludioksonil otkriven u 14 odsto svih ispitanih uzoraka i u skoro 90 odsto breskvi i šljiva. PFAS pesticidi pronađeni su na 63 odsto uzoraka sa liste najzagađenijih namirnica, dok je 90 odsto krompira sadržalo hlorprofam, sredstvo protiv klijanja zabranjeno u Evropskoj uniji.
Varun Subramaniam, naučni analitičar EWG-a, istakao je da liste „Čistih petnaest“ i „Prljavih dvanaest“ nisu namenjene odvraćanju od konzumacije voća i povrća, već informisanju potrošača o prisustvu pesticida. „Zaključak je da bi ljudi trebalo da i dalje jedu puno voća i povrća, bilo da su iz organskog ili konvencionalnog uzgoja“, naveo je Subramaniam. On je upozorio na potencijalne reproduktivne i razvojne rizike povezane sa razgradnim produktima PFAS hemikalija, kao i na moguće posledice kombinovane izloženosti više hemikalija istovremeno.
EWG preporučuje potrošačima da, kada je moguće, biraju organske verzije namirnica sa liste „Prljavih dvanaest“ i da temeljno peru svo voće i povrće pod tekućom vodom najmanje 20 sekundi pre konzumacije.
Na listi „Čistih petnaest“ za 2026. godinu nalaze se: ananas, slatki kukuruz, avokado, papaja, luk, slatki grašak, špargla, kupus, karfiol, lubenica, mango, banane, šargarepa, gljive i kivi. Na listi „Prljavih dvanaest“ su: spanać, kelj, jagode, grožđe, nektarine, breskve, trešnje, jabuke, kupine, kruške, krompir i borovnice.
