Connect with us

Fitnes

Tradicionalni obroci bogati kolagenom za očuvanje mladalačke kože

Povratak jelima od kostiju i iznutrica može usporiti starenje i doprineti elastičnosti kože

Objavljeno pre

6 months

,

Foto Izvor: Pexels / Valeria boltneva

Povratak jelima od kostiju i iznutrica može usporiti starenje i doprineti elastičnosti kože

Mnoge žene danas primećuju da im koža stari brže nego ranije, a stručnjaci kao jedan od glavnih razloga navode promene u ishrani. Tradicionalna jela naših baka, koja su svakodnevno sadržala kosti, iznutrice i kožice, bila su najvredniji izvor prirodnog kolagena, dok su danas gotovo nestala sa trpeze. Kolagen je najvažniji protein u telu, zadužen za čvrstinu i elastičnost kože, ali i zdravlje kostiju i zglobova. Njegova proizvodnja počinje da opada već nakon 25. godine, dok savremeni način ishrane – zasnovan na nemasnom mesu i brzom kuvanju – dodatno smanjuje njegov unos.

Nutricionista dr Snežana Jovanović objašnjava: “Naše bake su redovno pripremale supe i variva od kostiju, hrskavica i kože, što je telu davalo esencijalne aminokiseline za sintezu kolagena. Danas, brza priprema hrane i izbegavanje masnijih delova mesa osiromašuje ishranu ovim važnim sastojkom.”

Prirodni izvori kolagena uključuju bujon od kostiju, kožu ribe, meso sa tetivama i prirodni želatin. Međutim, količina unetog kolagena savremenom ishranom često nije dovoljna, što može dovesti do gubitka čvrstine kože i smanjenja fleksibilnosti zglobova. Osim ishrane, na razgradnju kolagena utiču i faktori poput oksidativnog stresa, UV zračenja i hroničnog stresa. Antioksidansi iz voća i povrća, posebno vitamini C i E, pružaju zaštitu koži i usporavaju njeno starenje. Dr Jovanović savetuje: “Preporučujem što češće konzumiranje citrusnog i bobičastog voća, crvene paprike, zelenog čaja i spanaća, jer obiluju antioksidansima koji čuvaju kolagen u koži.”

Savremena ishrana, bogata prerađenim proizvodima i šećerom, ubrzava gubitak kolagena. Zbog toga se preporučuje povratak tradicionalnim supama i varivima od kostiju kao jednostavan način za očuvanje zdravlja kože i organizma. Mnoge žene posežu i za suplementima kolagena, ali stručnjaci ističu da se najbolji i najtrajniji efekti postižu vraćanjem starim, zaboravljenim receptima.

Povezano
Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Da li je bezbedno jesti jabuke iz supermarketa sa korom

Gastroenterolog objašnjava prednosti i rizike konzumacije kore jabuka iz prodavnica i daje praktične savete za zdravu ishranu porodice

Objavljeno pre

3 hours

,

September 25, 2026

Objavio:

Da li je bezbedno jesti jabuke iz supermarketa sa korom – da li treba ljuštiti jabuke iz supermarketa

Gastroenterolog objašnjava prednosti i rizike konzumacije kore jabuka iz prodavnica i daje praktične savete za zdravu ishranu porodice

Dr Pol Frums, ugledni gastroenterolog, nedavno je savetovao ženama da obrate pažnju na izbor voća kada kupuju u supermarketima. Tema “da li treba ljuštiti jabuke iz supermarketa” postala je važna među ženama koje vode računa o ishrani sebe i svojih najbližih. Pre svega, mnoge potrošačice pitaju da li voštani premaz na jabukama iz prodavnica može uticati na zdravlje.

Zašto se koristi voštani premaz na jabukama iz supermarketa

Zbog produžetka svežine, proizvođači voća često koriste voštani premaz na jabukama. Na taj način, voće duže izgleda primamljivo i sočno na policama prodavnica. Ipak, prirodni vosak koji jabuka ima uklanja se tokom pranja i skladištenja, pa se dodaje novi sloj. Dr Pol Frums ističe: “Preporučujem da oljuštite jabuke iz supermarketa, naročito ako niste sigurni u poreklo ili način obrade.” Takođe, on savetuje da žene biraju organsko voće kad god je moguće, jer se kod takvih jabuka dodatni vosak ređe koristi.

Da li je voštani premaz na jabukama zaista štetan

S druge strane, važno je znati da dozvoljeni voskovi prolaze pažljivu kontrolu pre nego što se koriste u prehrambenoj industriji. Prema rečima nadležnih institucija, ovakvi premazi su bezbedni za odrasle i decu. Međutim, ljuštenjem jabuka gubimo deo korisnih sastojaka, posebno vlakna i polifenole koji se nalaze u kori. Kao rezultat, žene koje žele da povećaju unos vlakana mogu voće prati i jesti sa korom. Ipak, ukoliko ste zabrinuti zbog mogućih ostataka hemikalija, možete izabrati da ljuštite jabuke ili kupujete organske proizvode.

Kako pravilno prati jabuke iz supermarketa

Osim toga, stručnjaci savetuju da jabuke uvek dobro operete pod mlazom hladne vode pre konzumacije. Nikada ne koristite sapun ili deterdžent pri pranju voća. Pre ljuštenja, operite jabuku, kako biste sprečili da se eventualne nečistoće sa kore prenesu na plod. Na kraju, odluka o tome da li ćete ljuštiti jabuke iz supermarketa zavisi od vaših prioriteta. Ako želite maksimalan unos hranljivih materija, birajte voće sa korom. Za dodatnu sigurnost, možete izabrati ljuštenje ili organsko voće. Redovno pranje ostaje najjednostavniji način da zaštitite zdravlje porodice. Zbog toga, “da li treba ljuštiti jabuke iz supermarketa” ostaje lična odluka, ali i pitanje informisanosti o poreklu i obradi voća.

Pročitaj još

Fitnes

Spanać u ishrani pomaže ženama da lakše kontrolišu nivo šećera

Nutricionistkinja Milica Jovanović savetuje kako spanać može doprineti stabilnijem šećeru u svakodnevnoj ishrani žena

Objavljeno pre

6 hours

,

September 25, 2026

Objavio:

Spanać u ishrani pomaže ženama da lakše kontrolišu nivo šećera

Nutricionistkinja Milica Jovanović savetuje kako spanać može doprineti stabilnijem šećeru u svakodnevnoj ishrani žena

Spanać u ishrani postaje sve češći izbor žena koje žele da efikasnije drže nivo šećera pod kontrolom. Ova biljka je dostupna tokom cele godine u prodavnicama širom Srbije, pa mnoge žene rado biraju spanać zbog jednostavne pripreme i povoljne cene. Pre svega, spanać ima malo kalorija i ugljenih hidrata, ali zato obiluje vlaknima, vitaminima i mineralima. Zbog toga se preporučuje ženama koje žele zdraviju ishranu i stabilan nivo glukoze.

Kako spanać utiče na nivo šećera u krvi

Osim toga, spanać sadrži manje šećera u poređenju sa belim hlebom ili slatkišima, pa ne izaziva nagle skokove glukoze. Nutricionistkinja Milica Jovanović objašnjava: „Prava snaga spanaća je u tome što postane deo vaše svakodnevne ishrane, a ne samo povremeni dodatak.“ Kao rezultat, žene koje redovno jedu spanać lakše održavaju stabilan šećer i smanjuju rizik od naglih oscilacija energije. Štaviše, spanać je zahvalan za razne kombinacije jer ga možete koristiti sirovog u salati, blago dinstanog ili kao prilog uz jaja, piletinu ili ribu.

Praktični saveti za žene koje žele stabilan šećer

Na taj način, spanać produžava osećaj sitosti i pomaže da izbegnete rafinisane ugljene hidrate. Pored toga, žene koje vode računa o liniji često biraju kombinacije sa jajima, svežim sirom ili jogurtom bez dodatog šećera. Ipak, treba izbegavati masne sosove ili kombinacije sa puno testa i sira, jer tada obrok gubi svoju laganu strukturu. Brojni roditelji navode da deca češće prihvataju spanać kada je spremljen sa mlekom i belim lukom ili kada je deo omleta.

Spanać u svakodnevnoj rutini zaposlenih žena

Za zaposlene žene i majke, spanać je odličan izbor jer omogućava brz i zdrav obrok. Osim toga, lako se kombinuje sa drugim vrstama povrća kao što su brokoli, kupus ili krastavac. Konačno, redovno uključivanje spanaća u ishranu može doprineti boljoj kontroli šećera u krvi i smanjenju rizika od naglih promena glukoze. Na kraju, balansirana ishrana sa zelenim povrćem ostaje najbolja osnova za dugoročno zdravlje žena, a spanać je jedan od najpouzdanijih saveznika na tom putu.

Pročitaj još

Fitnes

Psilijum prirodno poboljšava varenje i zdravlje creva kod žena

Dnevna doza psilijuma pomaže ženama da lakše regulišu digestivne tegobe i održe zdravu crevnu floru

Objavljeno pre

9 hours

,

September 25, 2026

Objavio:

Psilijum prirodno poboljšava varenje i zdravlje creva kod žena

Dnevna doza psilijuma pomaže ženama da lakše regulišu digestivne tegobe i održe zdravu crevnu floru

Psilijum postaje sve popularniji izbor među ženama u Srbiji koje žele da poboljšaju svoje varenje. Zbog ubrzanog načina života i nedostatka kretanja, mnoge žene u gradovima poput Beograda često se suočavaju sa zatvorom ili neredovnim pražnjenjem creva. Pre svega, stručnjaci savetuju da psilijum, dodat u vodu ili jogurt, može da olakša ove probleme već nakon nekoliko dana redovne upotrebe.

Kako psilijum pomaže varenju kod žena

Naime, psilijum je biljna vlaknasta materija dobijena iz semenki plantago biljke. Kada se pomeša sa tečnošću, ova vlakna apsorbuju vodu i višestruko povećavaju svoj obim. Kao rezultat, psilijum deluje kao blagi čistač digestivnog trakta i pomaže izbacivanje štetnih materija iz organizma. Osim toga, njegova vlakna ne remete prirodnu mikrofloru creva, što je posebno važno ženama koje žele da očuvaju svoje zdravlje.

Praktična upotreba psilijuma i važni saveti

Mnoge korisnice ističu brzo poboljšanje već u prvoj nedelji korišćenja. Takođe, Marija Petrović iz Beograda navodi: „Psilijum mi je pomogao da regulišem varenje i osećam se lakše u svakodnevici.” Pored toga, stručnjaci napominju da psilijum može olakšati tegobe kod osoba sa hemoroidima ili drugim digestivnim problemima. Za najbolje rezultate, preporučuje se jedna kašičica psilijuma u čaši vode ili soka, uz dodatni unos tečnosti tokom dana.

Psilijum i svakodnevna rutina žena

Zahvaljujući neutralnom ukusu, žene ga lako ubacuju u svakodnevnu ishranu bez promena u ukusu napitka. Na kraju, psilijum ne izaziva navikavanje niti stvara nuspojave, što omogućava dugotrajnu upotrebu bez straha za zdravlje. Ipak, ukoliko primetite uporne tegobe ili krv u stolici, važno je da se obratite lekaru. Psilijum ostaje odličan izbor za žene koje žele prirodno jače i zdravije varenje.

Pročitaj još

U Trendu