Connect with us

Fitnes

Kefir ili jogurt: koji mlečni napitak donosi više benefita vašem zdravlju

Uporedili smo sastav, probiotike i nutritivne prednosti kefira i jogurta – saznajte koji više doprinosi imunitetu i zdravlju creva

Objavljeno pre

,

Foto Izvor:

Uporedili smo sastav, probiotike i nutritivne prednosti kefira i jogurta – saznajte koji više doprinosi imunitetu i zdravlju creva

Sve više žena pažljivo bira namirnice koje doprinose boljem zdravlju, a fermentisani mlečni proizvodi kao što su kefir i jogurt postaju sve popularniji. Iako se često koriste na isti način, ova dva napitka imaju značajne razlike kada je reč o sastavu, probioticima i nutritivnim vrednostima.

Jogurt se proizvodi fermentacijom mleka uz pomoć bakterija Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Ovaj proces pretvara laktozu u mlečnu kiselinu, što daje jogurtu karakterističan ukus. Jogurt je bogat izvor kalcijuma, proteina i vitamina, a njegovo redovno konzumiranje pomaže jačanju imuniteta, regulaciji nivoa holesterola i održavanju zdrave crevne flore. Nutricionistkinja Ana Gándara ističe: „Jogurt ima antiinflamatorno dejstvo na crevnu sluzokožu i pomaže u očuvanju zdrave mikroflore.”

Kefir, koji potiče sa Kavkaza, dobija se fermentacijom mleka sa kefirnim zrncima – jedinstvenom kombinacijom kvasaca i korisnih bakterija. U odnosu na jogurt, ređi je, ima blagi kiselkasti ukus i osvežavajuću, blago gaziranu notu. Posebno je zanimljivo da kefir može sadržati do 2% alkohola, zahvaljujući procesu fermentacije. Sadrži više od deset različitih sojeva korisnih bakterija, uključujući Lactobacillus acidophilus, koji dodatno doprinose zaštiti creva.

Kefir je bogat vitaminima B grupe (folna kiselina, B12, biotin, riboflavin), kao i mineralima poput kalcijuma, magnezijuma, kalijuma i fosfora. Redovno konzumiranje ovog napitka može doprineti zdravlju creva, smanjenju nivoa lošeg holesterola i zaštiti od upalnih procesa. „Probiotici u kefiru su izuzetno snažni jer mogu preživeti prolazak kroz digestivni trakt i direktno utiču na poboljšanje crevne mikroflore”, naglašava Gándara.

Glavne razlike su u teksturi i broju probiotskih kultura – jogurt je gušći i blažeg ukusa, dok je kefir tečniji, osvežavajući i sadrži više probiotskih sojeva. Enzimi iz kefira olakšavaju varenje i drugih namirnica, dok jogurt posebno pomaže varenju samog mlečnog proizvoda.

Stručnjaci smatraju da je kefir, zahvaljujući raznovrsnijim probiotskim kulturama i bogatstvu vitamina i minerala, nešto bolji izbor za one koji žele maksimalnu podršku imunitetu i zdravlju creva. Ipak, oba napitka su dragocena i poželjna u svakodnevnoj, uravnoteženoj ishrani.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Fitnes

Kako način pripreme kafe utiče na biološko starenje žena

Filter kafa može doprineti sporijem biološkom starenju, dok instant kafa ima suprotan efekat.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kako način pripreme kafe utiče na biološko starenje žena

Filter kafa može doprineti sporijem biološkom starenju, dok instant kafa ima suprotan efekat.

Naučnici iz Velike Britanije otkrili su da način pripreme kafe može imati uticaj na biološko starenje žena. Istraživanje, u kojem je učestvovalo 49.414 odraslih osoba prosečne starosti 56 godina, pokazalo je da filter kafa može biti povezana sa sporijim biološkim starenjem u poređenju sa instant kafom. Zbog toga je važno obratiti pažnju na to kakvu kafu biramo svakodnevno.

Filter kafa povezana sa zdravijim biološkim starenjem

Pre svega, rezultati su pokazali da žene koje češće konzumiraju filter kafu imaju duže telomere, što ukazuje na zdravije starenje ćelija. S druge strane, žene koje najčešće piju instant kafu imaju izraženije znakove ubrzanog starenja. Ipak, treba napomenuti da filter kafa ne može sama sprečiti proces starenja. Dr Sijue Liu, jedan od autora istraživanja, ističe: „Naši nalazi pokazuju vezu između filter kafe i sporijeg biološkog starenja, ali to nije dokaz uzročne veze.“ Osim toga, istraživači su uzeli u obzir i druge aspekte života žena, kao što su ishrana, fizička aktivnost, pušenje i prisutnost hroničnih bolesti. Kao rezultat, uticaj načina pripreme kafe ostao je snažan i nakon analize ovih faktora.

Razlika između biološke i hronološke starosti

Biološko starenje ne zavisi samo od godina, već i od načina života. Tako žene istih godina, ali različitih navika, mogu imati različito zdravlje ćelija i organa. U ovom istraživanju korišćene su tri metode za procenu biološkog starenja, uključujući merenje dužine telomera. Kraći telomeri povezani su sa bržim starenjem i većim rizikom od bolesti. Ipak, stručnjaci savetuju da su uravnotežena ishrana, fizička aktivnost i izbegavanje loših navika najvažniji za očuvanje vitalnosti tokom godina.

Zašto filter kafa može biti bolji izbor za žene

Pored toga, naučnici navode da je filter kafa bogata hlorogenskim kiselinama, polifenolima i antioksidansima. Ove supstance mogu doprineti smanjenju zapaljenja, boljoj osetljivosti na insulin i zdravijem srcu. Međutim, za sada ne postoje konačni dokazi da filter kafa direktno usporava biološko starenje. Na kraju, svaka žena treba da prilagodi izbor kafe svom zdravstvenom stanju i potrebama. U međuvremenu, uravnotežena ishrana i briga o telu ostaju najvažniji faktori za zdravlje u svim životnim dobima.

Pročitaj još

Fitnes

Buđenje između 2 i 3 ujutru: šta znači za žene

Noćna buđenja u ovom periodu često su posledica hormonskih promena i stresa, ali retko ukazuju na ozbiljan problem.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Buđenje između 2 i 3 ujutru: šta znači za žene

Noćna buđenja u ovom periodu često su posledica hormonskih promena i stresa, ali retko ukazuju na ozbiljan problem.

Buđenje između 2 i 3 ujutru postaje sve češća tema među ženama u Srbiji. Pre svega, mnoge žene primećuju da se baš u tom periodu tokom noći bude, što izaziva zabrinutost za kvalitet sna. Ipak, stručnjaci ističu da ovakva buđenja uglavnom nisu razlog za paniku, osim ako ne remete svakodnevno funkcionisanje.

Međutim, iako je ovaj obrazac čest, važno je znati kada može ukazivati na veći problem.

Hormoni i stres: glavni uzroci ženskog buđenja

Naime, kako objašnjava Stefani Romiševski, poznata stručnjakinja za spavanje, buđenje između 2 i 3 ujutru deo je normalnih ciklusa sna kod odraslih. Ciklusi traju oko 90 minuta, a pred jutro san postaje lakši. Zbog toga žene tada mogu biti osetljivije na zvuke ili potrebu za promenom položaja. Takođe, hormonske promene tokom menstrualnog ciklusa, trudnoće ili menopauze pojačavaju ove noćne prekide sna.

Osim toga, dr Rišab Verma, psihijatar, navodi da se kod osoba koje ležu između 22 i 23 časa dublji san završava oko 3 ujutru. Tada organizam prirodno prelazi u lakše faze sna, zbog čega je buđenje između 2 i 3 ujutru učestalije.

Kada buđenje između 2 i 3 ujutru postaje problem

Samo buđenje nije razlog za zabrinutost. Međutim, ako često ne možete ponovo da zaspite ili se budite uz osećaj anksioznosti, to može uticati na kvalitet vašeg života. U tom periodu noći nivo kortizola u telu raste, pripremajući organizam za dan. Ako tada krenete da razmišljate o obavezama, moždana aktivnost raste i san postaje još teži.

Zapravo, Stefani Romiševski ističe: „Što više forsiramo san, to smo budniji.“ Takođe, emocionalni delovi mozga tada su aktivniji, pa brige deluju ozbiljnije nego tokom dana.

Navike i zdravlje utiču na noćno buđenje

Pored hormonskog uticaja, na buđenje između 2 i 3 ujutru utiču i svakodnevne navike. Kasni obrok, unos kofeina ili slatkiša uveče mogu otežati miran san. Alkohol, iako na početku uspavljuje, kasnije može izazvati češće buđenje. Osim toga, poremećaji sna kao što su apneja ili sindrom nemirnih nogu, kao i problemi sa štitnom žlezdom, mogu doprineti prekidima sna.

S druge strane, žene često osećaju dodatni stres zbog porodičnih i poslovnih obaveza. Zbog toga odlažu odlazak na spavanje, što dodatno pogoršava san.

Kada potražiti pomoć stručnjaka

Većina žena povremeno iskusi buđenje između 2 i 3 ujutru, ali ako to traje duže od tri nedelje ili ozbiljno ometa svakodnevicu, važno je obratiti se lekaru. Prvi korak je promena navika: izbegavajte kasne obroke, ograničite unos kofeina i alkohola, obezbedite mirnu atmosferu za spavanje i ležite uvek u isto vreme.

Na kraju, briga o sopstvenom snu je ključ za zdravlje. Mali koraci mogu pomoći da kvalitet sna bude bolji, a noćna buđenja ređa i manje stresna.

Pročitaj još

Fitnes

Limfna šetnja postaje najtraženija rutina za zdravlje žena ovog leta

Sve više žena otkriva benefite limfne šetnje, koja pomaže cirkulaciji, smanjenju otoka i opuštanju tela tokom toplih dana.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Limfna šetnja postaje najtraženija rutina za zdravlje žena ovog leta

Sve više žena otkriva benefite limfne šetnje, koja pomaže cirkulaciji, smanjenju otoka i opuštanju tela tokom toplih dana.

Limfna šetnja ove sezone privlači pažnju mnogih žena koje žele da poboljšaju zdravlje bez napornih treninga. Tokom letnjih dana, žene u parkovima, na keju i u prirodi sve češće praktikuju ovu rutinu. Na taj način, one olakšavaju osećaj težine u nogama i podstiču cirkulaciju limfe, što je posebno važno nakon dugog sedenja ili putovanja.

Kako limfna šetnja pomaže ženskom telu

Za razliku od intenzivnih treninga, limfna šetnja podrazumeva lagano hodanje sa svesnim držanjem tela i pravilnim disanjem. Pre svega, stručnjaci ističu da limfni sistem nema sopstvenu pumpu. Zbog toga je kretanje ključno za njegovo pravilno funkcionisanje. Rebeka Farija, terapeutkinja za limfnu masažu, naglašava: „Nije potrebno umarati telo. Limfna šetnja je jednostavna i dostupna svima.” Osim toga, ona savetuje ženama da tokom šetnje ostave torbe i telefone, opuste ramena i fokusiraju se na duboko, ritmično disanje.

Pravila i trajanje limfne šetnje

Na početku, važno je da ruke slobodno njišu pored tela. Pogled treba da bude usmeren napred, a disanje dublje nego inače. Na taj način, pokreti grudnog koša dodatno aktiviraju limfni sistem. „Tada vi postajete sopstvena pumpa“, kaže Rebeka Farija. Ipak, mnoge žene se pitaju koliko šetnja treba da traje. Prema savetima terapeutkinje, dovoljno je 20 do 30 minuta svakog dana. Međutim, redovnost je važnija od dužine trajanja. Kao rezultat, žene često osećaju olakšanje u nogama i veću pokretljivost nakon svakodnevne limfne šetnje.

Benefiti limfne šetnje za žensko zdravlje

Limfna šetnja donosi brojne koristi. Prva među njima je bolja cirkulacija limfe. Takođe, ova rutina može smanjiti oticanje i neprijatnu ukočenost, posebno kod žena koje dugo sede. Pored toga, limfna šetnja doprinosi opuštanju, smanjenju stresa i poboljšanom varenju. Štaviše, redovno kretanje podržava normalan rad imunog sistema. Ipak, stručnjaci napominju da su potrebna dalja istraživanja o svim efektima ove prakse. Ipak, iskustva mnogih žena potvrđuju da se nakon ovih šetnji osećaju lakše i zadovoljnije.

Limfna šetnja i mitovi o detoksikaciji

S druge strane, važno je znati da limfna šetnja nije metoda detoksikacije. „Jetra i bubrezi su organi koji čiste telo. Limfna šetnja samo podržava cirkulaciju limfe i tečnosti, ali nije namenjena izbacivanju toksina“, ističe Rebeka Farija. Na kraju, limfna šetnja ne može da zameni medicinske tretmane, ali može olakšati svakodnevicu ženama koje traže prirodne načine za poboljšanje zdravlja. Konačno, ova rutina ne zahteva posebnu opremu, prilagođava se svačijem rasporedu i zato postaje omiljen izbor za žene koje brinu o svom telu i dobrobiti tokom leta.

Pročitaj još

U Trendu