Japanska studija otkriva da svakodnevna upotreba maitake pečurki može doprineti očuvanju mentalne bistrine kod starijih žena

Naučnici iz Japana nedavno su sproveli istraživanje koje otkriva vezu između svakodnevne konzumacije maitake pečurki i boljeg pamćenja kod žena starijih od 60 godina. U studiji je učestvovalo 47 zdravih osoba, među njima žene i muškarci, uzrasta između 60 i 85 godina. Tokom 18 nedelja, učesnici su svakodnevno jeli hleb sa maitake pečurkama ili običan hleb. Zdravstveni problem koji su istraživači želeli da prouče jeste pad kognitivnih funkcija (pamćenja i razmišljanja), posebno izražen kod žena nakon ulaska u šesto desetljeće života. Međutim, rezultati pokazuju da jednostavna promena u ishrani može pozitivno uticati na mentalno zdravlje.

Kako maitake pečurke utiču na pamćenje kod žena

Pre svega, istraživači su koristili dva soja maitake pečurki: Y10M i C5304. Jedna grupa učesnika jela je hleb sa Y10M sojem, dok je druga dobijala C5304. Treća grupa konzumirala je običan hleb. Istraživači su dodali začine od paradajza i luka kako bi prikrili ukus pečurki, jer je važno da učesnici ne znaju šta jedu. Nakon 18 nedelja, grupa koja je unosila Y10M maitake pečurke ostvarila je bolje rezultate na testu Montreal Cognitive Assessment, koji procenjuje različite aspekte kognitivnih sposobnosti, uključujući pamćenje i pažnju. Osim toga, tradicionalni testovi nisu pokazali značajne promene, ali napredak na ovom specifičnom testu bio je očigledan.

Zbog toga, stručnjaci naglašavaju da konzumacija pečurki može biti korisna, ali ne zamenjuje ostale zdrave navike. Važno je da se maitake pečurke kombinuju sa uravnoteženom ishranom, fizičkom aktivnošću i redovnim mentalnim vežbama.

Šta ovi rezultati znače za žene koje brinu o zdravlju mozga

Za mnoge žene posle 60. godine, očuvanje pamćenja postaje sve važnije. Ova studija pruža novu nadu da prirodni sastojci iz hrane, kao što su maitake pečurke, mogu doprineti zdravlju mozga. Ipak, potrebno je naglasiti da su u istraživanju učestvovali i muškarci i žene, ali rezultati su značajni za sve starije osobe. Pored toga, stručnjaci napominju da su potrebna veća istraživanja sa posebnim fokusom na žene.

Clifford Segil, neurolog, ističe: „Trenutno ne postoji čudotvorna hrana koja će sama po sebi poboljšati pamćenje. Ipak, ovo istraživanje pokazuje da maitake pečurke mogu biti deo zdrave ishrane koja podržava mozak.”

Jessica Cording, dijetetičarka, kaže: „Pečurke su bogate vlaknima i antioksidansima, a maitake posebno sadrže spojeve koji mogu podržati zdravlje mozga.”

S druge strane, Keri Gans, dijetetičarka, navodi: „Važno je da žene raznovrsno jedu i uključuju različite vrste povrća i pečuraka. Maitake može biti ukusan i koristan dodatak, ali nije dovoljan sam za sebe.”

Praktični saveti za žene koje žele bolje pamćenje

Ako želite da poboljšate pamćenje, pokušajte da uvrstite maitake pečurke u svakodnevnu ishranu. Potražite ih na pijacama ili u prodavnicama zdrave hrane. Takođe, možete ih dodati u supe, salate ili jela sa povrćem. Osim toga, obratite pažnju na celokupan način života: redovno vežbajte, družite se i uključite raznovrsne namirnice u ishranu. Na kraju, ukoliko primetite ozbiljnije probleme sa pamćenjem, obavezno se obratite lekaru.

Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pravilna kombinacija jaja i povrća pomaže ženama da duže budu site i lakše biraju zdravu ishranu

Doručak sa jajima postaje sve popularniji među ženama u Srbiji koje traže način da smanje želju za grickalicama i slatkišima. Nedavno iskustvo jedne žene iz Srbije pokazuje da konzumacija tri kuvana jaja svakog jutra tokom nedelju dana može značajno uticati na apetit i navike u ishrani. Iako ovaj izbor nije bio motivisan gubitkom kilograma, već potrebom za dugotrajnim osećajem sitosti, mnoge žene primećuju slične promene. Pre svega, važno je napomenuti da se doručak sa jajima preporučuje kao praktično rešenje za one koje žele da kontrolišu unos nepotrebnih kalorija. Kao rezultat, žene sve češće biraju jaja kao prvi obrok u danu.

Zašto doručak sa jajima utiče na apetit žena

Zapravo, proteini i zdrave masti iz jaja sporije se vare od ugljenih hidrata iz peciva ili slatkiša. Zbog toga, žene koje doručkuju jaja često prijavljuju manju potrebu za užinom tokom dana. Osim toga, tvrdo kuvana jaja lako se mogu pripremiti unapred i čuvati nekoliko dana u frižideru. To ih čini praktičnim izborom za užurbane jutarnje rutine.

Ipak, stručnjaci savetuju da je važno kombinovati jaja sa povrćem, integralnim hlebom ili nemasnim mlečnim proizvodima. Na taj način, doručak ne donosi samo osećaj sitosti, već i raznovrsne vitamine i minerale. Dodavanje avokada ili sezonskog voća dodatno pojačava nutritivnu vrednost obroka.

Koliko jaja je bezbedno pojesti za doručak

Nekada se smatralo da prevelik unos jaja može podići nivo holesterola i povećati rizik od srčanih bolesti. Međutim, najnovija istraživanja pokazuju da većina zdravih žena može bezbedno pojesti jedno do tri jaja dnevno, ukoliko su deo uravnotežene ishrane. Dr Marija Petrović, specijalista ishrane, kaže: „Za zdrave osobe, umerena konzumacija jaja ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Bitno je pratiti celokupnu ishranu i životne navike.“ Ipak, žene sa povišenim holesterolom ili dijabetesom tipa 2 (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno) treba da se posavetuju sa lekarom oko optimalnog unosa jaja. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Najčešće greške pri pripremi doručka sa jajima

Nažalost, mnoge žene prave grešku kada konzumiraju samo jaja za doručak, bez drugih nutritivnih namirnica. Pravilna kombinacija jaja sa povrćem ili integralnim žitaricama produžava osećaj sitosti i doprinosi zdravlju creva. Pored toga, raznovrsnost u obrocima sprečava jednoličnost i pomaže u boljem unosu neophodnih nutrijenata.

Ako želite da svoj doručak obogatite, možete pripremiti omlet sa povrćem, dodati nemasni sir ili napraviti fritatu. Takođe, kombinacija jaja sa sezonskim salatama ili avokadom donosi nove ukuse i dodatne vitamine. Na kraju, doručak sa jajima može biti jednostavan ali važan korak ka zdravijim navikama. Pravilna priprema i balans sa drugim namirnicama donose jasne prednosti i pomažu ženama da se osećaju sito tokom celog dana.

Dugotrajno izbegavanje omiljene hrane može ugroziti zdravlje i otežati održavanje željene težine

Ekstremne dijete otežavaju mršavljenje kod žena, ističe nutricionistkinja Miranda Galati iz Kanade. Žene širom sveta često posegnu za strogim dijetama, nadajući se brzim rezultatima. Međutim, ovakav pristup može imati negativne posledice po fizičko i mentalno zdravlje. Pre svega, mnoge se suoče sa osećajem iscrpljenosti, povratkom starim navikama i stalnom krivicom zbog hrane. Zbog toga je važno znati kako ekstremne dijete otežavaju mršavljenje kod žena i kako izbeći ovu zamku.

Naime, Galati je iz ličnog iskustva naučila da stalno odricanje od omiljene hrane može izazvati probleme sa varenjem i dovesti do nezdravog odnosa prema ishrani. U ranim dvadesetim godinama izgubila je dosta kilograma, ali su se pojavile posledice koje su je naterale da promeni način razmišljanja o ishrani. Danas, kao stručnjak, naglašava koliko je balans važan za žene koje žele da smršaju i sačuvaju zdravlje.

Zašto ekstremne dijete otežavaju mršavljenje kod žena

Istraživanja pokazuju da restriktivne dijete povećavaju rizik od depresije kod odraslih osoba, posebno kod žena. Osim toga, strogi kalorijski deficit često izaziva osećaj iscrpljenosti i nezadovoljstva. Kao rezultat, mnoge žene odustanu od dijete i vrate se starim navikama, što stvara začarani krug. „Vlastita borba s hranom i kilogramima inspirisala me je da postanem nutricionistkinja“, izjavila je Miranda Galati. Pre svega, ona savetuje ženama da postepeno uvode promene, a ne da izbacuju omiljene namirnice.

Takođe, ekstremne dijete često izazivaju osećaj neuspeha. Kada žene ne mogu da održe stroge režime, javlja se osećaj krivice i konfuzije oko hrane. Zbog toga Galati savetuje da se pažnja preusmeri sa odricanja na uvođenje zdravih navika.

Zdrav odnos prema hrani i održivo mršavljenje

Miranda Galati smatra da je uživanje u hrani ključno za dugoročan uspeh. „Sitost i zadovoljstvo su elementi koji se najviše zanemaruju u dijetama, a verovatno su najvažniji“, istakla je. Umesto da potpuno izbacujete omiljene namirnice, kombinujte ih sa zdravim sastojcima. Na primer, keks možete upariti sa grčkim jogurtom i bobičastim voćem. Takođe, testeninu možete obogatiti povrćem i nemasnim proteinima.

Pored toga, Galati preporučuje da ne izbacujete omiljenu hranu iz jelovnika. Na taj način, žudnja za „zabranjenim“ poslasticama postepeno opada. „Ako svaki dan pojedete nekoliko kockica čokolade, ona s vremenom gubi moć nad vama“, kaže nutricionistkinja. Na kraju, sporo uvođenje promena daje trajnije rezultate.

Praktični saveti za zdrav gubitak težine kod žena

Za žene koje žele da smršaju, Galati savetuje održavanje kalorijskog deficita bez strogih zabrana. Kvalitet obroka treba da bude u fokusu, a ne samo broj kalorija. „Važno je zadržati hranu koju volite u ishrani, čak i kada pokušavate da smršate“, naglašava ona. Kombinujte manje nutritivnu hranu sa namirnicama bogatim proteinima i vlaknima. Osim toga, redovno kretanje, dovoljno sna i kontrola stresa pomažu u održavanju rezultata. Na kraju, slušajte svoje telo i uvodite promene postepeno.

Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.