Vlasti u Pjongjangu savetuju građanima da tokom toplotnog talasa konzumiraju specifična jela za rashlađivanje
Snažan toplotni talas zahvatio je Korejsko poluostrvo, a prema saopštenju državnih organa, zabeležena je temperatura do 36,7 stepeni Celzijusa, što je najviša vrednost od početka merenja. Građanima je savetovano da, kako bi lakše podneli visoke temperature, konzumiraju određena tradicionalna jela, među kojima je i čorba od psećeg mesa. Preporuke su objavljene u zvaničnim medijima, a potiču od lekara iz Opšte bolnice u Pjongjangu.
Preporučena jela za toplotni talas
Pored čorbe od psećeg mesa, lekari su naveli i pileću supu sa ginsengom kao korisnu tokom vrelih dana. Takođe, u savetu su se našle i namirnice poput lubenice, krastavaca i mung pasulja, koje su deo lokalne tradicije rashlađivanja organizma. Prema zvaničnim izveštajima, čorba od psećeg mesa se tradicionalno smatra letnjim jelom koje doprinosi očuvanju energije tokom visokih temperatura.
Državni list je istakao i riblju kašu i kašu od crvenog pasulja kao deo preporučene ishrane. Na taj način, vlasti su želele da podsete na značaj pravilne ishrane za očuvanje zdravlja tokom toplotnih talasa. Pored toga, građanima je preporučeno da se zaštite od direktnog sunca i da često konzumiraju vodu.
Rekordne temperature i preporuke lekara
Stručnjaci iz Opšte bolnice u Pjongjangu su naglasili važnost unosa tečnosti i izbalansirane ishrane. Ipak, pažnju javnosti privukla je upravo preporuka za konzumaciju čorbe od psećeg mesa, jer se ovo jelo retko pojavljuje u savremenim preporukama van regiona. U međuvremenu, državne institucije nastavljaju da prate vremenske prilike i izdaju preporuke za javnost.
U zaključku, aktuelni toplotni talas u Severnoj Koreji doveo je do objavljivanja specifičnih saveta za ishranu, među kojima je i tradicionalna čorba od psećeg mesa. Time se nastavlja praksa promovisanja lokalnih običaja kao odgovora na klimatske izazove.
