Veliki pivski šatori u Minhenu traže radnike pred početak festivala, a posebno se ističe zanimanje gantera.
Na čuvenoj lokaciji Theresienwiese u Minhenu, pripreme za najveći narodni festival na svetu, Oktoberfest, traju već nedeljama. Dok čekići i bušilice odjekuju na prostoru na kojem se postavljaju pivski šatori, organizatori se suočavaju sa izazovom – potraga za radnom snagom pred sam početak manifestacije. Prema saopštenju, iako se većina od oko 13.000 radnih mesta popuni mesecima unapred, poslednjih dana pred festival postoji potreba za dodatnim osobljem, posebno za specifična zanimanja.
Neobični poslovi na Oktoberfestu i potreba za pojačanjem
Na spiskovima otvorenih radnih mesta nalaze se i pozicije čiji su nazivi van Bavarske gotovo nepoznati. Jedno od najzanimljivijih zanimanja koje je trenutno traženo u šatoru Augustiner jeste ganter. Ganteri imaju zadatak da rade tamo gde se pivo i dalje toči iz drvenih buradi, što je tradicija koja se održava upravo na ovom festivalu. Njihov rad podrazumeva praćenje potrošnje piva, a posao zahteva preciznost i iskustvo.
Zarada za neka od ovih radnih mesta može dostići i do 5.000 evra mesečno, što ih čini izuzetno atraktivnim za sezonske radnike. Za razliku od uobičajenih ugostiteljskih poslova, ganteri su deo tradicije i zato je njihova uloga posebno važna za održavanje autentičnosti festivala. Međutim, osim gantera, traže se i drugi radnici za podršku u velikim šatorima, što pokazuje kolika je logistička zahtevnost događaja kao što je Oktoberfest.
Specifičnosti posla gantera i značaj za Oktoberfest
Iako je posao gantera nepoznat široj javnosti, njihova uloga je ključna za očuvanje autentičnosti festivala. Pored toga, tradicionalni način točenja piva iz drvenih buradi zahteva posebnu veštinu i odgovornost. Zbog toga se organizatori trude da pronađu radnike koji su spremni da uče i pridržavaju se strogih pravila posluživanja. Takođe, zbog velikog broja posetilaca, organizacija i kontrola potrošnje piva predstavljaju poseban izazov za osoblje na licu mesta.
Na kraju, sezonski poslovi kao što su ganteri na Oktoberfestu pružaju priliku za dobru zaradu, ali i za sticanje jedinstvenog iskustva u srcu bavarske tradicije. Osim toga, ovaj festival svake godine privlači hiljade radnika iz različitih delova sveta, što dodatno doprinosi njegovoj međunarodnoj prepoznatljivosti.
