Vinski stručnjaci zabrinuti za budućnost čuvenih sorti kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot.
Uticaj požara na vinske regije
Francuska se suočava sa najgorim talasom požara od Drugog svetskog rata, a jedna od najugroženijih oblasti su vinogradi u Bordou. Ova regija, poznata po proizvodnji prestižnih vina, mogla bi doživeti značajne ekonomske gubitke. Ray Isle, izvršni urednik za vino u magazinu Food & Wine, objašnjava da je trenutni period kritičan jer grožđe prelazi iz zelene u crvenu fazu, što je najgore vreme za izloženost dimu. „Ako dim ostane duže vreme na grožđu, vina bi mogla imati ukus kao da ližete pepeljaru“, kaže Isle.
Poređenje sa ranijim katastrofama
Slične situacije u prošlosti pokazale su koliko požari mogu biti štetni za vinogradarstvo. Na primer, kalifornijska vinska industrija je 2020. godine pretrpela gubitke od oko 3,7 milijardi dolara zbog požara koji su uništili više od 4 miliona hektara zemlje. Ovi događaji su jasan pokazatelj potencijalnih opasnosti koje trenutni požari predstavljaju za francuske vinare i globalno tržište vina.
