Svet

Opasnost na tanjiru: Epidemija ciklosporoze povezana sa kontaminiranom salatom

Preko 11,000 slučajeva zaraze u 41 državi, FDA istražuje uzroke

Objavljeno pre

,

Foto Izvor: Pexels / Uriel Mont

Preko 11,000 slučajeva zaraze u 41 državi, FDA istražuje uzroke

U Sjedinjenim Američkim Državama zabeleženo je više od 11,000 slučajeva ciklosporoze, bolesti izazvane parazitom ciklospora, koji se najčešće prenosi kontaminiranom hranom. Najveći broj slučajeva registrovan je u 41 državi, a izvor zaraze povezuje se sa kontaminiranom salatom iz Meksika.

Detalji o epidemiji

FDA i CDC aktivno istražuju izvore kontaminacije. Prema njihovim preliminarnim nalazima, kontaminirana salata potiče od distributera Taylor Farms. Ova kompanija snabdeva hiljade prodavnica i restorana širom zemlje.

Jessica Mallard, jedna od zaraženih, opisala je svoje simptome kao ‘neizdržive bolove u stomaku’. ‘Još uvek se osećam veoma slabo’, dodala je.

Reakcije stručnjaka

Susan Mayne, bivša šefica odeljenja za bezbednost hrane pri FDA i sadašnja profesorka na Univerzitetu Yale, izjavila je da se radi o ‘zaprepašćujuće velikoj epidemiji’. ‘Nikada nismo videli ništa slično’, naglasila je.

Stručnjaci upozoravaju da bi broj zaraženih mogao biti i veći zbog kašnjenja u prijavljivanju slučajeva. FDA savetuje građane da budu oprezni prilikom kupovine i konzumiranja sveže salate.

U Trendu

Exit mobile version