Connect with us

Zdravlje

Ishrana za visok holesterol: Vodič za zdravlje žena

Nutricionistkinja otkriva koje namirnice pomažu, a šta treba izbegavati za zdravlje srca

Objavljeno pre

,

Ishrana za visok holesterol: Vodič za zdravlje žena Foto Izvor: Pexels / Antoni Shkraba

Nutricionistkinja otkriva koje namirnice pomažu, a šta treba izbegavati za zdravlje srca

Sve više žena u Srbiji suočava se sa izazovom koji donosi visok holesterol. Ovaj problem često pogađa žene posle četrdesete godine, posebno u urbanim sredinama. Visok holesterol znači povišen nivo masnoća u krvi, što može povećati rizik od bolesti srca i krvnih sudova. Pravilna ishrana za visok holesterol ima ključnu ulogu u zaštiti zdravlja i podršci terapiji koju propisuje lekar. Prema rečima Ane Banduke Todorović, nutricionistkinje-dijetetičarke, promene u prehrambenim navikama su neophodne za svaku ženu koja brine o svom zdravlju.

Preporučene namirnice u ishrani za visok holesterol

Pre svega, iz svakodnevne ishrane izbacite beli hleb, lisnata testa i industrijske grickalice kao što su čips i grisine. Umesto toga, dajte prednost integralnim žitaricama i hlebu od punog zrna. Dijetetska vlakna iz ovih namirnica vezuju holesterol i pomažu njegovom izbacivanju iz organizma. Takođe, uključite kefir i druge nemasne mlečne proizvode. „Kefir povoljno utiče na smanjenje masnoća u krvi. Izbegavajte masno mleko, pavlaku, sireve sa visokim procentom masti, puter i kajmak. Dozvoljeni su niskomasni jogurt, mleko, kiselo mleko i grčki jogurt“, ističe Ana Banduka Todorović.

Kada birate meso, odlučite se za nemasne vrste poput pilećeg ili ćurećeg filea, junećeg i telećeg buta. Pripremajte meso pečeno na masnom papiru, kuvano ili dinstano u sopstvenom soku, i to najviše dva puta nedeljno. Osim toga, mahunarke kao što su pasulj, leblebije, sočivo i bob, kao i pečurke, mogu biti kvalitetna zamena za meso. S druge strane, riba bogata korisnim masnoćama, poput pastrmke, oslića, skuše i lososa, preporučuje se do tri puta nedeljno, jer štiti srce i krvne sudove.

Način pripreme hrane i šta izbegavati

Način pripreme hrane igra važnu ulogu kod ishrane za visok holesterol. Ulje koristite kao preliv, a najbolji izbor su hladno ceđeno maslinovo ulje, ulje od lanenog semena ili konoplje. Za kuvanje upotrebite ulje od semenki grožđa. Jaja ograničite na tri puta nedeljno i nije neophodno koristiti isključivo belanca. Povrće je izuzetno važno, posebno sveže ili blago termički obrađeno u obliku salata. Krompir, a naročito prženi, treba izbegavati. Dresing od maslinovog ulja i jabukovog sirćeta dodatno pomaže regulaciji masnoća u krvi. Prema rečima nutricionistkinje, „Jabukovo sirće je korisno za snižavanje holesterola i triglicerida.“

Voće jedite umereno, birajte manje slatke vrste i konzumirajte do 18 časova. Preterivanje ili kasni unos može dovesti do nagomilavanja masnoća. Koštunjavo voće (bademi, orasi, lešnici) preporučuje se umereno, do 30 grama dnevno, jer je bogato zdravim mastima i kalorijama.

Praktični saveti i jelovnik za žene sa visokim holesterolom

Praktičan jelovnik olakšava svakodnevne izbore. Za doručak birajte hleb od speltinog i ovsenog brašna sa namazom od grilovanog patlidžana i pečene paprike, mladim nemasnim sirom i domaćim sokom od paradajza. Za užinu pojedite dve jabuke i nekoliko badema ili popijte miks od limuna, narandže i grejpfruta sa đumbirom. Ručak može biti čorba od povrća, pastrmka pečena u foliji sa marinadom od maslinovog ulja, peršuna i belog luka, a uz to zelena salata. Popodnevna užina može sadržati višnje, maline, nar ili ananas. Večera je idealna sa šampinjonima punjenim mladim sirom, pireom od karfiola sa niskomasnim mlekom i kuvanom kinoom sa lanenim semenom.

Dodaci, napomene i gde potražiti pomoć

Pored osnovne ishrane za visok holesterol, unos lanenog semena, belog luka, zelenog čaja, limuna i avokada može doprineti zdravlju krvnih sudova. Grejpfrut je koristan, ali ga izbegavajte ako koristite lekove za pritisak ili šećernu bolest. Kafa može povećati holesterol, zato je pijte umereno. Izbegavajte slatke sokove, gazirana pića i industrijske poslastice sa margarinom i šlagom. Na kraju, redovno proveravajte nivo masnoća u krvi i pratite preporuke lekara. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Zdravlje

Banana hleb sa belom čokoladom i šumskim voćem: Zdrav slatkiš za svaki dan

Jednostavna priprema, pun ukus i praktična upotreba čine ovaj kolač idealnim izborom za žene koje brinu o zdravlju.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem: Zdrav slatkiš za svaki dan

Jednostavna priprema, pun ukus i praktična upotreba čine ovaj kolač idealnim izborom za žene koje brinu o zdravlju.

Banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem postaje omiljeni desert među ženama koje žele brz, zdrav i ukusan kolač u svom domu. Praktičnost i hranljivi sastojci čine ga čestim izborom u jesenjim danima, kada su porodična okupljanja i trenuci opuštanja češći. Zbog dostupnosti sastojaka, žene širom Srbije često biraju baš ovu kombinaciju za svakodnevni dezert, ali i posebnije prilike.

Priprema je jednostavna i ne zahteva posebne veštine, dok je rezultat uvek sočan i pun ukusa. Na taj način, banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem odgovara i početnicama u kuhinji, ali i iskusnim domaćicama koje žele da obraduju porodicu nečim posebnim. Osim toga, ovaj kolač sadrži voće bogato antioksidansima, što doprinosi zdravoj ishrani.

Kako banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem doprinosi zdravlju

Pre svega, zrele banane daju prirodnu slatkoću i vlakna, dok šumsko voće kao što su maline i borovnice donosi vitamine i osvežava svaki zalogaj. Osim toga, bela čokolada obezbeđuje dodatnu energiju, ali i posebnu aromu. Takođe, ovaj kolač se lako prilagođava — šećer možete smanjiti, a po želji dodati cimet ili limunovu koru za još bolji ukus.

Za pripremu su potrebne tri zrele banane, dva jaja, 80 grama otopljenog maslaca i 70 do 80 grama šećera. Pridodajte jedan vanilin šećer, 180 grama glatkog brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, prstohvat soli, 100 grama naseckane bele čokolade i oko 120 do 150 grama smrznutog šumskog voća. Ove mere daju sočnost i bogatstvo ukusa koje vole i najzahtevniji sladokusci.

Praktični saveti za uspešnu pripremu kolača

Banane je potrebno zgnječiti viljuškom, a suve sastojke posebno promešati. Međutim, kada spojite mokre i suve sastojke, važno je da testo ne mešate previše. Na taj način kolač ostaje mekan i sočan. Šumsko voće nije potrebno odmrzavati — dovoljno je da ga uvaljate u malo brašna pre dodavanja u testo. Ovaj trik pomaže da se voće ne raspadne tokom pečenja.

Rernu zagrejte na 175 stepeni i koristite kalup obložen papirom ili premazan maslacem i brašnom. Testo sipajte u kalup, a na vrh rasporedite još malo bele čokolade i par komada voća. Kolač pecite 50 do 60 minuta, a već posle 45 minuta proverite čačkalicom. Dozvoljeno je da sredina bude blago vlažna zbog voća, ali ne sme biti sirova. Nakon pečenja, kolač ostavite da se hladi najmanje 20 minuta pre sečenja.

Kada i kako uživati u banana kruhu sa belom čokoladom i šumskim voćem

Zbog praktičnosti, ovaj kolač je odličan za užinu na poslu, popodnevni predah uz čaj ili kao slatkiš za dečje rođendane. Takođe, možete ga pripremiti unapred i čuvati u frižideru nekoliko dana bez gubitka sočnosti. Mnoge žene ističu da je banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem pravi izbor i za goste koji iznenada dođu.

Nutricionistkinja dr Milica Jovanović naglašava: „Banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem može biti deo uravnotežene ishrane, posebno ako obratite pažnju na količinu šećera. Zdrave masti iz maslaca i vlakna iz voća pružaju osećaj sitosti, što je važno za žene koje vode računa o liniji.“

Na kraju, banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem spaja jednostavnost, praktičnost i zdravlje u jednom kolaču. Preporučuje se da, ukoliko imate problem sa alergijama na gluten ili sastojke, birate odgovarajuće zamene.

Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Zdravlje

Zašto je pad krvnog pritiska noću važan za zdravlje žena

Narušen ritam bubrega može sprečiti prirodni noćni pad pritiska i povećati rizik za srce i bubrege

Objavljeno pre

,

Objavio:

Zašto je pad krvnog pritiska noću važan za zdravlje žena – krvni pritisak noću

Narušen ritam bubrega može sprečiti prirodni noćni pad pritiska i povećati rizik za srce i bubrege

Naučnici sa University of Waterloo objavili su važne podatke o tome kako krvni pritisak noću utiče na zdravlje žena. Kod većine žena, krvni pritisak prirodno opada tokom noći za 10 do 20 odsto. Taj pad pomaže srcu i krvnim sudovima da se oporave. Međutim, kod nekih žena krvni pritisak noću ostaje povišen. Ovo stanje može povećati rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i oštećenja bubrega. Zbog toga je praćenje krvnog pritiska noću izuzetno važno, naročito kod žena sa hipertenzijom.

Osim toga, istraživanja su pokazala da poremećaj u ritmu rada bubrega utiče na to da krvni pritisak noću ne opada kako bi trebalo. Pre svega, poseban problem nastaje kada bubrezi ne obrađuju so u pravilnom ritmu. To može ometati prirodni ciklus oporavka srca i krvnih sudova. S druge strane, žene koje unose više soli ili su osetljive na so češće imaju ovakve probleme.

Simptomi i posledice povišenog pritiska noću

Mnoge žene nisu svesne da im krvni pritisak noću ostaje visok. Simptomi mogu biti nejasni, ali često uključuju jutarnje glavobolje, umor ili oticanje nogu. Štaviše, povišen krvni pritisak noću može ostati neprimećen bez posebnog merenja. Zbog toga je važno redovno proveravati vrednosti, naročito na preporuku lekara.

Takođe, kada pritisak ne opadne tokom noći, srce i krvni sudovi su pod stalnim opterećenjem. Na taj način povećava se rizik od ozbiljnih bolesti, naročito kod žena koje već imaju probleme sa pritiskom ili bubrezima.

Uticaj ritma bubrega na krvni pritisak noću

Istraživanje kojim je rukovodila dr Anita Layton ističe značaj tačnog ritma bubrega. „Ono što smo otkrili jeste da tajming dnevnih ritmova ovih sistema može da bude jednako važan kao i sami ritmovi“, navodi dr Layton, profesorka primenjene matematike. Pored toga, ona objašnjava da čak i mala promena u radu bubrega može sprečiti prirodni pad pritiska tokom noći.

Međutim, ova studija još ne predlaže promene u vremenu unosa soli ili lekova bez saveta lekara. Kako kaže dr Layton: „Ovo je studija zasnovana na modeliranju, tako da još uvek ne poručuje ljudima da menjaju vreme kada unose so ili uzimaju lekove za pritisak. Ali, ona identifikuje mehanizam koji se sada može eksperimentalno i klinički testirati i koji konačno može da nam pomogne da bolje razumemo i lečimo noćnu hipertenziju i poremećaj noćnog padanja pritiska.“

Šta žene mogu da urade za svoje zdravlje

Zapravo, ženama sa visokim pritiskom ili oboljenjem bubrega preporučuje se da redovno mere krvni pritisak. Osim toga, važno je obratiti pažnju na unos soli u ishrani. U međuvremenu, zdrave navike poput umerene fizičke aktivnosti i redovnih pregleda mogu doprineti očuvanju zdravlja srca i bubrega.

Na kraju, ako primetite simptome poput jutarnje glavobolje, umora ili oticanja, razgovarajte sa lekarom. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Zdravlje

Nauka objašnjava zašto žene u proseku žive duže od muškaraca

Hormoni, genetika i životne navike zajedno utiču na razliku u životnom veku između polova.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Nauka objašnjava zašto žene u proseku žive duže od muškaraca

Hormoni, genetika i životne navike zajedno utiču na razliku u životnom veku između polova.

Zašto žene u proseku žive duže od muškaraca zanima mnoge, posebno u zemljama kao što je Srbija, gde je ta razlika jasno vidljiva. Pre svega, ovo pitanje dotiče žene svih uzrasta jer razumevanje faktora koji utiču na dugovečnost može doprineti boljem zdravlju. Najnovija istraživanja pokazuju da, prema analizi 179.044 osoba starijih od 50 godina u 28 zemalja, muškarci imaju veći rizik od ranije smrti. Faktori kao što su pušenje i bolesti srca delimično objašnjavaju ovu razliku, ali nisu jedini uzrok.

Međutim, na prosečan životni vek utiču i genetika, hormonska ravnoteža, navike i kvalitet zdravstvene zaštite. S druge strane, okruženje i izloženost stresu takođe igraju važnu ulogu. Na primer, ženski polni hormon estrogen štiti krvne sudove i smanjuje rizik od srčanih bolesti, ali njegov uticaj nije dovoljan da u potpunosti objasni razliku. Pušenje, visok krvni pritisak i povišen holesterol mogu povećati rizik od bolesti srca i kod žena i kod muškaraca. Zbog toga je važno prilagoditi životne navike prema uzrastu i potrebama.

Kako navike i okruženje utiču na žene u proseku žive duže od muškaraca

Pored bioloških faktora, svakodnevne navike imaju ogroman uticaj na zdravlje žena. Osim toga, žene često vode više računa o ishrani i češće posećuju lekara, što doprinosi ranom otkrivanju i lečenju bolesti. Radno okruženje i nivo stresa takođe su važni, jer žene koje rade u manje rizičnim uslovima imaju manji rizik od povreda i bolesti. Štaviše, dostupnost zdravstvene zaštite i podrška iz porodice i zajednice olakšavaju usvajanje zdravih navika. Ipak, nije uvek moguće svesti razlike u životnom veku samo na lične izbore ili genetiku – životne okolnosti igraju ključnu ulogu.

Na taj način, žene koje ne puše, redovno vežbaju i hrane se raznovrsno, imaju veće šanse da žive duže i zdravije. Međutim, rizik nije potpuno eliminisan, jer i žene mogu oboleti od ozbiljnih bolesti ako zanemaruju simptome ili ne traže pomoć na vreme.

Praktične preporuke i važnost ranog prepoznavanja simptoma

Zapravo, prvi korak ka očuvanju zdravlja je da svaka žena obrati pažnju na simptome koji traju ili se pogoršavaju. „Simptom koji traje ili se pogoršava zaslužuje pažnju bez obzira na to ko ga oseća“, naglašava dr Marijana M. Rajić. Takođe, ona ističe: „Redovne kontrole naročito su važne kada već postoji bolest koju treba pratiti.“

Kao rezultat, stručnjaci preporučuju raznovrsnu ishranu, redovnu fizičku aktivnost i izbegavanje duvana. Pored toga, važno je naučiti da prepoznate stres i da razgovarate sa osobama od poverenja ili stručnim licima. Osim toga, podrška porodice i zajednice može mnogo pomoći da se usvoje i zadrže zdrave navike. Na kraju, iako nijedna žena ne može znati koliko će živeti, zdrav način života povećava šansu za više godina provedenih u dobrom zdravlju. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

U Trendu