Connect with us

Ishrana

ŠOKANTNA ISTINA O DORUČKU: Šta zaista treba da jedemo ujutru ako želimo više energije i bolju ishranu

Objavljeno pre

,

Close-up of a breakfast with sunny side eggs, toast, and juice on a marble table. khezez | خزاز

Doručak se često naziva najvažnijim obrokom dana, ali istina je nešto složenija. Ne postoji jedna savršena namirnica niti jedan idealan doručak koji odgovara svima. Ipak, izbor hrane ujutru može značajno uticati na to koliko ćemo biti siti i kako ćemo se osećati tokom dana.

Problem nastaje kada doručak uglavnom čine namirnice bogate dodatim šećerom, poput zaslađenih pahuljica, peciva i slatkih namaza. Takav obrok može biti ukusan i brzo dostupan, ali često ne pruža dovoljno proteina i vlakana da bismo dugo ostali siti.

Mnogo bolji izbor može biti kombinacija različitih grupa namirnica. Na primer, jaja, jogurt ili drugi izvori proteina mogu se kombinovati sa integralnim hlebom, ovsenim pahuljicama, voćem ili povrćem. Takav doručak je raznovrsniji i može pomoći da se lakše kontroliše glad tokom dana.

Važno je zapamtiti da doručak ne mora biti isti svakog jutra. Nekome prija obilniji obrok, dok neko ujutru nema veliki apetit. Najvažnije je da ukupna ishrana tokom dana bude raznovrsna i uravnotežena.

Zato možda nije pitanje da li smo svi pogrešno doručkovali, već da li smo previše verovali da postoji samo jedan pravi način ishrane. Umesto ekstremnih pravila, mnogo je važnije birati kvalitetne namirnice, paziti na količine i pronaći način ishrane koji možemo dugoročno da održimo.

Pročitaj još

Ishrana

Jedan zaslađeni napitak dnevno povezan sa rizikom od raka želuca kod žena

Novo američko istraživanje otkriva da svakodnevno konzumiranje zaslađenih napitaka može uticati na zdravlje želuca, posebno kod žena.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Jedan zaslađeni napitak dnevno povezan sa rizikom od raka želuca kod žena

Novo američko istraživanje otkriva da svakodnevno konzumiranje zaslađenih napitaka može uticati na zdravlje želuca, posebno kod žena.

Rak želuca ostaje jedan od vodećih uzroka smrtnosti među malignim bolestima širom sveta. Novo istraživanje iz Sjedinjenih Američkih Država pokazalo je da samo jedan zaslađeni napitak dnevno može povećati rizik od raka želuca kod žena. Istraživači su pratili više od 112.000 ispitanika tokom nekoliko decenija i otkrili da su žene koje redovno piju zaslađene napitke izložene i do tri puta većem riziku od ove bolesti.

Veza između zaslađenih napitaka i rizika od raka želuca

Tokom istraživanja, naučnici iz Mass General Brigham analizirali su navike u ishrani i zdravlje ispitanika. U tom periodu kod 278 osoba dijagnostikovan je rak želuca. Posebno su izdvojili žene koje konzumiraju više od jednog zaslađenog napitka dnevno. Kod njih je rizik od raka želuca bio znatno veći nego kod žena koje konzumiraju ovakve napitke ređe od jednom mesečno. U ovu grupu spadaju gazirani sokovi, voćni punčevi, limunade sa dodatim šećerom i sportski napici. Osim toga, pokazalo se da veća ukupna količina fruktoze u ishrani dodatno može uticati na povećanje rizika.

Zašto su šećer i fruktoza rizični za žene

Iako još uvek nije jasno kako tačno zaslađeni napici utiču na razvoj raka želuca, stručnjaci pretpostavljaju nekoliko mogućih mehanizama. Čest visok unos šećera može dovesti do insulinske rezistencije i hroničnih upala. Zbog toga dolazi do promena u crevnom mikrobiomu, što može uticati na razvoj bolesti. Takođe, analiziran je uticaj bakterije Helicobacter pylori, poznate kao jedan od glavnih faktora rizika za rak želuca. Međutim, nije pronađena direktna veza između konzumiranja zaslađenih napitaka i prisustva ove bakterije.

Praktični saveti za žene – kako smanjiti rizik

S obzirom na rezultate istraživanja, ženama se preporučuje da obrate pažnju na konzumaciju zaslađenih napitaka. Povremeno uživanje ne mora predstavljati rizik. Ipak, svakodnevno konzumiranje može značajno povećati šanse za razvoj raka želuca. Osim toga, važno je smanjiti unos prerađene hrane, izbegavati pušenje i voditi računa o porodičnoj istoriji bolesti. „Redovni pregledi i izbalansirana ishrana sa mnogo voća, povrća i vlakana mogu biti ključni za dugoročno zdravlje“, izjavila je jedna od autorki studije, dr Lisa Smith. Na kraju, žene koje žele da zaštite svoje zdravlje želuca treba da biraju prirodne napitke bez dodatog šećera i da redovno proveravaju svoje zdravstveno stanje.

Pročitaj još

Ishrana

Hrana i pića koja mogu ugroziti vaš mozak: Preporuke za žene

Stručnjaci otkrivaju koje svakodnevne navike mogu uticati na zdravlje mozga i kako ih izbeći

Objavljeno pre

,

Objavio:

Hrana i pića koja mogu ugroziti vaš mozak: Preporuke za žene

Stručnjaci otkrivaju koje svakodnevne navike mogu uticati na zdravlje mozga i kako ih izbeći

Dr Friederike Fabritius, poznata nemačka neurološkinja, ističe važnost izbora hrane i pića za očuvanje zdravlja mozga kod žena svih uzrasta. Pre svega, hrana i pića koja mogu ugroziti vaš mozak često se nalaze na svakodnevnom meniju, a posledice nisu odmah vidljive. Zbog toga je važno znati koje navike mogu uticati na pamćenje, raspoloženje i mentalnu energiju.

Međutim, prema rečima dr Fabritius, veštački zaslađivači u nekim proteinskim prahovima mogu narušiti ravnotežu crevne mikroflore. „Ovi sastojci mogu poremetiti proizvodnju neurotransmitera i na taj način uticati na zdravlje mozga,“ naglašava ona. Umesto toga, preporučuje prirodne izvore proteina kao što su jaja, riba ili mahunarke.

Hrana i pića koja mogu ugroziti vaš mozak: na šta obratiti pažnju

Osim toga, dr Šanin Lakhan upozorava žene na uticaj gaziranih napitaka. Prema njegovim rečima, visok sadržaj šećera u ovim pićima oštećuje krvne sudove i smanjuje dotok kiseonika do mozga. „S vremenom, ovo može povećati rizik od demencije i moždanog udara. Kratkoročno, šećer izaziva upale, promenljivo raspoloženje i probleme sa snom,“ naglašava dr Lakhan. Zbog toga se preporučuje zamena gaziranih pića vodom sa limunom ili nezaslađenim biljnim čajem.

Pored toga, dr Šej Data podseća da margarin i druge namirnice bogate trans mastima predstavljaju dodatni rizik za žene. „Starije osobe sa visokim nivoom trans masti u krvi češće razvijaju demenciju,“ objašnjava ona. Umesto margarina, savetuje korišćenje maslinovog ulja ili pravog maslaca.

Alkohol, kafa i masna hrana: dodatni rizici za mozak

Kada je reč o alkoholu, dr Brajan Ho napominje da čak i umerene količine mogu negativno uticati na nervni sistem. „Alkohol je neurotoksin i može oštetiti moždane ćelije, zato ga treba svesti na minimum ili potpuno izbaciti,“ kaže dr Ho. Takođe, Šon Kalan upozorava na rizike koje nosi kafa bez kofeina, jer proces dekofeinizacije uključuje upotrebu hemikalija. Preporučuje se umereno konzumiranje obične kafe.

U međuvremenu, dr Pedram Navab naglašava štetnost pržene hrane i pomfrita. „Masna hrana može oštetiti krvno-moždanu barijeru i uticati na hipokampus, deo mozga važan za pamćenje i učenje,“ objašnjava on. Umesto prženih obroka, predlaže pečeno povrće ili batat kao zdraviju alternativu.

Praktični saveti za žene koje brinu o zdravlju mozga

Na kraju, žene mogu mnogo učiniti za svoje mentalno zdravlje kroz svakodnevne izbore. Birajte prirodne namirnice, izbegavajte prerađene proizvode i obratite pažnju na sastav napitaka. Na taj način, svakodnevno doprinosite boljem pamćenju, koncentraciji i raspoloženju. Zdrave navike stvaraju snažan temelj za dugoročno očuvanje moždanih funkcija.

Pročitaj još

Ishrana

Leblebije kao biljni izvor proteina i saveznik ženskog zdravlja

Osim što pomažu varenju i energiji, leblebije doprinose sitosti i olakšavaju balansiranje ishrane tokom dana.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Leblebije kao biljni izvor proteina i saveznik ženskog zdravlja

Osim što pomažu varenju i energiji, leblebije doprinose sitosti i olakšavaju balansiranje ishrane tokom dana.

Leblebije se sve češće nalaze na trpezama žena u Srbiji koje žele da poboljšaju svoje zdravlje kroz ishranu. Zbog brojnih prednosti, žene biraju leblebije kao biljni izvor proteina i saveznik ženskog zdravlja kada žele više energije ili bolju probavu. Mnoge dame u većim gradovima, ali i širom zemlje, uvode ovu mahunarku u svakodnevne obroke jer im pomaže da lakše kontrolišu unos kalorija i produže osećaj sitosti tokom dana.

Prednosti leblebija za svakodnevnu ishranu žena

S obzirom na visok sadržaj biljnih proteina i složenih ugljenih hidrata, leblebije posebno pomažu ženama koje žele da smanje unos mesa. Osim toga, prisustvo dijetetskih vlakana doprinosi redovnom pražnjenju creva i održavanju zdrave crevne flore. Kao rezultat, mnoge žene prijavljuju stabilniji nivo energije i manje zamora u užurbanim periodima. Ipak, važno je uvođenje vlakana postepeno, kako bi se izbegle neprijatnosti u varenju.

Kombinovanje leblebija sa drugim namirnicama

Međutim, iako sadrže kvalitetne proteine, leblebije same ne obezbeđuju sve aminokiseline potrebne telu. Zbog toga nutricionisti preporučuju da ih žene kombinuju sa žitaricama, orašastim plodovima i semenkama. Na taj način, obezbeđuje se celovit nutritivni profil obroka koji podržava opšte zdravlje i vitalnost. Štaviše, ovakva kombinacija može povoljno uticati na zdravlje srca i smanjiti rizik od hroničnih bolesti.

Leblebije kao podrška regulaciji šećera u krvi

Kada je u pitanju kontrola glukoze, leblebije kao biljni izvor proteina i saveznik ženskog zdravlja omogućavaju sporiju apsorpciju ugljenih hidrata. Takođe, osećaj sitosti traje duže, što je važno za žene koje žele stabilnu energiju ili vode računa o šećeru u krvi. Ipak, treba obratiti pažnju na celokupni sastav obroka, jer balansirana ishrana donosi najbolje rezultate.

Praktični saveti za uvođenje leblebija u dnevnu rutinu

Osim toga, leblebije su veoma praktične jer se mogu koristiti u salatama, potažima, varivima ili kao namaz. Brašno od leblebija može biti dobra alternativa za žene koje izbegavaju gluten. Na kraju, redovno uključivanje ove mahunarke u jelovnik može doprineti boljem varenju, više energije i očuvanju vitalnosti tokom svakog dana.

Pročitaj još

U Trendu