Otkrivamo koje popularne namirnice mogu ugroziti žensko zdravlje zbog skrivenih količina šećera i soli.

Mnoge žene u Srbiji svakodnevno biraju proizvode za užinu ili doručak verujući da prave zdrav izbor. Međutim, namirnice koje skrivaju više šećera, soli i kalorija nego što mislite često se nalaze upravo u našem frižideru. Prema preporukama Svetske zdravstvene organizacije, odrasle osobe bi trebalo da ograniče unos soli na manje od pet grama dnevno, a slobodni šećeri ne bi smeli da prelaze deset odsto ukupnog energetskog unosa. Ipak, veći deo šećera i soli unosimo kroz industrijski prerađenu hranu, što može negativno uticati na zdravlje žena.

Voćni jogurti i mlečni deserti često sadrže više šećera nego što očekujete

Na prvi pogled voćni jogurti i mlečni deserti deluju kao zdrav izbor za užinu ili doručak. Ipak, mnogi proizvodi iz ove kategorije sadrže velike količine dodatog šećera, voćnih sirupa ili zaslađenih pirea. Zbog toga, osim korisnih proteina i kalcijuma, ove namirnice često donose više kalorija nego što očekujemo. Osim toga, veća pakovanja mogu zavarati, pa se lako pojede više od jedne preporučene porcije. Bolja opcija može biti običan jogurt ili kefir sa dodatkom svežeg voća, oraha ili ovsenih pahuljica.

Prerađeno meso i mesni proizvodi izuzetno su bogati solju i mastima

Viršle, kobasice i salame mnogim ženama su praktično rešenje za brz obrok. Međutim, ove namirnice su često bogate solju i zasićenim mastima. Redovna konzumacija prerađenog mesa povezana je sa povećanim rizikom od raka debelog creva, što potvrđuje Svetski fond za istraživanje raka. Kao rezultat, preporučuje se da se ovakvi proizvodi koriste retko i umereno. Umesto toga, možete izabrati pečenu piletinu, ćureće meso, kuvana jaja ili namaze na bazi mahunarki.

Zaslađena pića lako povećavaju dnevni unos šećera i kalorija

Gazirani napici, energetska pića i voćni sokovi često ulaze u svakodnevicu bez mnogo razmišljanja. Međutim, kalorije iz ovih napitaka ne stvaraju osećaj sitosti i lako se akumuliraju uz obroke. Štaviše, mnogi voćni sokovi sadrže dodatne šećere, pa se preporučuje da birate vodu, nezaslađene čajeve ili prirodne ceđene sokove u malim količinama.

Na kraju, nijedna od ovih namirnica neće narušiti zdravlje ako ih konzumirate povremeno i umereno. S druge strane, svakodnevna ili preterana upotreba može dovesti do povećanog rizika od gojaznosti, dijabetesa i drugih hroničnih bolesti. Konačno, pažljivo čitanje deklaracija i svesno biranje namirnica pomaže ženama da očuvaju zdravlje i energiju tokom dana.

Saveti doktorke Radmile Šehić pomažu ženama da prepoznaju neispravno meso i zaštite zdravlje svoje porodice

Prilikom kupovine, mnoge žene se pitaju kako prepoznati neispravno meso u prodavnici. Upravo na to pitanje odgovara doktor Radmila Šehić, koja ističe da je pravilna provera mesa ključna za zdravlje porodice. Zbog toga, žene koje svakodnevno biraju namirnice treba da znaju osnovne pokazatelje svežine. Pre svega, boja je prvi znak na koji treba obratiti pažnju. Ako meso ima tamne ili sivkaste fleke, postoji mogućnost da nije sveže. S druge strane, prirodna boja bez mrlja ukazuje na dobar kvalitet.

Kako prepoznati neispravno meso u prodavnici

Osim boje, tekstura je još jedan važan pokazatelj. Takođe, doktor Šehić savetuje da prilikom otvaranja pakovanja obavezno proverite da li je površina lepljiva ili vlakna izgledaju razvučeno. Ako primetite ove promene, meso treba izbegavati. „Ako meso ima neobičnu teksturu ili je lepljivo na dodir, nemojte ga koristiti“, poručuje doktor Šehić.

Miris je dodatni signal koji ne treba zanemariti. Sveže meso nema jak ili neprijatan miris. Međutim, svaka neuobičajena nota može ukazivati na kvarenje. Zbog toga, ako osetite sumnjiv miris, bolje je ne kupovati takav proizvod. Pored toga, veoma je važno pravilno čuvati meso kod kuće. Odmah po povratku iz prodavnice stavite ga u frižider i pazite da ne stoji na sobnoj temperaturi duže od sat vremena.

Zašto je sigurnost mesa važna za žene

Na kraju, meso predstavlja važan izvor vitamina B12, koji podržava energiju i zdravlje nervnog sistema kod žena svih uzrasta. Međutim, bezbednost je na prvom mestu. Prateći ove savete, svaka žena može biti sigurna u kvalitet hrane koju sprema za porodicu. Osim toga, preporučuje se kupovina mesa kod proverenih prodavaca i izbegavanje proizvoda nepoznatog porekla. Takođe, pravilno čuvanje u frižideru produžava svežinu i smanjuje rizik od kvarenja. Na taj način, obezbeđujete zdrav i ukusan obrok za sve članove domaćinstva.

Poznati lekari otkrivaju kako biraju zdrave slatkiše i razbijaju mitove o šećeru i riziku od raka

Tri američka onkologa — dr Nathan Handley, dr Dillon Cason i dr Tingting Tan — otkrili su šta biraju kada im se javi želja za slatkim. Njihov izbor voća pokazuje da stručnjaci u oblasti onkologije vode računa o tome šta unose u organizam. Takođe, oni naglašavaju da je veza između šećera i raka često pogrešno shvaćena. Kada se u svakodnevnom životu pojavi potreba za slatkišima, ovi lekari biraju voće umesto industrijskih proizvoda. Pre svega, voće je prirodan izvor šećera i sadrži vlakna, vitamine i minerale. Kao rezultat, daje energiju, ali ne opterećuje telo praznim kalorijama.

Za čim američki onkolozi posežu kada im se jede slatko

Dr Handley ističe: „Kada poželim nešto slatko, najčešće pojedem jabuku ili bobičasto voće. To zadovoljava želju, ali pomaže i celokupnom zdravlju.“ S druge strane, povremeni kolač nije zabranjen, ali onkolozi upozoravaju na preterano konzumiranje zaslađenih napitaka i industrijskih slatkiša. Štaviše, gazirani sokovi i energetski napici sadrže značajne količine šećera koje brzo mogu doprineti povećanju telesne mase.

Kako šećer utiče na rizik od raka

U svakodnevnoj komunikaciji često se čuje tvrdnja da „šećer hrani tumor“. Međutim, onkolozi objašnjavaju da sve ćelije, uključujući maligne, koriste glukozu kao izvor energije. To ne znači da će kolač ubrzati rast tumora ili da će potpuno izbacivanje šećera zaustaviti bolest. „Nema dokaza da unos šećera direktno pogoršava rak. Ključ je u balansu i održavanju zdrave telesne mase“, kaže dr Handley. Pored toga, gojaznost, koja je često rezultat preteranog unosa dodatnog šećera, povećava rizik za najmanje 13 vrsta karcinoma, uključujući rak dojke kod žena posle menopauze. Na kraju, važno je obratiti pažnju na količinu šećera u napicima i industrijskoj hrani.

Praktični saveti za žene koje žele da smanje unos šećera

Onkolozi savetuju ženama da male promene mogu imati veliki efekat na zdravlje. Na primer, zamena zaslađenih napitaka običnom vodom ili biljnim čajem smanjuje dnevni unos šećera. Takođe, biranje svežeg voća umesto slatkiša zadovoljava potrebu za slatkim i donosi važne nutrijente. Svetska zdravstvena organizacija preporučuje da slobodni šećeri čine manje od 10 odsto ukupnog dnevnog kalorijskog unosa. Na kraju, dr Cason zaključuje: „Umerenost je najvažnija.“ Na taj način, žene mogu povremeno uživati u kolaču bez osećaja krivice i sačuvati zdravlje. Balansirana ishrana i redovna fizička aktivnost ostaju ključ za dobrobit svakog organizma.