Nutricionisti objašnjavaju faze kroz koje telo prolazi, prednosti, ali i moguće rizike posta od 36 sati

Post od 36 sati privlači pažnju mnogih žena koje traže načine za detoksikaciju ili brže mršavljenje. Ovaj režim posta postao je popularan na društvenim mrežama, naročito među ženama koje žele da poboljšaju svoje zdravlje i izgube višak kilograma. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je važno znati kako post od 36 sati može uticati na žensko telo i koje posledice može doneti.

Pre svega, žene se najčešće odlučuju za post od 36 sati verujući u njegovu sposobnost da podstakne sagorevanje masti i regeneraciju tela. Takođe, mnoge se nadaju bržim rezultatima nego kod kraćih režima posta. Ipak, nutricionisti poput Adama Kolinsa sa Univerziteta u Sereju i Franka Madea sa Univerziteta u Gracu ističu da ovakav post nije pogodan za svakoga i da treba biti oprezan.

Faze kroz koje telo prolazi tokom posta od 36 sati

Na početku posta, u prva četiri sata, nivo insulina u krvi počinje da opada. Nakon osam sati, šećer u krvi se smanjuje, dok telo ulazi u stanje ketoze posle dvanaest sati. Kao rezultat, tada organizam koristi masti kao glavni izvor energije. Pored toga, nakon šesnaest sati, pokreće se proces autofagije. To znači da ćelije recikliraju stare i oštećene delove, što neki nazivaju “prolećnim čišćenjem” tela. Nakon dvadeset četiri sata, rezerve glikogena su skoro iscrpljene, pa telo prelazi na sagorevanje masti i proteina. Posle trideset sati, nivo hormona rasta raste, a na kraju, nakon trideset šest sati, dolazi do intenzivnog čišćenja organizma.

Rizici posta od 36 sati kod žena

S druge strane, nutricionisti iz jedne poznate klinike upozoravaju na moguće rizike. Dugotrajni post može dovesti do smanjenja mišićne mase, jer telo koristi aminokiseline iz mišića za energiju. Osim toga, gubitak elektrolita, kao što su natrijum i kalijum, povećava rizik od grčeva, vrtoglavice ili čak srčanih aritmija. Pored toga, moguće je osetiti umor, razdražljivost i snažnu potrebu za hranom zbog smanjenog šećera u krvi. Na primer, jedna žena od 38 godina, Ana, iskusila je malaksalost i probleme sa koncentracijom nakon posta. Kada je prekinula post, osećala je nadutost i iscrpljenost, jer se vratila na prerađenu hranu. Na taj način, post može uticati i na psihičko stanje i na fizičku energiju.

Ko ne bi trebalo da praktikuje post od 36 sati?

Adam Kolins naglašava: “Trudnice, osobe sa poremećajima ishrane, dijabetičari, mlađe i starije žene ne bi trebalo da praktikuju ovakve režime.” Takođe, on upozorava da dijabetičari imaju povećan rizik od hipoglikemije tokom posta. Pored toga, kod mladih i starijih žena mogu se javiti hormonalni poremećaji ili gubitak elektrolita. Frank Madeo ističe: “Ekstremni post još uvek nije dovoljno ispitan kroz kontrolisane studije da bi se potvrdile sve zdravstvene koristi.” Kao rezultat, mnogi nutricionisti smatraju da su rizici veći od koristi za većinu žena.

Na kraju, stručnjaci preporučuju uravnoteženu ishranu, dovoljno proteina i dobar san kao osnovu za zdrav život. Ako razmišljate o postu od 36 sati, važno je prvo razgovarati sa stručnjakom. Tako možete doneti informisanu odluku i sačuvati svoje zdravlje.

Zdravlje i izgled kose često zavise od svakodnevnih izbora hrane, a pojedine navike mogu ubrzati pojavu sede kose kod žena.

Mnoge žene se iznenade kada primete prve sede vlasi, pitajući se šta je uzrok i kako da uspore ovaj proces. Prema rečima dr Jelene Marković, specijaliste ishrane, navike u ishrani mogu značajno uticati na pojavu sedih vlasi. Iako genetika ima ključnu ulogu, način ishrane često određuje koliko brzo kosa gubi pigment.

Pre svega, konzumiranje previše slatkiša i zaslađenih pića može povećati oksidativni stres, što doprinosi ubrzanom starenju kose. Takođe, takva ishrana potiskuje voće i povrće na margine jelovnika, pa kosa ostaje bez važnih nutrijenata. Dr Marković naglašava: „Nije potrebno potpuno izbaciti omiljene poslastice, ali raznovrsna ishrana i dovoljno voća i povrća pomažu zdravlju kose.”

Navike u ishrani koje mogu uticati na pojavu sedih vlasi

Osim toga, česta konzumacija industrijski prerađene hrane nosi dodatne rizike. Prerađena jela često sadrže previše soli, šećera i nezdravih masti. Kao rezultat, organizam može ostati bez proteina, gvožđa, cinka, bakra i vitamina B12. Svi ovi nutrijenti su neophodni za očuvanje boje i vitalnosti kose. Umesto toga, preporučuje se birati sveže povrće, jaja, ribu, mahunarke, orašaste plodove i integralne žitarice.

Ipak, stroge dijete i preskakanje obroka takođe mogu da oslabe kosu. Žene koje izbegavaju obroke ili drže restriktivne dijete često unose premalo proteina, gvožđa i vitamina B12. Ove navike mogu pospešiti gubitak pigmenta u kosi i dovesti do ranije pojave sede kose. „Važno je da jelovnik bude uravnotežen i dobro isplaniran”, savetuje dr Marković. Na taj način, moguće je sprečiti dodatno slabljenje kose i njenu sklonost sedenju.

Uticaj alkohola i kako izabrati zdravije navike

Prekomerno konzumiranje alkohola može povećati nivo oksidativnog stresa u telu. Zbog toga, boja kose može brže izbledeti, a kosa postati podložnija sedenju. Genetika i dalje ima presudnu ulogu, ali nezdrave navike mogu dodatno pogoršati situaciju. Ipak, uravnotežena ishrana i umerenost u užicima ključ su za očuvanje zdravlja kose.

Na kraju, žene ne mogu menjati nasledne faktore, ali mogu izabrati navike koje podržavaju njihov izgled. Pravilna ishrana, raznovrsni obroci i umerenost u konzumiranju slatkiša i alkohola predstavljaju najbolju podršku za kosu. Tako, svaka nova vlas može biti prihvaćena sa više samopouzdanja, a zdravlje kose će ostati prioritet.

Brz i jednostavan recept za desert koji kombinuje bogat čokoladni ukus i nežnu aromu kokosa

Čokoladni kapkejk sa kokosom poslednjih meseci postaje sve popularniji među damama koje vole jednostavne, ali efektne poslastice. Ovaj desert je idealan za ženska okupljanja kod kuće, kao i za spontana popodneva kada želite nešto slatko, ali nemate puno vremena. Zbog toga žene često biraju upravo ovu kombinaciju za iznenađenje prijateljica ili porodice. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je kolač koji izgleda kao iz poslastičarnice.

Kako napraviti čokoladni kapkejk sa kokosom

Za ovaj recept potrebni su sastojci koji se uglavnom već nalaze u svakoj kuhinji. Prvo umutite dva jaja sa 150 grama šećera dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte 100 mililitara mleka, isto toliko ulja i, po želji, nekoliko kapi vanile. U posebnoj posudi pomešajte 180 grama brašna, 30 grama kakao praha i kašičicu praška za pecivo. Ovu mešavinu postepeno dodajte u tečnu smesu. Dodajte još 80 grama kokosovog brašna i 100 grama sitno seckane čokolade za kuvanje. Na kraju, sve lagano sjedinite. Međutim, važno je da ne mešate predugo kako bi kapkejkovi ostali vazdušasti. Smesu sipajte u papirne korpice do dve trećine i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li su gotovi.

Preliv i dekoracija za poseban efekat

U međuvremenu, možete pripremiti i preliv za dodatnu dozu čokolade. Otopite 100 grama čokolade sa 50 mililitara slatke pavlake na laganoj vatri. Kada dobijete glatku smesu, prelijte ohlađene kapkejkove. Zatim ih pospite kokosovim brašnom i, po želji, ukrasite čokoladnim strugotinama. Na taj način desert dobija bogatiji ukus i lepši izgled. Štaviše, ovakva dekoracija često oduševljava gošće. Pored toga, možete koristiti i voće ili druge dodatke prema svom ukusu.

Praktični saveti za čuvanje i serviranje

Osim toga, važno je znati kako da kapkejkovi ostanu sveži i sočni. Čuvajte ih u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi ako je hladno. Tokom toplijih dana bolji je frižider. Ipak, izvadite ih nekoliko minuta pre serviranja kako bi se ukusi pojačali. S druge strane, ovaj desert lako možete spremiti unapred, što je praktično za žene s mnogo obaveza. „Ovo je moj omiljeni recept kada želim nešto brzo, a efektnog izgleda i ukusa“, izjavila je S.Paunović. Zbog toga čokoladni kapkejk sa kokosom često postaje favorit u ženskim kuhinjama.