Connect with us

Ishrana

Kraljičina čokoladna torta: Recept za poseban desert sa britanskog dvora

Otkrijte korake i sastojke omiljene čokoladne torte kraljice Elizabete, savršene za svečane trenutke

Objavljeno pre

,

Foto Izvor:

Otkrijte korake i sastojke omiljene čokoladne torte kraljice Elizabete, savršene za svečane trenutke

Čokoladna torta koju je obožavala kraljica Elizabeta Druga često je bila centralni desert na kraljevskim proslavama i važnim susretima sa gostima iz različitih krajeva sveta. Njena velika strast prema čokoladi bila je poznata, a prema rečima dugogodišnjeg kraljičinog kuvara Derena Mekgrejdija, upravo ova torta se tradicionalno pripremala za najvažnije trenutke – rođendane, prijeme i dolaske drugih vladara.

Za pripremu ovog kraljevskog deserta započnite izradom prhkog testa od 150 grama glatkog brašna, 75 grama maslaca, jednog žumanceta i dve kašike slatke pavlake. Sve sastojke sjedinite u glatku masu, koju zatim rasporedite u kalup prečnika 22 centimetra, izbockajte viljuškom i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 15 minuta.

Fil se pravi od dva velika jaja, pola kašičice cimeta, 100 grama šećera, pola kašičice vinskog sirćeta, prstohvata soli, 170 grama tamne čokolade, 120 ml vode, dva žumanceta i 250 ml slatke pavlake. Po potrebi možete dodati još cimeta, a za dekoraciju će vam biti potrebno 50 grama tamne i 50 grama bele čokolade. Proces filovanja počinje zagrevanjem jaja, cimeta, šećera i sirćeta na umerenoj temperaturi dok smesa ne postane penasta. Nakon skidanja sa vatre, mešajte dok ne dobijete svilenkastu smesu, pa je rasporedite preko prhkog testa i vratite u rernu na još 15 minuta.

U posebnoj posudi otopite tamnu čokoladu, sjedinite je sa vodom i žumancima pa prelijte preko prethodno pečenog fila, a zatim tortu kratko pecite još pet minuta. Kada se desert potpuno ohladi, slatku pavlaku umutite sa cimetom do čvrstog šlaga. Polovinu šlaga premažite po torti, a u ostatak po želji dodajte malo otopljene čokolade radi bogatijeg ukusa. Na kraju, tortu ukrasite narendanom tamnom i belom čokoladom.

Deren Mekgrejdi, koji je niz godina bio deo kraljevske kuhinje, istakao je: “Kraljica je obožavala čokoladu i uvek je želela da na njen sto stigne baš ova torta kada su u gostima bili najvažniji ljudi sveta.”

Uz pažljivo odabrane sastojke i malo truda, ovaj recept će vam omogućiti da uživate u autentičnom ukusu koji je osvajao britanski dvor i da svojim najbližima poslužite desert dostojan pravih svečanosti.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Fitnes

Ne možete da smršate, a sve ste pokušali? Press.rs otkriva šta vas možda nesvesno sabotira

Objavljeno pre

,

Objavio:

Anja otkriva kako je smršala 20 kilograma bez dijeta i odricanja

Mnogi ljudi mesecima, pa čak i godinama pokušavaju da izgube višak kilograma. Menjaju ishranu, počinju da vežbaju, izbacuju određene namirnice, ali vaga i dalje ne pokazuje rezultat kojem se nadaju. Tada se često javlja pitanje: „Šta radim pogrešno?“

Odgovor nije uvek samo u broju kalorija ili količini treninga. Na proces mršavljenja utiče čitav niz faktora – od svakodnevnih navika, stresa i sna, do načina na koji biramo hranu i organizujemo život.

Stroge dijete često nisu dugoročno rešenje

Jedna od najčešćih grešaka jeste ulazak u ekstremne režime ishrane. Brzo odricanje od velikog broja namirnica može kratkoročno dati rezultate, ali često dovodi do osećaja uskraćenosti i kasnijeg vraćanja starim navikama.

Održivo mršavljenje uglavnom podrazumeva promene koje možete da primenjujete duže vreme – uravnoteženu ishranu, kontrolu porcija i realne ciljeve.

Stres može biti skriveni neprijatelj

Svakodnevni stres često utiče na način na koji jedemo. Mnogi ljudi u napetim periodima posežu za hranom kao izvorom utehe, posebno za namirnicama bogatim šećerom i mastima.

Pored toga, dugotrajan stres može uticati na hormone povezane sa apetitom i osećajem gladi, zbog čega je nekim ljudima teže da održe plan ishrane.

Nedostatak sna usporava napredak

Kvalitetan san često se zanemaruje kada se govori o mršavljenju. Nedovoljno odmora može uticati na energiju, raspoloženje i izbor hrane tokom dana.

Kada smo umorni, češće biramo brza i kaloričnija rešenja, a istovremeno imamo manje volje za fizičku aktivnost.

„Zdrava hrana“ ne znači uvek manje kalorija

Mnogi ljudi naprave grešku jer određene namirnice smatraju automatski pogodnim za mršavljenje. Iako su orašasti plodovi, zdrava ulja, smutiji ili proteinske grickalice često kvalitetan izbor, količina je i dalje važna.

Prava ravnoteža podrazumeva izbor kvalitetnih namirnica, ali i svest o ukupnom unosu hrane.

Premalo kretanja tokom dana

Redovan trening je važan, ali ukupna dnevna aktivnost takođe igra veliku ulogu. Osoba može provesti sat vremena u teretani, ali ako ostatak dana sedi, ukupna potrošnja energije može biti manja nego što očekuje.

Više hodanja, stepenice umesto lifta i češće pauze od sedenja mogu biti jednostavne promene koje doprinose rezultatima.

Nerealna očekivanja mogu doneti razočaranje

Mnogi odustanu jer očekuju promene preko noći. Međutim, telo ne reaguje isto kod svih ljudi, a brzina gubitka kilograma zavisi od brojnih faktora.

Umesto fokusiranja samo na broj na vagi, korisno je pratiti i druge pokazatelje – više energije, bolju kondiciju, kvalitetniji san i promene u obimu tela.

Kada je vreme potražiti stručni savet?

Ako osoba duže vreme pokušava da smrša uz promene navika, a nema očekivane rezultate, razgovor sa lekarom ili nutricionistom može biti koristan. Određena zdravstvena stanja i terapije mogu uticati na telesnu težinu, pa je važno sagledati širu sliku.

Ključ nije u savršenstvu, već u doslednosti

Mršavljenje nije samo pitanje discipline, već kombinacija navika, zdravlja, psihičkog stanja i načina života. Male, ali dosledne promene često daju bolje rezultate od kratkotrajnih i strogih režima.

Ako ste pokušali sve, možda problem nije u tome što se ne trudite dovoljno, već u tome što neki skriveni faktori još uvek usporavaju vaš napredak. Prvi korak je da ih prepoznate – a zatim napravite plan koji možete da pratite na duže staze.

Pročitaj još

Ishrana

Večera za bolji san: namirnice koje podržavaju kvalitet odmora

Pravilnim izborom hrane pred spavanje žene mogu poboljšati san i olakšati jutarnje buđenje.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Večera za bolji san: namirnice koje podržavaju kvalitet odmora

Pravilnim izborom hrane pred spavanje žene mogu poboljšati san i olakšati jutarnje buđenje.

Dobar san je osnova za energičan i ispunjen dan svake žene. Mnoge žene u Srbiji traže načine kako da poboljšaju kvalitet sna. Večernji obrok igra važnu ulogu u tome. Zbog toga stručnjaci sve češće ističu da pravi izbor namirnica za večeru može biti ključan za bolji odmor.

Večera za bolji san: namirnice koje podržavaju kvalitet odmora

Pre svega, večera za bolji san ne podrazumeva teške obroke. S druge strane, određene namirnice mogu pomoći telu da se opusti i lakše uđe u fazu sna. Dr Vilijam Lu, stručnjak za medicinu spavanja, navodi: „Sok od višanja je bogat melatoninom i može doprineti mirnijem snu.“ On preporučuje da pre spavanja, umesto alkohola, žene izaberu čašu kiselog soka od višanja. Ovaj napitak je prirodan i lako dostupan tokom cele godine.

Koje namirnice olakšavaju uspavljivanje?

Osim toga, banane su odličan izvor triptofana, magnezijuma i kalijuma. Ovi sastojci opuštaju mišiće i pomažu organizmu da se odmori. Takođe, borovnice sadrže mnogo antioksidanasa i imaju nizak glikemijski indeks. Zbog toga su pogodne kao večernja užina, posebno za žene koje paze na ravnotežu šećera u krvi. Neurobiolog Alison Brejdžer ističe: „Borovnice, osim što podržavaju san, mogu biti korisne i ženama sa problemima disanja tokom noći.“

Mleko i orasi kao saveznici za noćni odmor

Kravlje mleko takođe sadrži melatonin i triptofan. Na taj način pomaže organizmu da se pripremi za spavanje. Možete ga piti toplo ili hladno, u zavisnosti od navika. Važno je naglasiti da biljni napici nemaju iste količine ovih sastojaka. Orasi su još jedan prirodan izvor melatonina i serotonina. Na kraju, orasi povoljno utiču na mozak i doprinose celokupnom osećaju opuštenosti.

Zdrave navike za večeru i kvalitetniji san

Pored pravilnog izbora namirnica, važno je izbegavati obilne i teške obroke pred spavanje. Štaviše, preporučuje se lagana večera i redovno vreme obroka. Na taj način žene mogu stvoriti rutinu koja olakšava uspavljivanje. Konačno, redovno konzumiranje pomenutih namirnica može doprineti boljem snu i većoj energiji tokom dana. Pravilna večera za bolji san je jednostavan ali efikasan korak ka zdravijem životu.

Pročitaj još

Ishrana

Dženifer Lopez otkriva kako održava mladalački izgled i vitalnost

Rutina vežbanja i ishrane Dženifer Lopez inspiriše žene širom sveta da ulažu u zdravlje i energiju svakog dana.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Dženifer Lopez otkriva kako održava mladalački izgled i vitalnost – rutina vežbanja i ishrane

Rutina vežbanja i ishrane Dženifer Lopez inspiriše žene širom sveta da ulažu u zdravlje i energiju svakog dana.

Dženifer Lopez već godinama privlači pažnju svojim mladalačkim izgledom i neiscrpnom energijom. Poznata pevačica i glumica živi u Sjedinjenim Američkim Državama, gde svakodnevno ulaže u sebe kroz disciplinovanu rutinu vežbanja i zdravu ishranu. Mnoge žene se pitaju kako Dženifer Lopez uspeva da održi zategnuto telo i samopouzdanje. Zbog toga, njena rutina vežbanja i ishrane postaje inspiracija za žene svih generacija. Iako je prešla pedesetu, ona pokazuje da doslednost i posvećenost daju rezultate.

Rutina vežbanja i ishrane Dženifer Lopez

Pre svega, Dženifer Lopez već godinama trenira sa poznatom ličnom trenericom. Njihove vežbe obuhvataju raznovrsne aktivnosti, ali uvek sadrže kardio ples, boks i vežbe snage. Tipičan trening traje oko sat vremena. Prvih pola sata rezervisano je za intenzivan ples. Na taj način, sagoreva kalorije i poboljšava koordinaciju. Nakon toga, prelazi na vežbe snage sa malim tegovima i velikim brojem ponavljanja. Takođe, ona često menja program na svakih deset dana. Ovim pristupom sprečava monotoniju i stalno izaziva svoje telo. Pored toga, treninge najčešće započinje rano ujutru, kako bi imala više energije tokom dana. Osim toga, ona redovno učestvuje u plesnim probama i aerobiku. Sve ove aktivnosti pomažu joj da održi vitalnost i dobru kondiciju.

Zdrave navike u ishrani i važnost discipline

Osim vežbanja, ishrana igra ključnu ulogu u rutini Dženifer Lopez. Njeni obroci sastoje se uglavnom od svežih i organskih namirnica. Ona izbegava prerađenu hranu, alkohol i kofein. Takođe, pije najmanje sedam čaša vode dnevno. Dan započinje vodom sa limunom, što, kako tvrdi, ubrzava metabolizam. Za doručak bira proteinski šejk ili ovsenu kašu sa voćem. Za užinu preferira orašaste plodove i povrće. Ručak uglavnom uključuje salatu od kelja sa bundevinim semenkama, piletinu ili ribu. Preliv priprema od maslinovog ulja i limuna. Večeru bazira na nemasnim proteinima i složenim ugljenim hidratima poput kinoe ili batata. Pre svega, ona ističe da doslednost donosi rezultate. Takođe, redovno planira obroke kako bi izbegla iskušenja i nepotrebne grickalice.

Filozofija vežbanja i motivacija za žene

Na kraju, filozofija Dženifer Lopez oslanja se na jednostavnu poruku: „Cilj je jednostavan – biti bolji nego juče, svakoga dana.“ Za mnoge žene, ovakav stav predstavlja podsticaj da se posvete svom zdravlju. Zbog toga, doslednost i volja postaju ključ uspeha. Ona otvoreno govori da ovakav način života zahteva trud i vreme, ali donosi brojne koristi. Osim fizičkog izgleda, žene često prijavljuju povećano samopouzdanje i bolju energiju. Na taj način, rutina vežbanja i ishrane Dženifer Lopez podseća nas da je dobar izgled dostupan svima. Bitno je napraviti male, ali dosledne promene koje vremenom donose veliku razliku.

Pročitaj još

U Trendu