Connect with us

Fudbal

Šta fudbaler mora da promeni u ishrani kada pređe iz omladinskog u seniorski fudbal?

Objavljeno pre

,

Person sitting outdoors enjoying a cheeseburger with a drink, captured from above.

Prelazak iz omladinskog u seniorski fudbal ne donosi samo jače treninge i veću konkurenciju. Menja se i odnos prema hrani. Mladi igrač više ne može da računa na to da će „pojesti šta stigne“ i ipak biti spreman za svaki trening. Kako raste intenzitet, raste i potreba za kvalitetnim gorivom, oporavkom i pravilnom hidratacijom.

Kada fudbaler pređe u seniorski pogon, razlika se često prvo primeti na terenu. Treninzi su intenzivniji, utakmice zahtevnije, a periodi oporavka kraći. Međutim, deo priče koji se ne vidi na stadionu nalazi se u tanjiru.

Ishrana postaje deo treninga.

UEFA u svojim preporukama za fudbalere posebno izdvaja ugljene hidrate, proteine, masti, hidrataciju i određene mikronutrijente, uz naglasak da potrebe treba prilagođavati individualnom opterećenju i rasporedu treninga. 

Više treninga znači i veću potrebu za energijom

Jedna od najčešćih grešaka mladih fudbalera jeste da smanje unos hrane u pokušaju da budu „lakši“ i brži.

To može biti kontraproduktivno.

Seniorski fudbal zahteva veliki fizički napor, a telo mora da ima dovoljno energije za trening, utakmicu, oporavak i svakodnevne obaveze. Posebno je važno da mladi igrači, koji još mogu biti u fazi rasta i razvoja, ne ulaze u restriktivne dijete bez stručnog nadzora.

UEFA naglašava da se kod mladih fudbalera potrebe za energijom, makronutrijentima i tečnošću razlikuju u zavisnosti od treninga, takmičenja i stepena sazrevanja. 

Ugljeni hidrati nisu neprijatelj fudbalera

Hleb, pirinač, testenina, krompir, ovsene pahuljice, voće i druge namirnice bogate ugljenim hidratima često se neopravdano izbacuju iz ishrane.

Za fudbalera to može biti velika greška.

Ugljeni hidrati predstavljaju važan izvor energije za fudbalske aktivnosti, a količina potrebna tokom dana treba da prati intenzitet treninga i utakmica. UEFA ih posebno izdvaja kao glavno gorivo za fudbalske performanse. 

Zato nije isto šta igrač jede na dan odmora i šta jede nekoliko sati pre utakmice.

Proteini treba da budu raspoređeni tokom dana

Druga važna promena odnosi se na proteine.

Meso, riba, jaja, mlečni proizvodi, mahunarke, tofu i orašasti plodovi mogu biti deo kvalitetne ishrane fudbalera. UEFA preporučuje da se unos proteina rasporedi kroz obroke, umesto da se sva količina unese odjednom. 

Cilj nije da mladi igrač pretvori svaki obrok u proteinski obrok, već da tokom dana ima dovoljno kvalitetnih izvora proteina koji podržavaju normalan oporavak i održavanje mišićnog tkiva.

Obrok pre treninga ne treba da bude težak

Još jedna navika koju seniorski fudbal brzo „kazni“ jeste veliki i masan obrok neposredno pre treninga ili utakmice.

Obrok nekoliko sati pre aktivnosti trebalo bi da bude dobro podnošljiv i da obezbedi dovoljno energije. Kod mladih sportista preporuke sportske medicine često favorizuju obrok sa većim udelom ugljenih hidrata, umerenim proteinima i manjim količinama masti i vlakana neposredno pre aktivnosti, jer teže svarljiva hrana može izazvati stomačne tegobe. 

U praksi, to može biti obrok poput pirinča sa nemasnim izvorom proteina, testenine sa jednostavnijim sosom, krompira uz protein ili druge hrane koju igrač već zna da dobro podnosi.

Posle treninga počinje oporavak

Mnogi mladi fudbaleri razmišljaju o obroku tek kada dođu kući.

To je loša navika ako između treninga i sledeće aktivnosti nema mnogo vremena.

Nakon treninga potrebno je nadoknaditi tečnost i obezbediti obrok koji sadrži ugljene hidrate i proteine. To je naročito važno kada igrač ima više treninga ili utakmica u kratkom periodu. 

Jednostavan obrok posle treninga može biti kombinacija izvora ugljenih hidrata i proteina, uz voće i dovoljno tečnosti.

Voda je deo sportske opreme

Fudbaler može imati najbolje patike i kvalitetan trening, ali ako na teren izađe dehidriran, njegova sposobnost da kvalitetno trenira može biti narušena.

Zbog toga hidratacija ne počinje tek kada igrač oseti žeđ.

Potrebno je unositi dovoljno tečnosti tokom celog dana, a potrebe se povećavaju tokom dužih i intenzivnijih aktivnosti, posebno po toplom vremenu. Kod aktivnosti koje traju duže od sat vremena mogu biti važni i elektroliti, u zavisnosti od uslova i individualnih potreba. 

Manje brze hrane, ali bez opsesije

Prelazak u seniorski fudbal ne znači da igrač više nikada ne sme da pojede picu, hamburger ili slatkiš.

Problem nastaje kada takva hrana postane osnova svakodnevne ishrane.

Osnovu jelovnika trebalo bi da čine kvalitetne namirnice, dok bi industrijski prerađena i veoma masna ili zaslađena hrana trebalo da bude povremeni, a ne dominantni deo ishrane.

Drugim rečima – nije poenta u zabrani, već u navikama.

Suplementi nisu prečica

Kada mladi fudbaler uđe u seniorski fudbal, često se prvi put susreće sa velikim brojem reklama za proteine, vitamine, energetske preparate i različite suplemente.

Međutim, više suplemenata ne znači automatski i bolji rezultat.

UEFA posebno upozorava na potrebu za velikim oprezom kod korišćenja suplemenata zbog mogućeg rizika od kontaminacije i dopinških prekršaja, uz princip „food first“ – odnosno da ishrana bude prvi izbor. 

Zato mladi igrač ne bi trebalo sam da uvodi suplemente samo zato što ih koristi saigrač.

Nije svaki fudbaler isti

Vezista koji trči veliki broj kilometara tokom utakmice nema potpuno iste potrebe kao golman. Isto važi za igrača koji trenira jednom dnevno i onoga koji ima dva treninga.

Zato ne postoji jedan univerzalni jelovnik koji odgovara svim fudbalerima.

UEFA upravo zbog toga naglašava individualizaciju nutritivnih potreba prema poziciji, opterećenju, treningu, takmičenju i drugim okolnostima. 

Kako može da izgleda jednostavan dan?

Doručak: ovsene pahuljice sa jogurtom ili mlekom i voćem, uz dodatak izvora proteina po potrebi.

Ručak: pirinač, testenina ili krompir uz piletinu, ćuretinu, ribu ili drugi izvor proteina, plus povrće.

Užina: voće, jogurt, sendvič ili druga lako svarljiva kombinacija, u zavisnosti od termina treninga.

Posle treninga: obrok sa ugljenim hidratima i proteinima, uz dovoljno tečnosti.

Večera: kvalitetan izvor proteina, ugljeni hidrati prema dnevnom opterećenju i povrće.

Ovo nije univerzalni jelovnik niti zamena za individualni plan nutricioniste. Kod mladih igrača posebno je važno uzeti u obzir rast, razvoj i ukupnu energetsku potrošnju.

Najveća promena je zapravo – disciplina

Prelazak u seniorski fudbal ne zahteva da igrač preko noći postane nutricionista.

Potrebno je da nauči nekoliko osnovnih stvari: da ne preskače obroke, da unosi dovoljno energije, da ugljene hidrate ne posmatra kao neprijatelja, da proteine rasporedi kroz dan, da pazi na hidrataciju i da hranu posmatra kao deo pripreme za trening i utakmicu.

Jer seniorski fudbal ne prašta mnogo grešaka.

Kada su razlike između igrača male, detalji mogu da odlučuju. A jedan od najvažnijih detalja nalazi se upravo – na tanjiru.

Tekst je pisan kao informativni portalni članak; za objavu bih izbegao konkretne gramature i kalorijske planove bez procene sportskog nutricioniste, posebno kada se govori o igračima koji još nisu završili razvoj. 

Pročitaj još

Fudbal

Mirwan Suwarso: Premier liga ima novac, ali italijanski fudbal ima dušu

Predsednik Como 1907 otkriva kako istorija, umetnost i strast mogu vratiti Seriju A na vrh evropskog fudbala

Objavljeno pre

,

Objavio:

Mirwan Suwarso: Premier liga ima novac, ali italijanski fudbal ima dušu – Mirwan Suwarso Como Liga šampiona

Predsednik Como 1907 otkriva kako istorija, umetnost i strast mogu vratiti Seriju A na vrh evropskog fudbala

Mirwan Suwarso, predsednik kluba Como 1907, najavio je istorijsku noć za klub iz Lombardije. Como će debitovati u Evropi, i to u Ligi šampiona protiv Leipziga. Uoči ovog izazova, Suwarso otvoreno poredi Seriju A sa moćnom Premier ligom i ističe razlike koje prevazilaze finansijski aspekt.

U intervjuu za La Repubblica, Suwarso kaže: „Šta ima Premier liga što mi nemamo? Novac. Ali mi imamo istoriju, umetnost, hranu i strast.” Ova izjava sumira filozofiju projekta koji želi da pokaže da italijanski fudbal i dalje može konkurisati engleskim klubovima koristeći sopstvene prednosti.

Kako italijanska tradicija može postati fudbalski adut

Pre svega, Suwarso veruje da je ključno pretvoriti italijansko nasleđe u fudbalsku vrednost. On navodi gradove kao što su Lecce ili Salerno kao primere gde lokalna kultura i gastronomija igraju važnu ulogu. “Privlačnost teritorija, kulture i hrane može nam pomoći da povratimo prestiž koji je Serija A imala tokom devedesetih godina”, naglašava on.

Suwarsova analiza ide dalje od velikih klubova. On ističe: „Vrednost lige određuje snaga njenog najslabijeg tima.” Na taj način ukazuje na jednu od glavnih razlika između Premier lige i drugih evropskih prvenstava. Njegov cilj nije kopiranje engleskog modela već pronalaženje autentičnog italijanskog puta za povratak na mapu elite.

Cesc Fàbregas kao ključ nove ere kluba Como

Jedan od najvažnijih aktera ovog projekta je bivši španski fudbaler Cesc Fàbregas. On nije samo trener već i akcionar kluba Como 1907. Njegova uloga je daleko veća od privremenog rešenja.

„Cesc je gradio za klub a ne za sebe; njegov trag ostaće zauvek”, poručuje Suwarso. Ova rečenica pokazuje koliko predsednik veruje u Fàbregasovu viziju koja treba da ostane prisutna čak i kada više ne bude na klupi.

Brza transformacija Como 1907 kroz identitet i globalni rast

Como je u samo nekoliko godina prešao put od Serije C do vrha italijanskog fudbala. Klub sada stvara brend sa međunarodnim ambicijama ali bez gubitka lokalnog identiteta. „Naš projekat je pet ili šest godina ispred prvobitnih planova”, priznaje Suwarso.

Klub posebno ulaže napore u jačanje komercijalne prisutnosti van Italije. Ipak, osnovni cilj ostaje očuvanje onoga što Premier liga ne može kupiti — istoriju, pejzaž, kulturu i strast tipičnu za italijanski fudbal.

Fàbregas dobija zadatak arhitekte ove tranzicije — njegova misija prevazilazi rezultate svakog vikenda jer želi da ostavi stil igre, metod rada i posebnu kulturu koja će trajati dugo nakon njega.

Pročitaj još

Fudbal

Ajzadin Nuhi: Fudbaler koji je ostavio neizbrisiv trag u Partizanu i srpskom fudbalu (VIDEO)

Ajzadin Nuhi, bivši igrač Partizana, Čukaričkog i Legije, preminuo je i rastužio sportsku javnost.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Ajzadin Nuhi: Fudbaler koji je ostavio neizbrisiv trag u Partizanu i srpskom fudbalu (VIDEO)

Ajzadin Nuhi, bivši igrač Partizana, Čukaričkog i Legije, preminuo je i rastužio sportsku javnost.

Ajzadin Nuhi bio je jedno od poznatih imena srpskog fudbala sa početka 2000-ih godina. Njegova karijera obuhvatila je klubove poput Partizana, Čukaričkog i poljske Legije. Vest o njegovoj smrti potresla je fudbalsku zajednicu, jer je Ajzadin Nuhi ostavio dubok trag u domaćem fudbalu svojim nastupima i doprinosom.

Rođen 10. oktobra 1979. godine u Dragašu, Ajzadin Nuhi igrao je na poziciji veznog igrača. Seniorsku karijeru započeo je još 1997. godine u Čukaričkom, gde se istakao kao mlad talenat. Ubrzo nakon toga postao je zapažen član ekipe, što mu je otvorilo vrata za nastavak profesionalne karijere na višem nivou.

Ajzadin Nuhi ostavio trag u Partizanu

U leto 2001. godine Ajzadin Nuhi prešao je u redove Partizana, jednog od najtrofejnijih klubova Srbije. Tokom perioda od 2001. do 2004. nosio je dres crno-belih i zabeležio značajne nastupe kako na domaćoj sceni tako i u evropskim utakmicama. Osvojio je titulu prvaka države sa Partizanom, što predstavlja vrhunac njegove karijere u Srbiji.

Tokom boravka u Partizanu, Ajzadin Nuhi bio je upućen i na pozajmice – najpre poljskoj Legiji iz Varšave, a zatim Sartidu iz Smedereva. Međutim, najdublji trag ostavio je upravo tokom igranja za crno-bele iz Humske.

Karijera kroz više klubova i internacionalno iskustvo

Pored Čukaričkog i Partizana, Ajzadin Nuhi branio je boje nekoliko klubova širom Srbije i Crne Gore kao i Poljske. Njegovo ime ostalo je upamćeno među navijačima zbog požrtvovanosti na terenu i doprinosa ekipama za koje je igrao.

Vest o smrti ovog nekadašnjeg veziste rastužila je mnoge ljubitelje fudbala širom regiona. Mnogi su se prisetili njegovih najboljih trenutaka iz vremena kada su crno-beli osvajali trofeje ili beležili važne pobede na međunarodnoj sceni.

Doprinos srpskom fudbalu i sportsko nasleđe

Ajzadin Nuhi ostavio je neizbrisiv pečat na generacije koje su ga gledale kako igra za velike klubove poput Partizana ili Legije iz Varšave. Iako više nije među nama, njegovo ime će zauvek biti deo istorije domaćeg fudbala zahvaljujući svemu što je postigao tokom bogate karijere.

Na taj način Ajzadin Nuhi ostaje inspiracija mladim sportistima koji sanjaju da jednoga dana nose dres velikih evropskih timova.

Kup UEFA (3.10.2002) Partizan – Sporting Lisabon 3:3


Pročitaj još

Fudbal

Ajazdin Nuhi: Život i karijera bivšeg igrača Partizana i mlade reprezentacije

Ajazdin Nuhi ostavio je trag u srpskom fudbalu igrajući za Partizan, Legiju i mladu reprezentaciju Jugoslavije.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Ajazdin Nuhi: Život i karijera bivšeg igrača Partizana i mlade reprezentacije

Ajazdin Nuhi ostavio je trag u srpskom fudbalu igrajući za Partizan, Legiju i mladu reprezentaciju Jugoslavije.

Ajazdin Nuhi, bivši fudbaler Partizana i član mlade reprezentacije Jugoslavije, preminuo je u 46. godini života. Njegovo telo pronađeno je u porodičnoj kući u Borči, što je rastužilo sportsku javnost. Tokom karijere, Nuhi je igrao za više klubova u Srbiji i Crnoj Gori, a značajan deo karijere proveo je i u Poljskoj, braneći boje Legije iz Varšave.

Fudbalski put Ajazdina Nuhiya kroz domaće i inostrane klubove

Nuhi je započeo svoju profesionalnu karijeru u Čukaričkom. Njegove dobre partije donele su mu transfer u Partizan 2001. godine. Iako nije zabeležio veliki broj nastupa za crno-bele, upisao se na međunarodnu scenu nastupom protiv Sportinga iz Lisabona tokom evropskih takmičenja 2003. godine. Osim toga, Nuhi je igrao za nekoliko timova na prostoru Srbije i Crne Gore, ostavljajući trag svojom borbenošću.

Nastupi za mladu reprezentaciju Jugoslavije i inostrano iskustvo

Pored klupske karijere, Ajazdin Nuhi bio je deo mlade reprezentacije Jugoslavije. Time se svrstao među perspektivne fudbalere svoje generacije. Prelaskom u Legiju iz Varšave, stekao je dragoceno međunarodno iskustvo koje mu je omogućilo da se oproba na višem nivou takmičenja.

Odlazak koji ostavlja prazninu u srpskom fudbalu

Iako nije imao dugu karijeru u Partizanu, Ajazdin Nuhi ostatće upamćen po svom doprinosu domaćem fudbalu i nastupima na evropskoj sceni. Njegova prerana smrt potresla je mnoge bivše saigrače i ljubitelje fudbala širom regiona.

Pročitaj još

U Trendu